Itọju ilana obe fun adie ati adie

Awọn wọnyi ni awọn alabọde ti o wa pẹlu awọn obe, Suprême Sauce, Allemande Sauce, ati awọn omiiran, le ṣee ṣe pẹlu gbogbo iru awọn adie ati awọn adie adie, lati inu ẹfọ tabi awọn adie ti a ron si adie oyin. Ọpọlọpọ awọn obe nihin tun dara pọ pẹlu ẹran-ọsin.

• 01 ti 07

  Ohunelo Eranko Olu

  Yiyi ọra gbigbẹ yii le ṣee ṣe pẹlu awọn adiyẹ adie ati adie adie pẹlu ẹran-ara. Ti o ṣe nipasẹ fifi awọn irugbin ti o bajẹ si ipilẹ Suprême obe tabi Allemande obe .

• 02 ti 07

  Supcipe oyinbo ounjẹ

  Awọn Suprême obe jẹ kan ti pari obe ṣe nipasẹ enriching kan adie velouté obe pẹlu eru ipara . O tun ni ipilẹ lati eyi ti awọn nọmba oyinbo miiran ti o wa ninu akojọ yii (gẹgẹbi Olu tabi Aurora sauces) ti wa ni itumọ.

• 03 ti 07

  Allemande Sauce Recipe

  Alámánì Alufaande (eyiti a tun n pe ni "Eran Gẹẹsi") jẹ ipari ti a ṣe nipasẹ gbigbọn ọpa ẹran pẹlu adalu ẹyin yolks ati ipara ti a npe ni oporan. O le ṣee ṣe pẹlu eran malu, adie oyinbo, ẹfọ tabi awọn eyin.

• 04 ti 07

  Ayẹde Ayẹde Lyonnaise

  Ni sise iṣan-ara, ohunkohun "Lyonnaise" tọkasi pe o wa awọn alubosa kan. Bayi, Ounjẹ Lyonnaise jẹ obe ti a ṣe pẹlu awọn alubosa ati ọti-waini funfun. O dara pọ pẹlu awọn adie adie ti a ti ro ni.

• 05 ti 07

  Eranko Ile Agbekọri Hungarian

  A ṣe itọju Hungarian nipa didaba funfun funfun pẹlu awọn alubosa ti a fi tu ati paprika, ati lẹhinna fifi boya agbọn adie tabi ẹda ọti oyinbo. Oriiṣe Hungarian jẹ igbadun ti o dara julọ fun adie ti a ti ya.

• 06 ti 07

  Aurora Sauce Recipe

  Aurora obe jẹ ounjẹ akara oyinbo kan ti o ni ẹwà pẹlu awọn eyin, ẹfọ ati awọn ounjẹ pasita, ati pe o tun ṣe idaniloju pẹlu adie oyin. Ti o ṣe nipasẹ fifi tomati tomati si ipilẹ Suprême obe tabi Allemande obe.

• 07 ti 07

  Atunbẹ Ayẹde Ọdun

  Apẹtẹ Pilanti jẹ ọra-wara, ohun-ọṣọ ti n ṣaja fun adie ati adie adie. Ọrọ ẹṣọ ọrọ jẹ lati ọrọ Faranse fun "pullet," eyiti o tọka si ọmọ gboo. A ṣe itọju Pilati nipa fifi awọn irugbin ti a fi sibẹ, parsley ati eso-lemon ti o jẹ Allemande Akọkọ.