Nigba kekere ibaraẹnisọrọ ọkan ko ni ṣe ... gbiyanju lati ṣe awọn ibaraẹnisọrọ Awọn Kuki Cook Sugar! Awọn kukisi ti o tobi ni kuki jẹ apẹrẹ ati asọ, pẹlu awọn ohun - ọṣọ ti awọn ọba ti o wuyi ti o ṣe ki wọn wo bi awọn ibaraẹnisọrọ ti o tobi julo! Wọn ṣe awọn ẹbun itaniloju fun Ọjọ Falentaini - ro pe iwọ nṣe ifamọra wọn ati fifun wọn si ẹni ti o sunmọ ati ti o fẹran rẹ!
Awọn itọkasi ohunelo: fun awọn esi ti o dara ju, ọba ti o ni awọn kukisi ni o nilo lati gbẹ ni alẹ ṣaaju ki o to ṣopọ, tọju, tabi ṣe ọṣọ wọn. Nitorina rii daju lati ṣafikun akoko akoko gbigbona sinu igbese kuki rẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Kukisi Sugar:
- 4 1/2 agolo / 20.25 ounjẹ iyẹfun gbogbo idi
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teapsoon baking powder
- 1.75 agolo gaari
- 1 ago bulu ti ko ni itọsi (ni otutu otutu)
- 2 ẹyin nla (ni otutu otutu)
- 1 teaspoon vanilla jade (le ṣe aropo lẹmọọn tabi almondi jade)
- 2 tablespoons buttermilk (le rọpo wara wara)
- Fun Royal Icing:
- 4 tablespoons meringue lulú
- 1/2 ago omi
- 4 agolo / 1 iwon kilo suga
- 1 teaspoon oka omi ṣuga oyinbo daradara
- 1/4 teaspoon almondi jade (le ṣe aropo lẹmọọn tabi ṣatunkọ vanilla ti o kuro)
- 1 gilasi gel ounje awọ
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣe Awọn Kukisi Suga:
- Ni ekan kan, ṣe idapọ pẹlu iyẹfun, iyẹfun ti o yan, ati iyọ, ki o si fi silẹ fun bayi.
- Ni ekan ti alapọpọ pipọ ti o ni ibamu pẹlu ohun elo paddle, darapo bota ati suga, ki o si dapọ jọpọ pọ ni iyara ti o ni kiakia titi ti fluffy ati daradara-adalu.
- Fi awọn ẹyin sii ọkan ni akoko kan, ti o dara daradara lẹhin atokọ kọọkan, leyin naa fi afikun nkan ti o wa ni vanilla ati buttermilk. Pẹlu aladapo ti nṣiṣẹ lori kekere, fi awọn eroja ti o gbẹ, ki o si dapọ titi wọn o fi jẹ pe o dapọ. Duro alapọpọ nigbati o jẹ ṣiṣan iyẹfun diẹ diẹ. Ṣayẹwo isalẹ ati awọn ẹgbẹ ti ekan pẹlu itọpa kan, ki o si pari gbogbo illa papọ pẹlu ọwọ.
- Pin awọn esufulawa ni idaji ki o si tẹ kọọkan sinu apẹrẹ kekere, pa daradara daradara pẹlu filati ṣiṣu. Fúnrati titi di igba ti ko le ṣoro, nipa ọgbọn iṣẹju.
- Nigbati o ba ṣetan lati beki awọn kuki naa, ṣagbe adiro si iwọn-iwọn 350. Fi ibi kan ti esufulawa laarin awọn meji ti parchment tabi iwe-iwe ti o wa ni ita, ki o si jade lọ titi o fi di iwọn 1/4-inch. Lo apẹrẹ kukisi kukisi 3.5-inch kan lati ge awọn kuki rẹ kuro ki o si fi wọn si iwe ti a yan-ni-ọti-parẹ. Darapọ awọn ajeku ati ki o tun-yika esufulawa lati ge diẹ ẹ sii kukisi. O yẹ ki o gba nipa awọn kuki okan ti o tobi pupọ. Fi dì ni firisa fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to yan lati ṣe iranlọwọ awọn kuki ni idaduro wọn.
