Mu awọn Choton Smoked

Mutton le jẹ alakikanju ati agbara gbigbona. Mu fifun siga awọn ẹran ara koriko ni idahun si ọdọ aguntan kekere kan ti o ni ohun itọwo nla.

Ohun ti O nilo

• 4 ẹran-ara korton
• 1/4 ago (60 mL) funfun kikan
• 1 tablespoon (15 mL) balsamic kikan
• 1 tablespoon (15 mL) paprika
• 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) iyọ okun
• 1 1/2 teaspoons (7,5 mL) eweko lulú
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata ilẹ lulú
• 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata dudu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Mu awọn vinegars ati awọn ẹyọ ọgbọn fun ọgbọn išẹju 30. Sisan. Illa awọn turari ati ki o wọn lori mejeji ti chops.

2. Gbe ni idaraya pẹlu igi hickory fun wakati 2.

3. Lọgan ti a daun, yọ kuro lati inu-fọọru ati ki o sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.