Culinary Bad Boy Entertains and Celebrates Life in Industry Food
O jẹ alakikanju, o ni itura, o ti lọ si ọrun apadi ati lẹhin, o si njẹ ọna rẹ ni ayika agbaye ti iṣe agbejoro niwon 2002. Lọgan ti ẹlẹrọ onirẹlẹ, Anthony Bourdain ti kọ iṣẹ ti o ni rere gẹgẹbi olutọju , onkọwe ati onibara TV. Bii iwa-ọrọ aṣiṣe-ọrọ ti Bourdain, sisọsọ ati "sọ pe bi o ṣe jẹ" aṣa ti o fun u ni akoso nla kan lẹhin.
Ibẹrẹ fun Bourdain
Bi ọmọdekunrin kan ti dagba ni Leonia, New Jersey, Bourdain di mimọ nipa ifẹkufẹ rẹ ni ounjẹ nigbati o ba tọ ẹyẹ rẹ akọkọ .
Lẹhin ile-iwe giga, Bourdain lọ si Ile-ẹkọ giga Vassar ati sise ni awọn ile ounjẹ ounjẹ ti agbegbe, eyiti o tun ṣe ifojusi anfani rẹ ni aye onjẹ. Nigbamii, Bourdain ṣe ayipada pataki si ile-iwe onjẹun ati ni ọdun 1978 ti o yan lati The Culinary Institute of America ni Hyde Park.
Fun ọdun, Bourdain ṣiṣẹ ọna rẹ soke nipasẹ awọn ibi idana, o ni ipari ni o gba akọle Alakoso Alaṣẹ ni Brasserie Les Halles ni ọdun 1998. Ni afikun si nini ipo rẹ bi oluwa oluwa, Bourdain tun lepa ifẹkufẹ rẹ fun kikọ. Ni 1995, Bourdain gbejade Bone ni Itẹtẹ , akọkọ ni awọn akojọpọ awọn iwe-ijinlẹ ipaniyan ipaniyan. Gone Bamboo ati Bobby Gold laipe tẹle.
A Ti Fún Culinary Star
Biotilẹjẹpe Bourdain ti jẹ oludasilẹ ti o ti ṣilẹju ati alakoso alakoso, aseyori gidi ni ọdun 2000 pẹlu ifasilẹ ti iwe New York Times ti o dara julọ, Idoko Alailowaya: Awọn irinajo ni Ilu Culinary .
Ni ọdun 2001 Imọlẹ Alailowaya ni a tẹle pẹlu olutọsi to dara julọ, A Cook's Tour , eyiti o ja si idagbasoke iṣere tẹlifisiọnu nipasẹ orukọ kanna. Akoko ti Irin-ajo Cooks kan lori Ijọpọ Ounje ni ọdun 2002 jẹ aṣeyọri.
Irin-ajo ati ounjẹ dara Bourdain bi ibọwọ kan ati ni 2005 iṣere tẹlifisiọnu eyiti o jẹ julọ olokiki, Anthony Bourdain: Ko si ipamọ , ti o wa ni oju-irin ajo ti o wa ni oju-irin ajo ti o ti ṣẹ ni ọdun 2012.
O yipada si CNN ni ọdun 2013 pẹlu Anthony Bourdain: Awọn ẹya Aimọ . Oun ni oludari alaṣẹ, onidajọ, ati alakoso lori ifihan idije ABC, The Taste .
Tẹsiwaju Ilọsiwaju
Iṣẹ iṣẹ Bourdain ti tesiwaju lati gbe soke lẹhin igbadun ti Ko si Awọn Atilẹyin . O ti tesiwaju lati gbe awọn iwe jade, pẹlu Ko si Gbigbasilẹ: Ni ayika Agbaye lori Ikọju Alafo ati Iwọn Alabọde: Falentaini ẹdun kan si Agbaye ti Ounje ati Awọn eniyan ti o Cook . Iṣẹ iṣẹ Bourdain ti ṣe ọpọlọpọ awọn aami-iṣowo pẹlu Adehun Webby fun bulọọgi rẹ ti o n ṣe idije awọn idije Top Chef ati ọpọlọpọ awọn Emmy Awards fun TV show Anthony Bourdain: Ko si ipamọ . Ni ọdun 2013 ipinnu Awọn ẹya ara rẹ ti a ko ni imọran lori CNN ti o si di aṣeyọri ti o gbilẹ. Bi ti ọdun 2018, o wa si afẹfẹ.
Ni 2007, Bourdain ati iyawo rẹ Ottavia di awọn obi fun ọmọbirin wọn, Ariane. Awọn tọkọtaya ati ọmọbirin wọn ti o ṣiṣẹ ni ija jiu-jitsu ati Bourdain fi agbara-ori siga gigun rẹ silẹ. Wọn yàtọ sọtọ ni 2016.
Ko ṣe afihan pe igbesi aye ẹbi ti fa fifalẹ Bourdain mọlẹ. O tesiwaju lati ṣe ere wa pẹlu ajọpọ alailẹgbẹ ti grit ati kilasi, simplicity ati sophistication, ounje ita ati awọn ọkọ ayọkẹlẹ mẹrin. O ko mọ ohun ti iwọ yoo lọ pẹlu Bourdain ayafi pe o yoo jẹ gidi.
Ise agbese rẹ ni lati ṣii ile oja Bourdain ni Pier 57 ni ilu New York, ibugbe ounjẹ nla kan pẹlu ọpọlọpọ awọn onijaja ti n ṣe ayẹyẹ ounjẹ ti ita lati awọn ilu ni ayika agbaye.