Nnkan fun awọn fifa irin ti o dara julọ lati awọn burandi bi Lodge ati Le Creuset
Simẹnti iron jẹ igbẹkẹle ti o lagbara pupọ ati pe o le ṣee lo lori oṣuwọn gbogbo adiro, ati paapaa paapaa lori awọn eroja tabi awọn ibọn. O le ṣee lo ninu lọla ati labẹ abọ, o si le duro pẹlu ooru giga. Awọn ọna diẹ wa lati ṣe idaniloju bajẹ irin simẹnti, nitorina a le gbe pan kuro lati iran si iran. Paapa ti o ba jẹ awọn apata pan, o le jẹ iyanrin ati tun-igba. Lakoko ti o ti mọnamọna gbona le ṣaja pan pan irin, ani eyi ko ṣeeṣe.
Nigbati o ba da ounjẹ ni irin pan irin, o le mu ohun elo iron sinu ounjẹ, eyi ti o le jẹ ohun rere, niwon irin jẹ nkan ti o wa ni nkan ti o jẹun. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣaun awọn ounjẹ acidic ni irin simẹnti, ounjẹ naa le gba ohun itọwo ti fadaka. Awọn pan ti o dara julọ ni, pẹ to o le farahan si awọn ounjẹ alikididun, ṣugbọn o le ma fẹ lati ṣe simẹnti igbi akara tomati rẹ ni gbogbo ọjọ ni pan pan irin ti a ko sọ.
Nibẹ ni o wa diẹ downsides lati iron irin. Ni akọkọ, o jẹ wuwo, nitorina o yoo gba ọwọ ti o lagbara ti o ba gbero lori fifun awọn ounjẹ ni irinṣọ iron iron. Bọtini fifẹ ti o tobi julo le jẹ eru lati gbe, paapa nigbati wọn ba kun. Ati awọn fifa irin nla ti a ko le ṣe niyanju fun lilo lori awọn gilasi gilasi ti o le ya lati iwuwo. Idakeji miiran ni pe ironu iron nilo lati wa ni igba ayafi ti o ba wọ. Ọpọlọpọ awọn apan ti a ti sọ simẹnti wa ni igba akọkọ, ṣugbọn diẹ igba diẹ yoo ṣe wọn dara julọ. Akoko kii ṣe ilana ti o nira - o kan ọrọ kan ti epo ti pan ati igbona rẹ - ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe itọju ti asiko tabi pan le bẹrẹ lati ipata.
Diẹ ninu awọn ohun elo ti a fi simẹnti ṣe ti a fi awọ ṣe ati ti ko nilo eyikeyi asun. Sibẹsibẹ, enamel le fọwọsi tabi aṣọ, nitorina ko ṣe bi ti o tọ bi irin-irin ti a ko sọ, ati ti a fi simẹnti irin le ko ni o yẹ fun lilo lori irun tabi irin-igi.
Iwoye ti o dara julọ: Ile Lodge 10.25-inch Iron Iron Skillet
Ọkan ninu awọn titaja nla ti Lodge sọ ọpa irin ni pe a ṣe wọn ni USA, sibẹ wọn jẹ bi idọnwo bi awọn ohun elo ti a ṣe ni okeere. Yi 10// inch inch skillet jẹ ami-igba, bẹ o le lo o ni kete ti o ra, ṣugbọn afikun akoko ti o mu ki o jẹ diẹ sii.
Gigun ni akoko kan ni iho fun gbigbọn, ti o ba ni kioki ti o lagbara lati mu idaduro. Olùrànlọwọ olùrànlọwọ ni apa idakeji jẹ ki o rọrun lati gbe, gbe, tabi tú lati skillet, tabi o le gbe pan kuro ninu ọpa iranlọwọ, bakanna. Ipele yii ko ni awọn wiwa lori awọn ẹgbẹ.
Runner Up, Best Iwoye: T-fal Pre-Seasoned Nonstick Durable Cast Iron Skillet
Yi irin-12-inch iron pan ni afikun ohun ti o ni afikun pẹlu isun atokun ti o mu ki o rọrun lati mu. O tun ni ohun ti o ṣe iranlọwọ ti o mu ki o rọrun lati gbe, paapa nigbati o kun. Tita awọn nkan ti o ṣe jẹ ki o rorun lati sofo pan lai ṣe idinudin.
Ti pan ba wa ni akoko iṣaju, nitorina o le bẹrẹ sise ni kutukutu, ṣugbọn yoo dara pẹlu afikun akoko ati lilo. O ni awọn itọnisọna igbiyanju igbesẹ-ni-igbesẹ fun awọn eniya ti o jẹ tuntun lati sọ agbara irin. Awọn pan jẹ adiro ailewu si iwọn 600 ati o le ṣee lo lori eyikeyi cooktop, pẹlu induction. O tun le lo o lori irun tabi igbẹkẹle.Isuna ti o dara julọ: VonShef Black Pre-Seasoned Iron Iron 3-Piece Skillet Set
Simẹnti irin ironware jẹ eyiti o ni ifarada pupọ, ṣugbọn ti o ṣeto yii ṣe simẹnti iron sise paapaa ko ni gbowolori niwon o ni awọn agolo mẹta ni awọn ipele mẹta ti o wulo pupọ - 6-inch, 8-inch, ati 10 inch.
Awọn pans ti wa ni iṣaaju-akoko ki o le bẹrẹ sise pẹlu wọn lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn afikun seasoning ṣe wọn paapa dara. Koda dara, wọn le ṣee lo lori eyikeyi iru cooktop. Awọn to gun gun ni iho kan ki o le gbe wọn kọ lati inu kiokan, ti o ba fẹ. Wọn ko ni awọn ọwọ ọwọ, ṣugbọn wọn ti nfi awọn ọpa silẹ ni ẹgbẹ mejeeji ti pan.
