Kini eleyi, iwọ ko ti gbọ ti alaimọ? O dara julọ ti aṣa aṣa tuntun ni LA! Poke jẹ saladi Ilu Hajara kan ti a ṣe lati apẹja eja pẹlu ọpọlọpọ awọn akoko, ṣugbọn ko si idi idi ti ko le jẹ ajewewe tabi paapaa korira !
Ati pe ti o ko ba si ibiti o wa nitosi agbegbe ti Oorun Hollywood ti La Cienega ati 3rd, o le gbiyanju ọwọ rẹ lati ṣe ki o jẹ ajewebe ajekeeke kan ati iwa ibajẹ ni ile. Ati pe ti o ba wa ni LA, da duro ki o si paṣẹ fun ara rẹ ni aṣa ti aṣa ajeji ni Mainland Poke Shop. O bẹrẹ pẹlu tofu ati ipilẹ ti iresi tabi ọya, lẹhinna pile lori ipara wasabi, ariya sriracha, tabi obe obe ti o dara julọ, ki o si gbe gbogbo rẹ kuro pẹlu piha oyinbo, mango, ginger or edamame. Awọn ohun iyanu, ko ṣe bẹẹ?
Alakoso Alakoso Ile-okowo ti Ile-iṣẹ Kalẹnda Kayson Chong jẹ oore ọfẹ lati ṣẹda ohunelo yii lati pin pẹlu awọn onkawe. Ti o ba jẹ iyanilenu lati gbiyanju idẹ, fun eleyii ati ohunelo ti iwa-ara rẹ gbiyanju ki o wo ohun ti o ro! Ati pe, ti o ba fẹ lati gbin rẹ diẹ, gbe itọkasi lati akojọ aṣayan Mainland Poke Shop ki o si gbe pẹlu jalapenos, gbigbọn omi, tabi, ti o ba dabi mi, odò ti Sriracha obe.
Eyi ṣe ohunelo ti ko ni eleyi jẹ ajewewe ati ajewebe, ati, ti o ba nilo ki o ko ni gluten-free, lo nikan ni tamari dipo igbadun soy lati ṣe igbasun aṣọ.
Ohun ti O nilo
- 2 12-ounce packages tofu (duro tabi afikun duro)
- Shoyu obe:
- 1 teaspoon Atalẹ (grated)
- 1/4 ago soy sauce
- 2 teaspoons epo-kan Sesame
- 1 pinch ata pupa ata
- Toppings:
- 2 jẹ igi alubosa alawọ ewe
- Ipele:
- 1 1/2 ago iresi steamed
- 1 opo Kale
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni akọkọ, pese tofu. Ge tofu sinu 1 inch onigun nipasẹ sisun ipin ti tofu ni idaji ni ihamọ, lẹhinna ni ita, lati iwaju si pada ati si osi si apa ọtun.
2. Tẹlẹ, ṣetan igbadun shoyu. Peeli ati ki o ṣe itumọ awọn atalẹ ati fi kun si obe soy, epo satẹnti ati awọn flakes ata pupa. Rii daju pe gbogbo awọn ohun kan ni a darapo daradara, bi epo-aini ṣan silẹ si oke.
3. Tẹlẹ tẹle awọn toppings rẹ, awọn alubosa alawọ.
Fi omi ṣan ati ki o ge awọn oke ati awọn asonu. Lẹhinna tẹsiwaju lati ge kọja alubosa alawọ ewe bi o ti ṣee ṣe lati ṣe awọn oruka pupọ.
4. Ati nikẹhin, kojọpọ rẹ ekan alaiwu. Fi ara darapọ tofu ati shoyu obe ni ekan kan, kii ṣe kikan tofu. Lo igbadun choyu ti o yẹ lati sọ awọn tofu. Nigbana ni kí wọn alubosa alawọ lati lenu.
5. Lati sin, iresi tabi Kale le ṣee lo bi ipilẹ, ti o da lori ipo ti ara ẹni.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 315 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 639 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 17 g |