Yiyi brown brown ti o rọrun yii ni a ṣe pẹlu suga brown ati awọn eniyan alawo funfun ati fanila, ati pe o mu ki fifọ papọ ti o dara julọ.
Ṣiṣe meringue jẹ rorun, ṣugbọn awọn igbasilẹ diẹ wa. Iwọ yoo ri awọn ọja ti o wulo fun funfun ati awọn itọnisọna meringue labẹ awọn ilana itọnisọna.
Eyi jẹ meringue ti o tayọ fun apẹrẹ butterscotch tabi caramel tabi ogede ipara.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn eniyan alawo funfun pupọ
- 1/4 teaspoon ipara ti tartar (tabi eso lemon; wo isalẹ)
- 1/4 ago fọwọsi ni ina brown brown
- 1/2 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kan pẹlu olulana ina, pa awọn eniyan alawo funfun pẹlu ipara ti tartar titi di igba.
- Mu diẹ ẹ sii brown suga ati ki o tẹsiwaju titẹ titi tutu.
- Fi awọn fanila ati parapo daradara.
- Gbe awọn meringue le pẹlẹpẹlẹ si kikun awọn nkan, ti ntan si erunrun.
- Ṣẹbẹ ni 325 F fun iṣẹju 15 si 18, tabi titi awọn oke ti wa ni browned ..
Awọn italologo
- Fun awọn esi to dara julọ, lo awọn eyin ti o kere ju ọjọ mẹta lọ.
- Ti o ko ba ni ipara ti tartar, lo 1/2 teaspoon ti oje lẹmọọn. O jẹ acidity lati ipara ti tartar (tabi oje ti lemon) ti o ṣe iranlọwọ lati pa meringue kuro lati isubu.
- Ọriniinitutu le ni ipa ikolu lori awọn meringues, nitorina gbiyanju lati ṣe meringue ni ọjọ gbigbẹ.
- Rii daju pe ko si ẹyin ẹyin tabi ọra ninu awọn eniyan alawo funfun ṣaaju ki o to bẹrẹ si lu wọn, ki o si lo gilasi tabi irin ekan alagbara. Ejò jẹ dara julọ bi daradara.
- Paapa awọn ika rẹ le fi iyọ ti epo han ninu awọn eniyan funfun, nitorina maṣe fi ọwọ kan wọn bi o ṣe ya awọn eyin.
- Awọn ọra tutu ṣọpa dara julọ, ṣugbọn awọn alawo funfun gbọdọ wa si otutu otutu ṣaaju ki o to bẹrẹ si lilu wọn.
- Fun meringue to ga, lo awọn eniyan funfun funfun, 3/4 teaspoon ti ipara ti tartar, 5 tablespoons ti suga brown, ati nipa 3/4 teaspoon ti vanilla jade.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 43 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 52 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 3 g |