- Ṣẹ awọn paṣipaarọ ti awọn kuki fun iṣẹju 10-12, titi ti awọn egbe ti wa ni o bẹrẹ lati ya awọ ati pe wọn ti padanu ina to ni aarin. Jẹ ki itura lori apo ti o yan fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ wọn si awọn ohun-elo okun waya lati tutu tutu ṣaaju ṣiṣe ẹṣọ wọn.
Lati Ṣiṣe Iyiwọ Royal :
- Darapọ mimuu meringue ati omi ninu ekan ti oludasile nla ti o ni ibamu pẹlu asomọ paadi. Darapọ wọn pọ ni alabọde-kekere iyara titi di igba. Fi awọn omiipa powdered, omi ṣuga oyinbo ti oka, ati adun ti o dara ju, ki o si dapọ lori kekere titi ti a fi tutu omi tutu.
- Tan iyara alapọpo si alabọde ati ki o lu fun iṣẹju 5, titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ti ọba, ti o lagbara, ti o si wuwo.
- Yan bi ọpọlọpọ awọn awọ icing ti o fẹ, ki o si pin awọn icing sinu ti ọpọlọpọ awọn abọ. Fi diẹ silė ti awọ awọsanma ti awọ si ekan kọọkan ti icing, mu daradara, ki o si fi diẹ sii bi o ti fẹ. Rii daju pe awọn ọba ti n ṣe afẹyinti jẹ ki o ṣokunkun diẹ bi o ti rọ, nitorina ti o ba fẹ awọn awọ pastel pastẹ bi ibaraẹnisọrọ ibaraẹnisọrọ, pa eyi mọ ni ẹmi ati ki o ma ṣe fi awọ kun pupọ.
Lati ṣe inudidun:
- Fi apamọ pipẹ kan pamọ pẹlu apo kekere kan (Mo ṣe iṣeduro kan # 2 sample) ati ki o fọwọsi o ni idaji-kun fun ọkan ninu awọn awọ. Yan bi ọpọlọpọ awọn kukisi ti o fẹ ṣe ninu awọ naa. Ṣe atẹjade ti o ni ila pẹlu ọba ti o wa ni ayika ita kukisi kọọkan. Fún eyikeyi ti o kù icing lati apo pada sinu ekan, ati ki o tinrin jade ni icing nipa fifi kan teaspoon ti omi ati stirring. Tesiwaju lati fi omi kún, diẹ diẹ ninu igba kan, titi ti icing yoo fi ṣan bii ṣa omi oka. Yiyi ti o kere julọ yoo ṣee lo lati "ikun omi" inu kukisi naa.
- Fi apẹrẹ ti o ti fi oju si ẹhin pada si apo apamọwọ ki o si ṣe e mọ ni aarin ikede rẹ, ti o lọ gbogbo ọna si eti. Ti o ba padanu awọn aami kan, lo apo ti apo ọpa pipẹ lati ṣagbe awọn icing sinu ibi, tabi lo toothpick lati ṣafọsi awọn ila ti o ni ilara.
- Tun ilana naa ṣe titi gbogbo awọn kúkì yoo fi dara pẹlu ọṣọ ọba. Jẹ ki wọn joko ni ijumọ ni alẹ lati gbẹ ṣaaju ṣiṣe tabi tọju wọn.
- Lọgan ti gbẹ, lo aami alakan ti ounje lati kọ sisọ sisọrọ awọn gbolohun ọrọ-ọkàn lori wọn. Awọn ibaraẹnisọrọ wọnyi Ọkàn Sugar Cookies pa daradara ati pe a le tọju rẹ ni apo eiyan airtight ni otutu otutu fun ọsẹ kan.
Awọn ibaraẹnisọrọ Awọn ibaraẹnisọrọ diẹ sii:
- Ọrọ ibaraẹnisọrọ Okan Bakan
- Awọn ibaraẹnisọrọ ti ibilẹ Awọn ọkàn
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 390 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Iṣuu soda | 376 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 70 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |