Fẹ lati mọ bi a ṣe le ṣe awọn kuki gingerbread ti o jẹ asọ ti o si ni itara-gbona? Ohunelo ti o rọrun yii fihan ọ bi. Awọn asiri ipilẹ meji wa ti ṣe awọn asọ kukisi wọnyi: 1) Yọọ wọn pupọ nipọn (laarin 1/4-inch ati 1/2-inch) ati 2) Maa ṣe ṣe idẹ wọn. Ṣiṣẹ-fifẹ yoo fa ki wọn di alara.
O tun ṣe pataki lati tọju awọn kúkì daradara. Fi nkan kan ti akara funfun si kukisi kukisi, ati pe yoo pa awọn gingerbread cookies rẹ funfun ati titun fun ọsẹ kan.
Fun diẹ diẹ ẹ sii, awọn okun-ọlọrọ ti ikede wọnyi kukisi, lo funfun funfun iyẹfun alikama. Funfun gbogbo iyẹfun alikama ni profaili ti o dara julọ gẹgẹbi iyẹfun alikama gbogbo, ṣugbọn o jẹ diẹ sii bi iyẹfun idi gbogbo ati pe o n mu kukisi ti o rọrun julọ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago bota
- 1 ago suga brown (ina tabi dudu, ti o ni idaniloju)
- 1/2 ago molasses (niyanju: unsulphured blackstrap)
- 1 ẹyin nla
- 3-1 / 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (tabi funfun gbogbo iyẹfun alikama)
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo bota ni kan tobi saucepan lori kekere ooru. Fi ara rẹ sinu suga brown ati awọn awọ-ara ti o wa ni isalẹ titi ti a fi ni suga, ati pe a darapọ adalu naa. Yọ kuro lati ooru.
- Jẹ ki awọn adalu ṣe itura iṣẹju marun, lẹhinna tú sinu ekan idapọ nla. Lu ninu awọn ẹyin.
- Wọ iyẹfun, iyẹfun baking , omi onisuga ati elegede turari lori oke ti adalu suga. Illa awọn eroja ti o gbẹ sinu inu tutu pẹlu ori kan ti o ni igi tabi alafo lile (kii ṣe alamọpo ina) titi o ko tun le ri iyẹfun eyikeyi mọ. Awọn ohun elo ti o gbẹ yẹ ki o darapọ daradara, ṣugbọn ki o má ṣe tan, tabi awọn kuki gingerbread yoo jẹ alakikanju.
- Pin awọn kuki kukisi gingerbread ni idaji. Fọọda kọọkan idaji sinu disk kan. Fi ipari si ewé filati. Refrigerate ni o kere ju wakati kan tabi to ọjọ mẹrin.
- Nigbati o ba ṣetan lati beki, yọ gilasibread kukisi esufulawa lati firiji ki o jẹ ki o wa si otutu otutu. Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 350. Bọtini kuki laini pẹlu awọn akọle silfit (ṣe afiwe awọn iye owo) tabi iwe apamọ .
- Gbe iyẹfun kekere kan lori awọn ohun elo silderti tabi iwe parchment (bakannaa, iyẹfun kan ni tabili pẹlu ọwọ). Yọ kuro ni esufulawa, ki o si fi ipari si ideri lori oke ti esufulawa gẹgẹbi fifun ni lati tọju pin ti o sẹsẹ lati duro si esufulawa. Rọ awọn kuki gingerbread esufulawa si sisanra ti 1 / 4- si 1/2-inch. Ge sinu awọn aworan ti o fẹ. Ṣeto awọn kọngi gingerbread lori awọn iwe fifọ, ki wọn jẹ 1 inch si yato si.
- Ṣiṣe awọn kọngi gingerbread 7-14 iṣẹju titi o fi di opin si ifọwọkan. Akoko akoko yoo dale lori bi o ṣe fẹpọn ti o yiyi awọn kuki. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn sugars awọ, sprinkles tabi icing.
Maṣe padanu: Awọn ilana Kuki Cookie Awọn ọmọde Keresimesi
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 92 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 35 miligiramu |
| Iṣuu soda | 84 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |