Ohun ti O nilo
- 1 lb. akara oyinbo (4 agolo, ko papọ, tabi awọn kuki kuki)
- 2 iwon. ọpọtọ (gbigbẹ ti o tutu, nipa 15, ti a ko gege)
- 2 iwon. ọjọ (Medjool, nipa 5 nla, pitted ati ki o gearsely ge)
- 1/2 ago / 2 iwon. cranberries (ti o gbẹ)
- 1/2 ago / 4 iwon. almonds (toasted, coarsely chopped)
- 1/2 ago / 4 iwon. awọn ọmọ wẹwẹ (toasted, coarsely chopped)
- 1/2 tsp. iyo
- 1 ago ipara (eru)
- 1.25 agolo / 8 iwon. chocolate (chocolate chocolate tabi chocolate chips, finely chopped)
- 1 tsp. fanila kuro
Bawo ni lati Ṣe O
1. Lati ṣe awọn ganache : Gbe awọn chocolate ti a yan ni apo-ooru kan-ailewu, ki o si fi ipara naa sinu awọ kekere kan lori ooru alabọde. Mu ipara naa wá si simmer, ki awọn nyoju han lori awọn egbegbe ti pan, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o ṣun. Tú ipara ti o gbona lori koriko ti a ti ge ati ki o jẹ ki o rọra fun iṣẹju kan, lẹhinna whisk o titi ti chocolate yo yo ati pe adalu ti darapọ daradara ati adun.
Fi akosile rẹ silẹ fun bayi.
2. Gbe akara oyinbo naa tabi awọn kuki kuki ninu ekan ti isise ounje ati pulusi titi ti o fi ni awọn isunmi ti o dara. Fi akara oyinbo tabi kukisi kuki sinu ekan nla kan.
3. Fi awọn eso ti a ge, eso, ati iyọ si awọn akara oyinbo akara oyinbo naa ki o si dapọ titi ti o fi pin daradara.
4. Fi awọn ohun ti o ni vanilla jade si ganache, ati ki o si tú awọn ganache lori adalu oyinbo. Ṣiṣaro titi ti a fi ni idapọ daradara ati pe itọju awọ kan jakejado. Tẹ diẹ ninu awọn iparamọ si oke ti adalu ki o si tun tutu titi ti o fi yẹ lati fi eerun, o kere ju wakati kan.
5. Lọgan ti suwiti ti fi idi mulẹ, iyẹmi idaji rẹ lati inu awo naa, ati pẹlu iwe ti o wa ni epo tabi iwe-ika, yika rẹ sinu apo ti o to ni inimita meji ni iwọn ila opin ati inimita 9. Lọgan ti o jẹ silinda kan, gbe e si ori counter ni igba diẹ lati gbiyanju ati gba bi yika bi o ti ṣee. Tun ilana naa ṣe pẹlu idaji keji ti suwiti, lara aami-ami kanna.
6. Fi awọn oju-iwe sori apoti ti o yan ki o si din wọn titi o fi duro, o kere ju wakati meji lọ. O le salami salami fun oṣu kan, ṣugbọn ti o ba ṣe ipinnu lati jo wọn fun pipẹ naa, fi ipari si awọn ipo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu lati daabobo awọn alanfani tabi sisun iná.
7. Ni iwọn iṣẹju 15 ṣaaju sisin, yọ awọn iwe lati firisii. Rọ wọn ni awọn suga igbadun lati ṣe wọn bi salami. Ge wọn sinu awọn ege ege ati ki o sin. Awọn àkọọlẹ le duro ni otutu otutu fun wakati pupọ ṣaaju ki o to ju asọ. Ti wọn ba bẹrẹ lati ni asọ ti o lagbara, firiji tabi dinku ni kukuru lati fi idi wọn mulẹ. Ti iṣọ suga bẹrẹ si yo, tun ṣe wọn ni suga bi o ba nilo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 322 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 265 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 7 g |