Ṣe awọn agolo Chocolate ni Ile

01 ti 08

Gba Ẹrọ Rẹ jọ

Bẹrẹ nipa ṣe apejọ awọn eroja rẹ. Lati ṣe awọn agolo chocolate , iwọ yoo nilo:

• Chocolate chocolate tabi chocolate candy ti a bo
• Awọn agolo kekere ti o nipọn, bakanna ni orisirisi awọn ege
• Kekere ti o nipọn funfun (iyan)

Gbero lori lilo 12 ounces ti chocolate lati ṣe 48 ṣofo agogo suga. Iwọ yoo nilo diẹ ẹ sii chocolate ti o ba fẹ lati fi idiyele si oke pẹlu chocolate lẹhin ti wọn ba ti kun. O le lo eyikeyi iru candy ife ti o ni wa, ṣugbọn ti o ba ni ayanfẹ, Mo fẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi bi mo ṣe rò pe o jẹ diẹ ti o ni ju ti iwe lọ.

02 ti 08

Mu awọn Chocolate silẹ

Fun ohunelo yii, iwọ yoo fẹ boya ṣe igbaduro chocolate rẹ tabi lo awọn ohun ti a fi ṣan ti adiye ti awọn adiye. Awọn chocolate chocolate yoo ṣe itọwo dara julọ, ṣugbọn ti o jẹ ki o ni irọrun ati ki o rọrun julọ lati lo. Mo ṣe iṣeduro pe iwọ ko lo awọn ṣelọpọ simẹnti (untempered) chocolate, bi o ti jẹ asọ ni awọn iwọn otutu ti o gbona ati ti o duro lati gbin tabi dagbasoke awọn ṣiṣan grẹy-funfun ti ko ni imọran. Nitorina bẹrẹ nipasẹ boya ṣe afẹfẹ chocolate rẹ nipasẹ titẹle awọn itọnisọna wọnyi tabi ṣaṣeyọri awọn ohun ti o wa ni abọ adiye chocolate.

03 ti 08

Fún Mimu pẹlu Chocolate

Ọna meji lo wa lati ṣe awọn agolo chocolate. Fun akọkọ, iwọ yoo fẹ lati ya sibi kan ki o si fi ife si ṣokunkun kọọkan si eti pẹlu chocolate. O le lo eyikeyi ara tabi iwọn ti ago suga. Mo fẹran orisirisi awọn ege bi wọn ṣe dabi kekere fun mi, ṣugbọn awọn iwe iwe yoo tun ṣiṣẹ. O le ṣeto awọn agofo wọnyi ni mini muffin tins nigba ti o ba n ṣe wọn, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati se itoju apẹrẹ wọn. Sibẹsibẹ, ti o ba n ṣe nọmba nla ti awọn agolo chocolate, o le ma ṣiṣẹ.

04 ti 08

Tú Bọtini Ti o Nkan Tii

Jẹ ki awọn chocolate joko fun iṣẹju diẹ, titi ti o bẹrẹ lati ṣeto ni ayika awọn egbegbe. Lẹhinna mu kukuru candy kan wa pẹlu isalẹ ki o si ṣaari rẹ lori ọpọn chocolate tabi lori iwe ti parchment, jẹ ki awọn igbadun ti o ti kọja. Lọgan ti afikun chocolate ti lọ, iwọ yoo fi diẹ silẹ, paapaa ti a bo lori awọn ẹgbẹ ati isalẹ ti agogo candy rẹ. Ọna yi jẹ eyiti o yarayara ti o ba n ṣe ọpọlọpọ nọmba ti agolo niwon nipasẹ akoko ti o ti fi wọn kun gbogbo awọn agolo akọkọ yoo jẹ ṣetan lati ṣe iyipada lori chocolate. Idoju ni pe o nilo to ni afikun chocolate lati kun awọn agolo si eti, nitorina ko dara julọ bi o ba n ṣiṣẹ pẹlu iye toṣuwọn ti chocolate.

05 ti 08

Akara Chocolate lori Awọn Ipa Ago

Ọna keji tumọ si lilo kekere, ounje ti o mọ-ailewu ailewu. Fọwọsi ago kan nipa mẹẹdogun ọna ti o kún fun chocolate, lẹhinna lo paintbrush lati kun awọn ohun ọṣọ ni awọn ẹgbẹ ti ago si oke. Gbiyanju lati ṣẹda awoṣe kan pato, ki o si ṣayẹwo awọn agolo bi o ba pari wọn lati rii daju pe ko si awọn alailagbara, awọn agbegbe ṣiṣan. Ọna yi jẹ ti o dara julọ ti o ba ni iye ti o ni opin ti chocolate ati pe ko ṣe nọmba ti o tobi pupọ. Awọn ẹgbẹ ati isalẹ ti awọn agolo ṣelọpọ tun nni lati jẹ aṣoju kekere, ṣugbọn eyi kii ṣe iṣoro ni igbagbogbo bi o ba n ṣafikun wọn pẹlu suwiti ati fifẹ oke pẹlu chocolate.

06 ti 08

Jẹ ki Ṣeto Ṣeto Chocolate

Jẹ ki awọn agolo chocolate ṣeto patapata, boya ni yara otutu tabi ni firiji. Ti o ba yoo wa ni kikun wọn pẹlu suwiti ati fifẹ wọn pẹlu chocolate, Mo ṣe iṣeduro pe ki o fi wọn silẹ ninu awọn apẹrẹ wọn fun bayi, paapaa ti o ba fẹ yọ wọn kuro ni ipari. O rọrun pupọ lati fi wọn ṣe ayẹwo pẹlu chocolate nigbati wọn ba wa ninu awọn agolo wọn.

07 ti 08

Ṣe Awọn Iyọ Italolobo Tobi

Ti o ba fẹ ṣe awọn agolo chocolate pupọ, o le lo awọn agolo muffin-ara (iwe tabi ọpọn) ki o si ge ideri kuro lori oke ki wọn ko ni ga ju. Lẹhin naa lo ọna kanna ti kikun ati fifuye awọn chocolate, tabi ṣe kikun awọn chocolate soke awọn ẹgbẹ. Ọna yi yoo fun ọ ni agolo agolo gẹgẹbi iwọn ti agogo ọti oyinbo Reese.

08 ti 08

Awọn Iyọ Chocolate Rẹ Ti Ṣetan Bayi!

Lọgan ti awọn agolo rẹ ti ṣeto, wọn ti pari bayi! O le fọwọsi wọn pẹlu ganache , mousse , yinyin cream, tabi eyikeyi candy ti o kun rẹ. Wọn le wa ni ṣiṣi silẹ, tabi ti a fi ipari si pẹlu diẹ ẹ sii diẹ ẹ sii lori awọn nkan ti o kun ti o yan.