Ipari to gaju ti o dara ju: Ibuwọlu Creuset Iron Handle Skillet
Le Creuset ni a mọ fun awọn agbọn Dutch Dutch ti o ga julọ, ati pe 11//4 inch skillet ṣe pẹlu didara kanna ati ifojusi si awọn apejuwe. Inu inu dudu ti a fi oju si inu jẹ sooro si idimu ati dulling ati awọn ere-ita ode miiran Le Creuset cookware, nitorina o le ra pan kan lati baramu tabi mu awọn eroja ti o wa tẹlẹ.
Lakoko ti inu dudu inu bii oju irin ti a ko sọ, o ko nilo akoko ati pe o le ṣetun eyikeyi ounjẹ ninu rẹ, ani awọn ounjẹ ti o gbona pupọ. Ṣiṣe tuntun ti a ṣe apẹrẹ ti o ṣe iranlọwọ ti o ṣe pataki julọ mu ki pan jẹ rọrun lati gbe, paapaa nigba ti o ba n gbe awọn atẹbu adiro. Gigun ni akoko kan ni iho fun gbigbọn ti o rọrun ki o si wa ni wiwa awọn wiwa ni ẹgbẹ mejeeji ti pan. Pan yii jẹ ailewu apanirun ati pe o wa ni orisirisi awọn awọ.
Ti o dara ju Iwapọ: Ile-iṣẹ kekere Iron Iron Skillet
Ija ko dara nigbagbogbo. Nigba ti o ko ni ṣiṣẹ ni adie ni 3 inch-inch inch skillet, o jẹ pipe fun sise ati ṣiṣe ohun elo ẹyin fun ọkan tabi fun yan kuki kọọkan tabi brownies. Awọn pan jẹ tun nla fun igbona soke dips, bota ọsin, alapapo kekere oye ti sauces, tabi fun sìn kekere snacks.
Eyi ni a ṣe bi awọn ọpa ti o tobi, nitorina o jẹ akoko-igba fun sise ni kete ti o ba gba ọ, bi o tilẹ jẹ pe o dara pẹlu diẹ igba diẹ ati lilo. O ni iho ninu ibiti o le mu ki o le gbele e, ati pe o ni awọn ẹyọ meji lori awọn ẹgbẹ fun rọrun lati riru. Ko si oluranlọwọ iranlọwọ, ṣugbọn pan yii jẹ kekere, iwọ kii yoo nilo ọkan.
Ti o dara julọ Grill Pan: Tramontina Gourmet Enameled Cast Iron 11-inch Grill Pan
Bọtini grill le ṣe fere gbogbo ohun gbogbo ni pan pan, ṣugbọn pẹlu diẹ diẹ sii ara, niwon o fi oju awọn irun gilasi lori awọn steaks, chops, burgers, fish, vegetables, and even grilled fruit. Nibayi, sanra ati juices ṣi sinu awọn adagun, nitorina ounjẹ rẹ kii ṣe fifẹ tabi simmer, ọna ti o le ṣe ni pan pan.
Pan yii n pese pipin ti o gbona pupọ, ati awọn idoti ti o wa pẹlu idaniloju pe gbogbo oju ti ounjẹ naa fọwọkan pan fun ani sise ati awọn ami iyanu. Inu inu rẹ ni parainini ti pari ni opin ki ounje ko ni duro, ati pan jẹ rọrun lati nu, nigba ti awọn n ṣe mu ki pan rọrun lati gbe lakoko sise.
Nigba ti iwọ kii yoo lo eyi lati ṣe iyatọ awọn eyin rẹ, awọn pansu rẹ ti o frying yoo ri ọpọlọpọ lilo diẹ sii ni kete ti o ba bẹrẹ lilo pan irin-omi yi.Ti o dara ju Deep Skillet: Ilẹ Lodge Cast Iron 3.2 Quart Bo Deep Skillet
Gbogbo eniyan fẹràn adẹtẹ adẹtẹ, ati eyi ti o ni irọrun ti o jẹ ki o rọrun, lakoko ti o nlo epo ti ko kere ju fryer jinna. Awọn ọna ti o ga julọ jẹ ki o dara fun awọn fifọ simmering, idinku awọn obe, tabi sise awọn casseroles lori adiro tabi ni agbiro. O tun le ṣee lo bi skillet ti o yẹ, lati ṣawari awọn ounjẹ, awọn agbẹri ti o din, tabi ṣe ẹran ẹran ara ẹlẹdẹ, nigba ti o ni diẹ ninu awọn spatter nitori awọn ẹgbẹ ti o ga.
Nigbati ko ba lo lori adiro, o le ṣee lo ninu adiro lati beki buns, akara, akara, cornbread, ati siwaju sii. O tun le ṣee lo bi panro ti n ṣafin fun adie tabi awọn ọpọn kekere. Awọn agbegbe sidewalls ti o duro ni idaduro ooru fun paapaa browning, ati awọn skillet duro ni gbona, lati pa awọn ounjẹ ti o pari patapata. Eyi pẹlu ideri ti o mu ki o paapaa pọ julọ fun gbogbo awọn ilana ayanfẹ rẹ.
Eyi wa ni igba-iṣaaju, nitorina o le ṣee lo ni akoko yii, ṣugbọn awọn ohun-ini alailowaya ṣetọju pẹlu afikun akoko ati lilo. Eyi le ṣee lo lori eyikeyi cooktop. O yẹ ki o fo nipasẹ ọwọ.