10 Ilana Ibile ati Ayeye Kọnisi

01 ti 11

Ijọpọ ti Korean Onjẹ

Ajẹ oyinbo aṣoju alawọ kan ni oṣuwọn ti iresi kan, ekan ti bimo tabi ipẹtẹ, ati diẹ ninu awọn ẹgbẹ bi awọn ere. Ṣugbọn ninu eto ipilẹ, o wa iyatọ ti o dara julọ ti awọn n ṣe awopọ fun gbogbo akoko ati palate.

Awọn Koreans lo ọpọlọpọ awọn ẹfọ lati awọn ọti-ọgan si awọn ododo ti awọn ododo, ohun gbogbo lati okun pẹlu oṣun omi ati jellyfish, ati gbogbo oniruru ẹran ati adie ni awọn ipese ti o yatọ. Awọn ara Kore le ni awọn ọgọrun ti awọn ọna lati ṣafihan ẹfọ ati awọn ọgan ti aṣoju fun igba pipẹ, ṣugbọn wọn tun gba ere eja pupa ati awọn ounjẹ ounjẹ ti ajẹ.

Ọpọlọpọ awọn apẹrẹ ti ibile Korean ni ọpọlọpọ, ati awọn wọnyi ni diẹ ninu awọn apẹrẹ ti o wa ni iyasọtọ ti iwọ yoo ri ni Korean kitchens gbogbo agbala aye. Diẹ ninu awọn ṣe apejuwe awọn irẹwẹsi irẹwẹsi ati awọn ẹlomiiran ni ao ma ri ni ọpọlọpọ igba ni awọn apejọ ati awọn iṣẹlẹ ti idile, ṣugbọn gbogbo awọn olufẹ ni gbogbo wọn fẹràn nibikibi.

02 ti 11

Ayebaye Korean Bibimbap

Korean Bibimbap wulẹ ẹwà lori awo. O tun jẹ ọkan ninu awọn iṣọrọ tweaked fun diẹ ẹ sii tabi kere si turari fun awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ohunelo yii nlo awọn ẹfọ mẹfa, ṣugbọn o le lo ohunkohun ti o ni ninu firiji tabi ọgba rẹ. Awọn koriko maa njẹ ounjẹ sisẹ yii pẹlu ẹran oyinbo, ṣugbọn tun le ṣe oke bibimbap pẹlu ẹyin kan ti o ni sisun-oorun.

03 ti 11

Korean Beef Barbecue Bulgogi

Bulgogi jẹ julọ sẹẹli Kariẹni ti o ṣe pataki julo, pẹlu ounjẹ ti a fi ge wẹwẹ ti o ni ayun ti o dùn pupọ. O le gbadun ti a ti para, ti a ti pọn, tabi ti sisun. A ma nmu eran malu pẹlu awọn ohun elo ti a fi weeṣi ati awọn ata ti ata pupa ti o nipọn (Kochujang) fun n murasilẹ ati ṣiṣe awọn ẹran.

04 ti 11

Korean Dumpling (Mandoo tabi Mandu)

Mandoo jẹ aami ti o dara ti o dara nigbati a pese sile gẹgẹbi apakan ti awọn ọdun Ọdun Gẹẹsi Lunar. A le fi awọn ohun ti o wa ni erupẹ si afikun broth-beef tabi broth anchovy (mandu guk) ati ki o ṣe pẹlu awọn ijẹ oyinbo ti o ni iha ti ibile (tteok manu guk).

Yi ohunelo Korean Dumpling yii ṣe pẹlu eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn iwọ yoo ri wọn ṣe pẹlu adie tabi ẹfọ nikan. O le ṣetan wọn ni ilosiwaju ki o si fi wọn pamọ sinu firisa fun lilo ojo iwaju.

05 ti 11

Stir-Fried Korean Noodles (Jap Chae, Chap Chae)

Chap Chae jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ nudulu julọ ni Korea. Awọn nudulu gilasi ni a ṣe lati inu oyin tabi koriko ti o dun, wọn o si di translucent nigba ti jinna. O le gbadun satelaiti yii tutu tabi gbigbona ati bi ohun elo tabi apẹrẹ akọkọ.

06 ti 11

Korean Stuffed Chicken Soup with Ginseng (Sam Gae Tang)

Korean Stuffed Chicken Soup jẹ rọrun lati ṣe. Gẹgẹbi bimo ti adie ni Iwọ-Oorun, a maa n lo ọ nigbagbogbo bi atunṣe nigba ti o ba ṣaisan. Ṣugbọn o ti lo paapaa lati ja ooru pẹlu ooru ni ooru bi ginseng ati Atalẹ yoo ṣe ọ ni ọrun ati detox.

07 ti 11

Ami Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Eyi ṣe ohunelo ti Kimchi Stew yiyi to wulo ti o jẹ lilo nla fun aṣeyọri tabi kimchi agbalagba. Ni otitọ, awọn agbalagba kimchi, ti o dara lati fi adun ọlọrọ kun. O jẹ ọkan ninu awọn aṣoju ti o ṣe pataki julọ ni Koria, ati pe iwọ yoo rii i ni awọn ile-iṣẹ ibile pupọ. O ti gbona ati pe o jẹ ẹri lati fọ ẹgun nigbati o ba jẹun. Jeki iṣiro ti o fẹlẹfẹlẹ bi apẹrẹ.

08 ti 11

Korean Ox Bone Soup

Oje egungun Ox jẹ ohunelo ti o rọrun, ṣugbọn o jẹ ọkan ti iwọ yoo simmer gbogbo ọjọ. Ti a npe ni seollangtang ni Korean, o jẹ oṣuwọn, bimo ti o funfun ṣe nipasẹ simmering gun ti awọn egungun egungun. Ipari ipari jẹ abajade ọlọrọ ati ẹrany.

09 ti 11

Galbi Tang

Eyi ti o ṣaṣeyọri pupọ ti o jẹ eyiti o ṣe pataki ju bii ọdun 800 sẹyin, lakoko awọn ọjọ ọfọ ti Goryeo Dynasty. O ti wa ni iṣẹpọ ni awọn igbasilẹ igbeyawo igbeyawo ti Korean gẹgẹ bi ẹran malu jẹ ohun igbadun ti a fi pamọ fun awọnja pataki.

10 ti 11

Awọn eso kabeeji ti a ti sọ eso ẹlẹgẹ (Baechu Kimchi)

Kimchi jẹ ọkan ninu awọn ẹya ọtọ julọ ti onjewiwa Korean, ati awọn ẹfọ pickled ati fermented ni a jẹ ni fere gbogbo ounjẹ. Eyi jẹ eso kabeeji Napa ti o dara julọ ti o ni iyasọtọ ati imọran ti kimchi. Ọpọlọpọ ọgọrun-un ti awọn kimchi ti o yatọ si ti o wa ni igbagbo ati ìwọnba ati awọn agbegbe ọtọtọ ni Korean ni awọn ẹya-ara kimchi ti wọn ni imọran.

11 ti 11

Korean White Radish Kimchi (Dongchimi)

Eyi jẹ kimchi ti omi olomi funfun kan ti o jẹ ọgba-ajara ju kukun lọ. O rọrun lati ṣe pẹlu awọn ọjọ diẹ ti iṣẹrin, ati pe yoo pa fun igba pipẹ ninu firiji. Iwọ yoo gbadun rẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ tabi afẹdun tutu kan.