Ohunelo yii fun Polish chałka (HOW-kah) jẹ ọlọrọ ti o ni idẹ ti o le tabi ko le ni awọn raisins. O jẹ iru si Bohemian-Czech vanock a , Jewish challah , ati Hungary fonott kalacs. Chalka wa ni gbogbo ọdun, ṣugbọn paapaa ni Keresimesi ati Ọjọ ajinde Kristi. Ti o ba ni eyikeyi ti o jẹ oluṣowo, o ṣe kikan oyinbo Faranse tabi akara ọti oyinbo pẹlu obe ọra tabi makowki (Pudding bread breadfish).
Ohun ti O nilo
- 4 ounṣi (ọpa 1) bota (tabi margarine)
- 1 ago suga (tabi kere si, lati lenu)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ago wara (
- scalded )
- 4 ounṣi (ọpa 1) bota (tabi margarine)
- 1 ago suga (tabi kere si, lati lenu)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 fẹlẹfẹlẹ ti iwukara iwukara ti nṣiṣẹ lọwọ
- 1/4 ago omi gbona
- 2 ẹyin nla + 1 ẹyin fun glazing (ni otutu otutu, lu)
- 5 1/2 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1 ago raisins (goolu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kekere ekan ti a fi gbona tabi inacepan, fi bota oun 4 ounjẹ, 1 ago suga, ati teaspoon 1/2 iyọ si agogo 1 ti a fi sita. Agbara lati darapọ ki o jẹ ki itura dara si ko gbona.
- Ipele 2 (1/4-ounce) ti o fẹjọpọ iwukara ti a gbẹ ati 1/4 omi ti o gbona ni ekan ti alapọpo imurasilẹ ati, pẹlu asomọ paddle, aruwo titi di tituka. Fi awọn adẹpọ wara ọra wa lati Igbese 1, loke, ati 2 awọn yara-otutu ti o ti lu awọn eyin, ti o si darapọ.
- Fi awọn iyẹfun agolo 3 kun ki o lu titi o fi di dan. Fi awọn raisins 1 ago ti o ku 2 1/2 agolo iyẹfun ati illa, ni iwọn 3 si 5 iṣẹju, titi ti o fi jẹ. Awọn esufulawa yoo jẹ alalepo.
- Gbe esufulawa ni ekan greased. Tan-an ki o bo pẹlu ideri ṣiṣu ati ki o jẹ ki o dide titi di igba meji, nipa wakati 1. Wo yiyọ kiakia fun yiyara nyara.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o tan jade pẹlẹpẹlẹ kan lightly floured ọkọ. Ti o ba ṣe 1 ounjẹ nla, pin esufulawa sinu awọn ege mẹta. Ṣe ẹyọ si nkan kọọkan sinu yara ti o to awọn inṣidita 14, ki o si pa awọn ẹgbẹ mẹta mẹta pọ lori pan pan ti a fi awọ ṣe. Akiyesi: Ti o ba ṣe awọn akara 2, pin esufulawa sinu awọn ọna ti o fẹgba 2 ki o si pin pin si idaji si awọn ege kanna, fun apapọ awọn ege 6.
- Ooru adiro si 350 iwọn. Loosely bo awọn akara pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki jinde titi ti ė, nipa iṣẹju 30.
- Fẹlẹ si awọn ẹyin ti o ku diẹ lorun lori akara. Beki iṣẹju 30.
- Jẹ ki tutu tutu ṣaaju ki o to sin. Tọju, bo, ni otutu yara tabi bibẹ pẹlẹbẹ ki o si din tabi din gbogbo ti o ba ni yara ninu firisa rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 132 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 31 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 112 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |