Arroz con leche , eyi ti o jẹ irọri pudding, jẹ apẹrẹ oyinbo ti aṣa Afirika, jẹ ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni Spain ati gbogbo ayika Latin America. O jẹ dun ati ọra-wara, ṣe pẹlu iresi, ti a da ni wara tabi ipara, lẹhinna pẹlu gbigbẹ pẹlu gbigbẹ oloorun ati lẹmọọn. Yi ohunelo mu irọri iresi ibile pẹlu fifi gelatin ati awọn eniyan alawo funfun ṣe lati ṣẹda akara oyinbo ti o le ṣawọn si awọn ege.
Nitoripe itọka iresi jẹ eyiti o gbajumo ni aye-ede Spanish, ọpọlọpọ awọn ẹya ti Rice Pudding Cake, nitorina a ti fi diẹ ninu awọn ti wọn wa ni isalẹ ti ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 1 / 2- 1 ago omi
- 1 Epo epo epo
- 1 1/2 agolo gbogbo tabi dinku wara ọra
- Peeli ti 1/2 alabọde lẹmọọn
- 1 Epo igi gbigbẹ igi
- 1/3 lb alabọde alabọde alabọde
- 2/3 ago gaari granulated
- 8 oz oz cream cream
- 1 Envelope unflavored powdered gelatin (tabi 3 gelatin sheets)
- 3 Ẹṣọ awọn alawo funfun
- 1 tsp ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú omi ati omi epo sinu alabọde alabọde, ki o si gbe igi igi gbigbẹ olomi ati lẹmọọn lẹmọọn ni wara. Bo ati ooru ni giga, ki o si mu sise.
- Fi iresi kun omi ati ki o ṣe iresi fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi wara ati pari sise iresi. Lọgan ti iresi ti jinna daradara, yọ kuro ki o si sọ ọpa igi gbigbẹ olopa ati lẹmọọn lemoni kuro. Tan ooru si isalẹ ki o si mu ninu suga titi di isuka.
- Lakoko ti iresi ti n ṣiṣẹ, o tú ipara sinu ago nla kan ati ki o fi gelatin kun. Whisk gelatin titi di tituka.
- Tú ninu ipara-igbẹ pẹlu gelatin. Muu daradara.
- Fi awọn eniyan alawo funfun ni awo gilasi kan ti o dapọ si ekan ati ki o lu si ikun ti o lagbara pẹlu fifa batiri kan. Yọ pan akara kuro lati ooru ati awọn eniyan alawo funfun ti o faramọ sinu adalu iresi.
- Tú irẹlẹ pudding sinu gilasi kan yan satelaiti tabi m ati ki o gba laaye lati dara. Lọgan ti tutu, irun ninu firiji fun wakati pupọ titi ti adalu ti ṣeto.
- Nigbati setan lati sin, ge si awọn ege ki o si pé kí wọn oke pẹlu ilẹ igi gbigbẹ oloorun.
Awọn iyatọ
- Fi awọn irugbin 1 tsp ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun si irọri pudding ṣaaju ki o to sẹ. Lẹhinna, fi ori pamọ pẹlu suga, ki o si lo fitila kan ti o ni ipilẹṣẹ lati ṣẹda egungun iná kan.
- Rọpo apoowe kan ti illa dipo ti gelatin.
- Ṣẹda erunja cracker pẹlu boya awọn agbọnrin Girki tabi graham crackers ati yo bii.
- Ṣe afẹfẹ ti dulce de leche . Ooru 1 ife ti oṣuwọn. Pa apoowe kan ti gelatin ni agogo 1/2 ago. Rọra sinu eruku dulce de leche ki o si jẹ ki o tú lori akara oyinbo naa lẹhin ti o ti di alayọ ati ti ṣeto. Pada si firiji titi awọn titobi ti o tutu.
- Ṣe ipilẹ kan ti akara oyinbo kan tabi bizcocho , ki o si tan awọn arroz con leche lori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 452 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 112 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 79 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 15 g |