Arak jẹ ohun mimu ti ọti-lile ti o ṣe ojurere ni Aringbungbun oorun. Ti a nlo ni awọn eto awujọ, ohun mimu jẹ olokiki fun agbara rẹ, ati awọ ti o ni awọ-awọ ti o wa nigbati omi ba npọ si i. Arak ni akoonu inu ọti-lile kan, nitorina omi ati yinyin ti fẹrẹ jẹ nigbagbogbo, o nmu ohun mimu ti a pe ni "awọn wara ti kiniun," ni Aarin Ila-oorun.
Kini Arak Lenu Bi?
Ara ni a ṣe lati ajara, bi o tilẹ jẹ pe awọn ọjọ, suga, awọn paramu, awọn ọpọtọ, ati awọn molasses le ṣee lo da lori agbegbe ti o ti ṣe.
Bi o tilẹ jẹpe Araki ni irisi awọ rẹ ti ko ni aṣiṣe, omi ti o mọ ko jẹ gbigbọn ti a ko ni irun. Aniseed ti wa ni afikun si ọti ti a ti fa ni lakoko keji awọn ilana ilana distillation mẹta. Ipin ti aniseed si otiro le yatọ si eyi ti o nmu awọn agbara ti arak yatọ, ṣugbọn agbara ti mimu maa n ṣubu laarin 30% -60%.
Nibo ni lati ra Arak?
Ara le ṣee ra ni AMẸRIKA ni ọpọlọpọ awọn ọja Arin Ila-oorun. Ara tun le wa ni awọn ile itaja olomi ti agbegbe.
Nigba wo ni Arak sin ati ki o sin pẹlu?
Arak ti wa ni julọ ṣe iṣẹ ni awọn eto tabi awọn apejọ, gẹgẹbi awọn ounjẹ alẹ, awọn ounjẹ ati awọn aṣalẹ alẹ. Ni iṣaaju, a mu omi naa pẹlu mezze, tabi awọn iṣẹju kekere kekere, eyiti awọn alejo npo lati ṣe iranlọwọ lati dẹkun agbara ti oti. Arak lọ ni ọwọ pẹlu awọn ounjẹ-ounjẹ kekere wọnyi pe ninu ọran igbadun ounjẹ tabi ounjẹ, iṣọ akọkọ ko ni fọwọ kan.
Kii ṣe ohun ti a mu ohun mimu nikan pẹlu bi o ṣe jẹ bi o ṣe n ṣiṣẹ.
Lakoko ti a fi kun omi ati yinyin, a ko gbọdọ fi omi kun akọkọ. Ice fa fiimu kan lati ṣe lori oke ti omi ti a ti ri bi aibuku, nitorina fifi omi ṣaju akọkọ jẹ ki ohun mimu jẹ awọ ti o ni awọ-awọ ati ki o dẹkun ikolu ti yinyin nikan. Lilo awọn gilaasi pupọ nigbati o nmu ọra jẹ tun wọpọ, nitori awọn ipa ti dapọ pẹlu omi ati yinyin.
Awọn onje ile-oorun ti Ila-oorun yoo maa pese awọn gilaasi pupọ fun awọn onibara wọn nigbati wọn ba n ṣiṣẹ arak.