Ṣiṣẹ oyinbo Kanrin oyinbo

01 ti 10

Ṣiṣẹ oyinbo Kanrin oyinbo

Ni China, awọn ounjẹ jẹ deede ti nwaye, eyi ti o mu ki wọn tutu. Ni aṣa, awọn akara oyinbo oyinbo yoo wa ni pẹtẹlẹ, ṣugbọn o tun le ṣafihan eso titun tabi eso ti a fi sinu akolo tabi oke ti o ni bit ti yinyin ipara.

Kannada Okankan oyinbo oyinbo Ohunelo :

• 1 ago sifted iyẹfun oyinbo (akọsilẹ: ko 1 ago iyẹfun akara oyinbo, sifted)
• 1 tsp yan lulú
• 1/4 iyo iyọ
• Eyin 5
• 1/2 teaspoon ipara ti tartar
• 3/4 ago suga
• 1 tsp almondi jade

Laini okun 8 x 8-inch akara oyinbo pẹlu iwe parchment. Ṣetan Wok fun steaming.

Fi iyẹfun naa sinu ekan alabọde kan. Sift ninu iyẹfun iyo ati iyọ ati ki o ṣeto si apakan.

Ya awọn ẹyin yolks ati ẹyin eniyan alawo funfun . Ni ọpọn alabọde kan, lu awọn eniyan alawo funfun titi o fi di irun. Fi ipara ti tartar kun ki o si lu ni ṣoki. Fi 1 ga4 agoga ga ati ki o lu fun iṣẹju diẹ (ma ṣe jẹ ki awọn eniyan alawo funfun mu).

Fi awọn ẹyin yolks ati awọn ti o ku 1/2 ago gaari. Lu fun iṣẹju meji diẹ sii. Rọra ninu almondi jade.

Fikun iparafun iyẹfun si adalu ẹyin, sisẹpo. Ilọ daradara, ṣugbọn ko ṣe lu. Tú awọn batter sinu panini pan.

Mu omi ni wok si igbona nla, lẹhinna tan si isalẹ. Nya si akara oyinbo naa, bo, fun iṣẹju 20 - 25 tabi titi ti onikaluku yoo jade.

Yọ pan akara oyinbo kuro lati wok (gba abojuto nigbati o yọ ideri wokuro lati ṣe itọju condensation lati sisọ si akara oyinbo naa). Tutu akara oyinbo lori apo . Ṣiṣẹlẹ si apẹrẹ kan ki o si yọ iwe apamọwọ kuro. Ṣiṣẹ si apẹrẹ miiran ki akara oyinbo naa wa ni apa ọtun. Ge sinu awọn onigun mẹrin.

Sponge Cake Recipe Copyright 2003 nipasẹ Rhonda Parkinson. Gbogbo awọn ẹtọ wa ni ipamọ.

02 ti 10

Mura Pan naa

Fun sokiri panu akara oyinbo 8 x 8-inch pẹlu ti kii-igi sise fifọ sokiri ati ki o laini pan pẹlu iwe parchment. (Ọna to rọọrun lati ṣe eyi ni lati gbe pan si ori iwe ti parchment ati ki o wa kakiri ti o wa ni isalẹ isalẹ.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

03 ti 10

Ṣetan Wok Fun Steaming

Ṣetan Wok fun steaming. Iwọ yoo ṣe akiyesi pe emi ko lo ibiti ọkọ steamer tabi fi sii. Iyẹn jẹ nitori ideri steamer ti mo ni ju giga lọ lati lo ninu wok pẹlu pan panini - ideri wok yoo ko dara dada. Tita giga 2-inch kan le - ni idi eyi a le ṣee ṣe awọn opoplopo ọti-bamboo - pẹlu oke ati isalẹ isalẹ ti o ṣe apẹrẹ ti o ni ọwọ. (Rii daju pe awọn ihò ti o wa ninu apo lati jẹ ki wiwa lati sa fun).

Ohunkohun ti o lo, ohun pataki ni lati rii daju pe pan panini ko fi ọwọ kan awọn ẹgbẹ ti wok ati pe ideri wokọpọ yoo fi ipele ti o dara lori wok nigba fifẹ. Fọwọsi wok pẹlu omi farabale titi de ojuami kan nipa 1-inch ni isalẹ awọn ori ọkọ steamer, le, tabi ohunkohun ti o nlo fun steamer.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

04 ti 10

Darapọ awọn Ẹrọ Gbẹra

Mu igbari epo ati iyọ sinu iyẹfun akara oyinbo.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

05 ti 10

Bẹrẹ Ṣapọda Eroja Wet

Ni ọpọn alabọde, lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu olutẹlu ina titi ti o fi di. Fi ipara ti tartar kun ki o si lu ni ṣoki. Fi 1 ga4 agoga ga ati ki o lu fun iṣẹju diẹ (ma ṣe jẹ ki awọn eniyan alawo funfun mu).

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

06 ti 10

Tẹsiwaju Ṣapọ awọn Eroja Wet

Fi awọn ẹyin yolks ati awọn ti o ku 1/2 ago gaari. Lu fun iṣẹju meji diẹ sii. Rọra ninu almondi jade.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

07 ti 10

Fi awọn eroja gbigbẹ ati Epo sinu Pan

Fikun iparafun iyẹfun si adalu ẹyin, sisẹpo. Ilọ daradara, ṣugbọn ko ṣe lu. Tú awọn batter sinu panini pan.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

08 ti 10

Awọn Ilana Steaming I

Mu omi ni wok si sise.
Fi pan akara oyinbo sori steamer.
Tan ooru si isalẹ lati alabọde.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

09 ti 10

Awọn Ilana Steaming II

Nya si akara oyinbo naa, bo, fun iṣẹju 20 - 25 tabi titi ti onikaluku yoo jade.

Steamed Kannada Sponge Cake Recipe

10 ti 10

O ti ṣe!

Yọ pan akara oyinbo kuro lati wok (gba abojuto nigbati o yọ ideri wokuro lati ṣe itọju condensation lati sisọ si akara oyinbo naa). Ṣe itọju akara oyinbo lori apo. Ṣiṣẹlẹ si apẹrẹ kan ki o si yọ iwe apamọwọ kuro. Ṣiṣẹ si apẹrẹ miiran ki akara oyinbo naa wa ni apa ọtun. Ge sinu awọn onigun mẹrin.

Ohunelo fun Ọbẹ oyinbo oyinbo oyinbo oyinbo