Awọn nudulu ti ara koriri ti Korean ( chap chae tabi jap Chae ) jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ ti o dara julọ ni Koria, ati pe o dabi ẹni pe Awọn Westerners fẹ julọ. Ipilẹ ti satelaiti jẹ awọn nudulu Gilasi gilasi, eyi ti a le ṣe lati inu oyin tabi koriko
Orukọ nudulu gilasi ti o wa ni otitọ pe awọn nudulu ni chap chae di translucent nigbati o jinna. Wọn dabi fere diẹ ninu awọn gilasi ti gilasi ni ekan. Wọn le ṣe tita ni aami bi awọn nudulu cellophane tabi Kannada vermicelli.
Sisọdi yii ṣiṣẹ daradara bi olutọṣe tabi bi apẹrẹ akọkọ ni ọsan tabi ale. Ni afikun, o le ṣe itọju gbona tabi tutu, da lori akoko ati lori ara ẹni ti o fẹ. Pẹlupẹlu, o rọrun lati ṣe bi ohun-elo alaibẹjẹ.
Nitori erin koriko tabi awọn ọdunkun ọdunkun ọdunkun fa awọn toonu adun, o le dapọ ati pe awọn ẹfọ tabi eran si ifẹran rẹ.
Ohun ti O nilo
- 8 ounṣi
- awọn nudulu gilasi
- 1
- alubosa daradara , ti ge wẹwẹ sinu awọn ila kekere
- 2 cloves ata ilẹ, gege finely
- 1/2 iwon
- ọmọ kekere , parboiled
- 2
- Karooti , julienned
- 3
- scallions , ge
- 1/2 ago Napa eso kabeeji, ge
- 5
- awọn ounitake olu , rehydrated ti o ba gbẹ ati lẹhinna ti ge wẹwẹ
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons (tabi
- epo olifi )
- 2 epo tablespoons Sesame
- 3 tablespoons soy sauce
- 1 teaspoon suga
- Iyọ, lati ṣe itọwo
- Eyi je eyi: awọn irugbin Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook awọn nudulu gẹgẹbi awọn itọnisọna package.
- Ni pan nla kan tabi wok lori ooru alabọde, epo alawọ ewe (tabi olifi) epo ati 1 tablespoon ti epo-ọnu Sesame.
- Fikun awọn ege alubosa ati ata ilẹ ati ki o sauté fun wakati 1.
- Fi awọn iyokọ iyokù kun ati ki o ṣe fun wiwa fun iṣẹju 4 si 5, titi awọn ẹfọ naa yoo ti ni idaji-jinna ati ṣiṣan diẹ.
- Tan ooru si isalẹ ki o si fi awọn nudulu ti a da ounjẹ, ẹran (ti o ba nlo), soy sauce , suga, ati epo iyasọtọ ti o ku.
- Illa lati darapọ ati ki o ṣatunṣẹ fun awọn iṣẹju 2 miiran.
- Fi iyọ tabi diẹ soy sauce ti o ba nilo.
- Ti o ba lo awọn irugbin Sesame , fi wọn kun ni ipari.
Awọn iyatọ
Brisketan ti o ni ẹfọ daradara ṣiṣẹ daradara ni satelaiti yii ati awọn ẹran oyinbo ti a ko ni oyin ( bulgogi ) lo nigbagbogbo. Ni ẹyọ, awọn ọṣọ ti adie rotisserie, awọn ila ti awọn ẹyin, tabi awọn ege tofu sisun ni awọn afikun afikun amuaradagba.
Apapo miiran ti o fẹran pẹlu broccoli, ata pupa, awọn ounitake, bulgogi, ati alubosa. Ni idaniloju lati darapọ ki o si ba awọn eroja ti o le ṣeeṣe ṣe lati ṣe igbasilẹ cha ti o jẹ ti ara rẹ-eyini ni ọkan ninu awọn ẹwà ti satelaiti yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 487 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,491 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 13 g |