Awọn eroja gbigbẹ ti o rọrun yii jẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. A fi omi ti fruity preserves ni idapọ pẹlu diẹ ninu awọn balsamic kikan, eweko, ati suga brown lati ṣe awọn glaze rọrun.
A fi ipasẹ sisun ti a fi irun igba ṣe si alaafihan ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to jijẹ, ṣugbọn lero ominira lati lo iṣọkan iyọ ti ara rẹ tabi iyo ati ata.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, nipa 1 1/2 poun
- Gilasi ti o ni igba akoko tabi iyo ati ilẹ dudu dudu
- 1 ago eso pishi tabi awọn itọju apricot
- 2 tablespoons
- balsamic kikan
- 2 tablespoons Dijon eweko
- 2 tablespoons brown suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Gún epo olifi ni opo ti o tobi lori ooru ooru. Wẹ ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ge kuro excess sanra ati fadaka. Akoko pẹlu iyo ati ata tabi akoko sisun. Wa gbogbo awọn ẹgbẹ, ni iwọn 6 si 8 iṣẹju lapapọ. Gbe lọ si pan pan.
- Darapọ awọn eroja ti o ku ni igbasilẹ ati ki o mu wa simmer. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto akosile.
- Ṣẹṣẹ ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ni iyẹju ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 12. Fẹlẹ irọrun pẹlu adalu glaze ati ki o tẹsiwaju lati roasting fun iṣẹju 5 si 10, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo fi han ni o kere ju 145 F ni oju-iwe ti a fi ka iwe-kukuru ti a fi sii sinu apakan ti o nipọn julọ.
- Run awọn iyokù ti o ku ki o si ṣiṣẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ.
Ṣiṣẹ 6.
O Ṣe Lè Bọ
Awọn ẹran aladun Tenderloin Medalions Pẹlu Miiran Alaafia Marsala
Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ ati Panko Pork Tenderloin Medallions
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 329 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 95 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 179 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 34 g |