Okra ti o fẹrẹ jẹ ọkan ninu awọn tastiest, julọ ti o fẹ awọn itọju Mo mọ. Kosan ti o dara pẹlu ẹyin ti o nipọn ati lẹhinna ounjẹ ọkà, iyẹfun ọka, tabi semolina (daju, diẹ ninu awọn eniyan lo iyẹfun ni dipo, ṣugbọn Mo fẹran koriko ti o jẹ afikun lati inu ounjẹ ounjẹ).
Mo fẹ lati din gbogbo awọn adarọ ese naa, ṣugbọn ko si ohun ti ko tọ si pẹlu gige okra sinu awọn apanirun-akọkọ lati ṣan sinu awọn ipanu ti awọn popcorn-like. Ni boya idiyele, sin wọn ni pẹlẹpẹlẹ, tabi pese ẹyọ ti o ni idari fun sisọ.
Ko mọ Elo nipa okra? Ṣayẹwo gbogbo About Okra lati ni imọ siwaju sii.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon okra
- Eyin 2
- 1 1/2 ago akara ọka (tabi iyẹfun ọka, tabi semolina)
- 1/2 teaspoon iyo okun nla (bii diẹ sii fun sprinkling, ti o ba fẹ)
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1/4 teaspoon cayenne (iyan)
- Ewebe (tabi epo epo) fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbadun awọn ikun ti pari ni pipa awọn okra okra. Ge awọn pods sinu awọn ipara-iwọn, ti o ba fẹ. Gbe segbe.
- Ni ekan nla kan lu awọn eyin pẹlu 2 tablespoons omi. Gún wọn daradara ki adalu naa jẹ ti aṣọ, iduro ti omi. Gbe segbe.
- Ni ekan nla keji, darapọ onje ounjẹ, iyo, ati ata. Gbe segbe.
- Ni ikoko nla kan, ooru ni o kere idaji inch kan ti epo si 350 ° F si 375 ° F (iwọn pẹlu thermometer kan, tabi ṣe idanwo fun u nipa fifẹ nkan kan tabi akara ti obi igi sinu epo - o yẹ ki o sizzle lẹsẹkẹsẹ ati ni imurasilẹ, ti o ba ko sizzle o ko ga to ati ti o ba nyoju soke violently o jẹ gbona ju).
- Lakoko ti epo naa npa, fi okra sinu awọn ẹyin naa ki o si fa ọ si daradara ati ki o mu awọn igbesẹ patapata. Gbe okra jade, jẹ ki o pọ ju ẹyin lọ ni pipa bi o ti ṣeeṣe (o tun le jẹ ki o ṣe ideri ninu colander, ti o ba fẹ).
- Ṣiṣẹ ni awọn ipele ti awọn adarọ 4 tabi 5, lo ọwọ kan lati fi okra ti o ni ẹyin ti o wa ninu onje ikore ati ọwọ keji lati fi i ṣe ọ lati fi i ṣe kikun pẹlu adalu onje ounjẹ. Ṣe akiyesi pe o nlo ọwọ kan lati fi ọwọ kan ọra tutu ati ọwọ kan lati fi ọwọ kan ounjẹ ikunra gbigbẹ Fi okra ti a ti bo lori awo kan tabi iwe fifẹ. Tun pẹlu awọn o ku okra pods.
- Fẹ awọn okra ti a ti bo ni awọn ipele - awọn pods yẹ ki o wa ni apẹrẹ kan ṣoṣo ati pe wọn ko gbọdọ fi ọwọ kan - titi ti a fi fi ara rẹ jẹ brown ati crispy (ati okra jẹ tutu tutu). Lo awọn ẹmu tabi kan omi ti a fi slotted lati gbe okra ti o ti ṣeun si awọn aṣọ toweli ti iwe lati fa. Tun pẹlu okra ti o ku. Sin sise gbigbona ti o dara, ti a fi omi pọ pẹlu iyọ iyọ, ti o ba fẹ (Mo dajudaju ṣe!).