Ti o ko ba mọ pẹlu Big Green Egg fun sise sise ita gbangba, o jẹ ayọkẹlẹ / gilasi ti o jẹ nla, alawọ ewe ati itumọ gangan bi ẹyin. Eto itọnisọna ti o yatọ fun laaye fun iṣakoso ooru to dara julọ ati ikarahun seramiki ti awọn ẹyin n jẹ ki o ṣun ni awọn iwọn otutu ti o gaju. Fẹ lati mu eran to njẹ lori iwọn otutu kan fun wakati kan. Ayẹwo Big Green jẹ ohun ti o pọ julọ o si jẹ ki o ṣe awọn mejeeji.
Ohun kan nipa BGE jẹ eyiti o le jẹ ẹtan lati gba idorikodo ti iṣakoso otutu; nini lilo si o le ṣe ki o lero bi iwọ ti nkẹkọ lati ṣatunkọ gbogbo rẹ lẹẹkansi. O tọ si igbiyanju, tilẹ. Ọkan ounjẹ ni kutukutu lati ṣe olori ni awọn eeba ti malu. Awọn wọnyi bababs jẹ tutu ati flavorful ati ki o wá jade ẹwà lori Big Green Egg.
Ohun ti O nilo
- 2 kilolofin oyin malu tabi ti o tutu, ge sinu awọn cubes 1-inch
- 1/2 ago epo olifi
- 1 tablespoon funfun kikan
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon paprika
- 1 teaspoon ata ilẹ, minced
Bawo ni lati Ṣe O
- 24 wakati ṣaaju lati grilling, mura marinade nipa apapọ epo olifi, kikan, coriander, ata, kumini ati paprika. Tún marinade sinu apo apamọwọ ati ki o fi awọn cubes ti nmu. Gba laaye lati mu omi ninu firiji titi o fi ṣetan lati gilasi.
- Yọ kuro lati firiji ati ẹran ti o tẹle ni awọn skewers ti a ti fi tu epo pẹlu.
- Gudun fitila pẹlu epo epo lati ṣe idena. Yiyan ounjẹ lori ina fun iṣẹju 5 si 7 ni ẹgbẹ kọọkan tabi titi ti ẹran ba de ọdọ ẹyọkufẹ.
Sin lori ibusun funfun iresi, saladi, ati akara pita.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 502 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 112 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 51 g |