Ti wa ni soy wara ti ni kan nutty adun ati ki o jẹ rọrun lati ṣe pẹlu yi ohunelo ti o rọrun. Nipa ṣiṣe awọn wara ni ibi idana ounjẹ rẹ, o le ṣakoso awọn ẹya ara rẹ ati didùn. Nigba ti awọn America nmu ọti-wara soyiti ni ọpọlọpọ igba, ọpọlọpọ awọn Korean fẹ awọn ẹya ti a ṣe ni ile.
Fun iye owo ti wara ati awọn iroyin pe diẹ ninu awọn ti awọn "Soye" soy ti a ko ti ṣe ni pato lati awọn Soybean Organic, Koreans ti bẹrẹ ṣiṣe awọn ipele ni ile diẹ sii nigbagbogbo.
Ohun ti O nilo
- 1 ago Organic Soybeans Sobe
- 1/4 teaspoon iyọ
- 2 tablespoons. oyin (tabi suga)
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ewa pamọ ni moju kan ninu ekan nla kan.
- Ni ọjọ keji, yọ gbogbo awọn ewa ti ko ti rọra tabi ti fẹ sii.
- Rinse awọn ewa ati ki o sọ awọn ara alaimuṣinṣin.
- Fi awọn ewa ati 2 si 3 agolo omi ni iṣelọpọ kan.
- Puree titi ti o fi dan, fi omi kun diẹ bi o ṣe pataki.
- Wara wara ati awọn ti ko nira nipasẹ kan ti a ti ṣe sieve pẹlu cheesecloth ni igba diẹ, titẹ awọn titẹ lati yọ wara. *
- Fi soy wara ati 2 si 3 agolo omi ni iṣura ati ki o mu sise. Aruwo ati fifuyẹ skim.
- Simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun igba 20 iṣẹju.
- Fi diẹ sii omi bi pataki.
- Fi oyin kun tabi suga lati lenu. Ti o ba fẹ fanila, o le fi eyi naa kun.
- Tún wara ati itaja ni firiji.
* Maa ṣe fifọ pulp, bi o ti le tun le gbadun ni ọna oriṣiriṣi diẹ.
Awọn akọsilẹ ati Awọn imọran
Niwon ọra-wara ti ko ni eyikeyi lactose, o jẹ aropo ti o dara fun ẹnikẹni ti o jẹ olutọju lactose (nipa iwọn ọgọta ninu awọn Asians East). O tun jẹ aropo rọrun ati igbadun fun awọn elegan ati awọn vegetarians nitoripe o jẹ orisun orisun ọgbin ati ko ni eyikeyi wara ti malu.
Soy jẹ amuaradagba pipe, eyiti o jẹ toje fun ounjẹ ti orisun ọgbin. O ga ni amuaradagba ati pe o wa ni kekere ti o sanra ni wara ti malu. O tun ko ni idaabobo awọ, eyiti o dara fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ilera ti o nilo lati wo awọn nọmba naa. Soy ni awọn isoflavones, eyi ti a ti han ni diẹ ninu awọn igba lati dinku idaabobo awọ "buburu". Ko ṣe, sibẹsibẹ, ni awọn vitamin B tabi kalisiomu.
Ti o ba fẹ lati ṣafikun wara ọra diẹ sii ni igbesi aye rẹ lojoojumọ, gbiyanju awọn imọran wọnyi:
- Lo wara soyipo wara ti maalu ni oatmeal tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ òwú.
- Lo ipara wara ni apofi tabi tii.
- Ṣe awọn pancakes ati awọn waffles pẹlu ayọ soy-sweetened fun kan fẹẹrẹfẹ aro.
- Lo wara wara ni awọn sẹẹli ati ki o yọ pẹlu eso ati / tabi oje ati yinyin.
- Epo wara ti a rọpo fun wara ti maalu ni awọn orisun omi-ara tabi awọn abọ.
- Lo awọn wara ati ki o wa ni itọpa lati ṣe awọn muffins tutu, kekere-ọra ati awọn ọja ti a yan .
- Epo wara ti a rọpo fun wara ti maalu lati ṣe awọn ọti oyinbo ti o ni ọra ti ko ni idaabobo-free, kekere ni o sanra ati fẹẹrẹfẹ ninu awọn kalori.