Crumpets jẹ ohun ti o ṣe pataki, itọju ọsan ti oorun , ṣe gbona pẹlu ọpọlọpọ bota. Awọn apẹrẹ ti o ti wa ni awọn ẹri ti a mọ loni, ni idaniloju, wa lati akoko ti Victor ati awọn ti o yatọ si lati tete, awọn ounjẹ ti a fi gilasi. O jẹ afikun iwukara ni batter eyiti o ṣẹda awọn ọrọ ti o nipọn ati ọpọlọpọ awọn iho kekere lori oke (bẹ pipe fun sisun soke bota).
Ọpọlọpọ awọn burandi ti a ṣetan wa nibẹ, ṣugbọn o jẹ pupọ fun lati ṣe ara rẹ - kan gbero siwaju bi fifa pajawiri nilo awọn wakati diẹ lati jinde.
Lọgan ti o ti setan lati sin awọn akara oyinbo ti o gbona pẹlu bota tabi jamini kekere kan fun itọju afikun-pataki. Eyi ṣe ohunelo ti o nfun ni awọn crumpets 24, ti o ba jẹ ju ọpọlọpọ lọ lẹhinna, ohunelo naa ni a le pin.
AKIYESI: Ṣe kekere diẹ si batiri ni igba akọkọ ki o le niwa, ṣiṣe wọn ni ọtun pẹlu iwọn otutu ni pan. O gba ọkan tabi meji nikan lẹhinna o wa ni pipa. Nla nla.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo wara (ologbele-skimmed ati warmed sugbon ko farabale)
- 1 iwon iyẹfun idi gbogbo
- 1/8 ounjẹ iwukara ti o ni wiwa
- 2 teaspoon suga
- 1 1/2 agolo omi (ika-gbona)
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon yan lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk pọ ni wara, iyẹfun, iwukara ati suga ninu ekan ti o tobi.
- Lọgan ti a ba fi idapo kun idaji omi ati ki o lu sinu batter, tẹsiwaju lati fi diẹ sii omi titi ti batter yoo nipọn ati ki o dan. Duro fi omi kun ni ẹẹkan ti o ba de aiṣepọ ti ipara tutu. Bo pẹlu fiimu fifẹ ati fi aaye si ibi ti o fẹju fifun titi o fi di irun - nipa 1, to wakati meji, ṣugbọn pa oju rẹ mọ.
- Fẹlẹ iyọ ati adiro imu sinu batter ki o si mu ibusun frying kan ti o wuwo lori adiro titi ti o gbona ṣugbọn kii ṣe siga.
- Kọ iwe idana ti o ni epo kekere ati girisi ipilẹ ti pan ati crumpet (tabi pastry) oruka wiwọn iwọn 3 "x 1 ½" (8 X 3.75cm) to sunmọ. Ti o ko ba ni eyikeyi pastry tabi awọn simẹnti kọnrin ki o lo ohun elo kekere, ti a le wẹ si awọn wiwọn kanna, ṣe ṣọra pẹlu awọn igbẹ to mu.
- Fi oruka kan kun ninu pan kikan, fi ni kikun batter lati kun ni isalẹ isalẹ iwọn. Cook fun iṣẹju marun, nigbati o yẹ ki o wa ọpọlọpọ awọn iho kekere lori oju, ati crumpet jẹ eto. Fipẹ pa apara ati ki o yan fun awọn meji miiran - iṣẹju mẹta.
- Tun pẹlu batiri to ku titi ti o fi lo. Mu awọn ohun elo ti o wa lori erupẹ okun titi di itura ati ki o tun ṣawari sinu ounjẹ-ounjẹ tabi labẹ awọn idamu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Sin pẹlu ọpọlọpọ bota ati Jam bi daradara bi o ba fẹ.
- AKIYESI: Ti batter ba yọ lati abẹ oruka ti o ti ju tinrin, whisk ni iyẹfun diẹ. Ti crumpet jẹ eru ati laisi ihò, batter jẹ kukuru, fi diẹ sii omi.
Bawo ni lati ṣe Išẹ Awọn Ilu oyinbo Britani
Pẹlu ọpọlọpọ bota, ati fun itọju pataki kan, ọpọlọpọ, pelu, ọpa ti a ṣe ile.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 87 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 294 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |