Bọtini akara oyinbo yii ti a le yan ni apo akara oyinbo tabi Bundt pan. Akara oyinbo naa ṣe ipilẹ ti o dara julọ fun awọn irugbin titun tabi obe akara oyinbo kan. Tabi lo o lati ṣe panṣan akara oyinbo French !
Buttermilk fun akara oyinbo rẹ tutu tutu ati irun tutu, ati pe o ṣe afikun si wiwa. Lati ṣe akara oyinbo pipe, wo awọn imọran imọran ni isalẹ awọn ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo gaari granulated
- 1 ago bota (ti rọ)
- 6 eyin nla
- 1 teaspoon funfun vanilla jade
- 1/2 teaspoon almondi jade
- 3 agolo
- gbogbo iyẹfun-gbogbo (13 1/2 iwon)
- 1/4 teaspoon soda omi
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago buttermilk (daradara mì)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 325 F.
- Pupọ bota ati iyẹfun kan 10-inch tube akara oyinbo pan tabi Bundt akara oyinbo pan. Rii daju pe o gba gbogbo awọn iwo ati awọn crannies ni Bundt cake pan.
- Ninu ekan ti o dapọ pẹlu apẹlu ina, pa awọn bota ati suga pọ titi ti imọlẹ ni awọ ati fluffy, ni iwọn awọn iṣẹju 4. Awọ afẹfẹ ti o dapọ si bota ati suga jẹ pataki si imolera ti akara akara, nitorina maṣe ṣe ayẹwo lori akoko.
- Fi awọn eyin sii, ọkan ni akoko kan, idapọ pọ titi o fi di pe lẹhin igbasilẹ kọọkan. Papọ ninu ayokele fanila ati almondi.
- Ninu ekan kan darapọ iyẹfun pẹlu iyo ati omi onisuga; parapo daradara pẹlu kan sibi tabi whisk.
- Si adalu tutu, fi ọkan ninu mẹta ninu iyẹfun iyẹfun ati idaji ile-ọbẹ; parapo daradara. Tun ṣe pẹlu idamẹta miiran ti iyẹfun iyẹfun ati bota ti o wa; parapo daradara. Ṣe idapo adalu iyẹfun diẹ sinu batter.
- Spoon batter sinu ipese pese pan. Ṣibẹrẹ fun iṣẹju 85 si 90, tabi titi awọn ayẹwo akara oyinbo ṣe. Ayẹ-to ni atokun ti a fi sii sinu aarin yẹ ki o jade kuro ni mimọ, ati akara oyinbo naa yoo fa kuro ni awọn ẹgbẹ ti pan nigbati o ṣe.
- Tutu akara oyinbo ni pan fun iṣẹju mẹwa 10; farabalẹ ni irọlẹ lori ọpa itura lati dara patapata.
- Sift confectioners 'suga lori oke ti akara oyinbo tutu tabi sin o pẹlu eso tabi lẹmọọn obe .
Italolobo Italolobo
- Kilode ti o fi fun oyinbo? Nitori idibajẹ kekere rẹ, buttermilk ṣe iranlọwọ lati fọ giluteni ni iyẹfun, eyi ti o ṣe iranlọwọ fun awọn akara, pancakes, ati awọn miiran pastries diẹ tutu ati tutu. Omi onisuga, nigba ti a fi kun pẹlu ounjẹ oyinbo, nmu gaasi oloro gaasi, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati jẹun pẹlu pẹlu afẹfẹ ati awọn olufokọ miiran.
- Ṣaaju ki o to bẹrẹ, mu awọn eyin ati bota si iwọn otutu. Lati ṣe itọsọna naa ni kiakia, fi awọn eyin sinu ekan kan ati ki o bo pẹlu omi ikun gbona; jẹ ki wọn duro fun iṣẹju 5. Gbẹbẹrẹ sinu awọn ege kekere ki o yoo wa ni yara otutu ni kiakia.
- O ṣe pataki lati lu bota ati suga jọ fun wakati mẹrin. Awọn adalu gbọdọ jẹ fluffy ati fere funfun ni awọ. Awọn apo sokoto ti a ṣẹda nipasẹ fifun-oṣupa ti suga ati bota ṣe alaye lakoko ilana ikẹkọ.
- Fi iyẹfun ati omi ṣe ni awọn ipo ati ki o ṣe alafọpọ rọra. Mase fi batiri pa gbogbo nkan ti awọn apo-afẹfẹ afẹfẹ naa bii - fi kun nigba ti o ba ṣọbẹ bota ati suga - o le ṣalaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 375 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Iṣuu soda | 397 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 53 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |