Broccoli ati warankasi jẹ ẹya ti o dara julọ, ati nigbati o ba ṣayẹ awọn mejeji papọ ni kan puff pastry esufulawa lẹhinna awọn ọmọde yoo jẹ o soke. Ṣiṣe ẹja Yika akara oyinbo yii pẹlu eja fun ounjẹ ẹbi tabi gẹgẹbi ohun-itọka ẹja alawẹde fun Shavuot.
Miri ká Recipe Igbeyewo Awọn akọsilẹ ati Italolobo:
Awọn ohunelo akọkọ ti a npe ni fun itankale iṣaja ti o lagbara pẹlu iṣọ broccoli ati yiyi soke ara-jelly-roll style, ṣugbọn eyi le mu ki o jẹ pastry ti ko ni idena ni inu inu eerun naa. Ti o ba fẹ lati gbiyanju fun eerun pinwheel, o jẹ idaniloju lati ṣaṣiwe awọn agbelebu loke sinu awọn iyipo, ki o si fi wọn pẹlẹpẹlẹ lori iwe ti a yan-ni-ọti, ti o le jẹ pe pastry le ṣetan. Ti o ba fẹ kuku ko faramọ, fi ipari si oke ti o wa ni apẹrẹ ti ara-strudel, gẹgẹbi a ti salaye ninu awọn itọnisọna isalẹ.
Pipe ikun ti broccoli jẹ irẹlẹ; ti o ba fẹ itẹsiwaju diẹ sii, ṣe afikun ohun elo ti o wa ni ilẹ-ajara ni epo olifi si adalu warankasi. Tabi, gbiyanju lati fi kun pọ ti nutmeg, tabi awọn ewebe ti a fi sinu ewe si apapo.
Awọn pastry ti o ni fifun gbọdọ wa ni ṣiṣafihan daradara ṣaaju ki o to bẹrẹ ohunelo yii. Eyi le gba awọn wakati pupọ, nitorina ṣe eto ni ibamu!
Ohun ti O nilo
- 1 package / 14 si 17ounces puff pastry sheets (defrosted ni ibamu si awọn itọnisọna package)
- 1 apo / 16 ounces broccoli (tio tutunini, ge)
- 1/2 ago oyinbo kekere (tabi warankasi ricotta)
- 1/3 ago Swiss cheese (tabi cheddar, grated)
- Aṣayan: kosher tabi iyọ okun
- Eyi je eyi: titun ilẹ dudu dudu
- Iyanku: ata ilẹ lulú
- 1 ẹyin ẹyin nla kan (bii oṣuwọn)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Tẹlẹ lọla si 350 ° F (180 ° C). Laini okun nla ti a fi rimmed pẹlu iwe-parchment.
2. Fi broccoli sinu apẹrẹ nla kan. Cook ni ibamu si awọn itọnisọna paati, titi broccoli yoo fi jẹ ki o to lati ṣe itọju pẹlu orita. Drain daradara ni kan colander. Ṣeto ile-ẹṣọ lori apẹrẹ ati ki o ma yọ broccoli pẹlu orita (afẹfẹ yoo gba omi eyikeyi ti o ba ṣakoso jade bi o ṣe ṣan ni broccoli.
3. Gbigbe broccoli mashed si ekan nla kan. Fi ile kekere kun tabi warankasi ricotta ati awọn grated Swiss tabi cheeddar. Illa daradara. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo, ata, ati lulú lulú, ti o ba lo.
4. Yọ iyẹfun, ati iyẹfun iyẹfun mejeeji. Ṣe jade lọra si igun mẹtẹẹta kan. Sibi awọn broccoli ati adalu warankasi ni isalẹ apa kan ti esufulawa, ti o fi ipari si 1-inch pẹlu oke, ati isalẹ. Bẹrẹ ni opin ipari, bẹrẹ lati fi eerun esufulawa ni ayika nkún. Fọ awọn opin kukuru lori kikun, lẹhinna tẹsiwaju lati yika esufulawa ki gbogbo awọn adalu broccoli-warankasi jẹ inu.
5. Dọkalẹ ẹyọ-tẹẹrẹ si isalẹ lori iwe kúkì ti a pese. Lo ọbẹ didasilẹ lati ge awọn iṣiro pupọ nipasẹ apa oke ti pastry ki steam le sa fun. Fẹlẹ oke ti eerun pẹlu ẹyin oyin. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 35, tabi titi ti a fi nyọ ẹja naa ati wura.
Iyatọ: Fi awọn irugbin sauteed kun si adalu ọti oyinbo broccoli.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 578 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 161 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 448 mg |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 17 g |