Yika turkey ti o jẹ ayẹyẹ ti pari pẹlu itanna ti o dara julọ. Tọki kún fun eso ati alubosa ati sisun si pipé. Eyi jẹ alawọ koriko ti o dara julọ fun onje isinmi.
Sinju Tọki yii pẹlu awọn irugbin ti o ni itọlẹ , iṣẹdi tabi wiwọ cornbread, saladi ti a fi sinu rẹ, ati ẹgbẹ ayanfẹ rẹ ti o jẹ ayẹyẹ tabi eso kabeeji .
Ohun ti O nilo
- 12 to 14 poun eni eran (1 gbogbo Tọki)
- 1 osan (unpeeled)
- 1 apple (tart, unpeeled)
- 1 alabọde alubosa (unpeeled)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 5 bota ounjẹ tablespoons (rirọ)
- 1 tablespoon Ewebe ti Provence (si dahùn o)
- 1/3 ago omi ṣuga oyinbo
- 1/4 ago gaari brown
- 1/4 ago apple cider (tabi oje apple)
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná ni 325 F. Fi ibudo kan sinu ipọnju ti o tobi pupọ.
- Wẹ Tọki inu ati ita. Wọ ihò pẹlu iyo ati ata ki o si gbe si ori agbeko, igbaya ara rẹ soke.
- Gbẹ osan, apple tart, ati alubosa sinu awọn ọpa ati awọn nkan ti o wa sinu ihò turkey. Fi awọn ẹsẹ pa pọ pẹlu twine. Wọ koriko ni gbogbo rẹ pẹlu iyo ati ata.
- Ni ekan kekere kan darapo bota pẹlu ewebe ti o gbẹ. Lilo ọwọ rẹ, ya awọn awọ kuro ni awọn ọmu ki o si gbe ọpọlọpọ awọn iṣọ bota daradara labẹ awọ ara kọọkan. Fi omi ṣan gbogbo koriko pẹlu gbogbo adalu bota ti o ku.
- Ni kekere kan saucepan darapo omi ṣuga oyinbo maple, brown sugar, ati cider; simmer lori kekere ooru titi ti gaari ti wa ni tituka. Gbe segbe.
- Fi ipari awọn itọnisọna apakan ati igbo ti pari pẹlu awọn ege ege kekere. Titiipa ti a fi oju pamọ pẹlu pipo nla ti bankanje.
- Roast fun wakati meji 2/2, lẹhinna yọ kuro ki o si ṣagbe ibudo ati fifẹ pẹlu adalu maple. Tesiwaju sisun, sisun nigbagbogbo, fun wakati 1 kan, tabi titi ti ounjẹ ounjẹ ti n ṣe afihan nipa 180 F nigbati a ba fi sii ni apakan ti o nipọn julọ ti ikun Tọki tabi 170 F ninu ọmu.
- Iwọn otutu to dara julọ fun adie ni 165 F.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1106 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 487 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 4,879 mg |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 130 g |