Ti o ba fẹ showstopping kan, ti o tọ asọ ounjẹ ṣugbọn ọkan ti ko ni idiju lati ṣe, lẹhinna a Sitiroberi ati Vanilla Charlotte yoo ṣe iṣẹ naa daradara.
Faranse Faranse ati ohunelo charlotte fanila ni kii ṣe kan igbadun didara, o oozes oodles ti awọn alabapade, strawberries ju strawberries pẹlu awọn igba asiko bi o fẹ ki o si lẹhinna kún pẹlu kan creamy vanilla custard. Charlotte nilo akoko pupọ lati duro fun custard fun sisin ati ni kete ti o ṣetan ṣe apẹrẹ oyinbo ẹlẹwà fun ooru ọsan ati awọn ibi, awọn iṣẹlẹ pataki ati awọn itọju.
Ohunelo yii jẹ ẹya ti o rọrun ti ikede ti o wa laye, ti gbogbo awọn bi o ṣeun.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn strawberries pints (ti o mọtoto ati ti o dara)
- 1 7-ounce package ladyfingers
- Eyi je eyi: 1 pint miiran alabapade akoko igba
- Fun Ipara Ipara:
- 3 1/4 agolo gbogbo wara
- 9 ẹyin yolks (tọju awọn alawo funfun fun meringue)
- 3/4 ago suga (granulated)
- 1/3 ago iyẹfun gbogbo idi
- 1/4 ago cornstarch
- 2 teaspoons funfun vanilla jade
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣẹ pẹlu strawberries pẹlu awọn suga ati lẹmọọn oun ati ki o gba wọn laaye lati mu ninu firiji fun ohunkohun titi di wakati 24. Eso yoo fun diẹ ninu awọn juices rẹ ninu ilana.
- Ni ọjọ keji, ni kekere alabọde, gbona awọn wara lori kekere ooru titi ti o fi gbona to bii si. Lakoko ti o ti ni imorusi ti wara, whisk papọ awọn ẹyin yolks, suga, iyẹfun, ati cornstarch titi adalu yoo jẹ patapata.
- Lọgan ti wara jẹ fifẹ, fi idaji rẹ silẹ, tẹsiwaju simking, si adalu ẹyin. Fi awọn wara ati eyin pada sinu wara ti o gbona, tẹsiwaju ifunra, ati ooru fun 1-2 iṣẹju, titi ti custard yoo de 170F lori thermometer oni-nọmba ati pe o nipọn pupọ . Lẹsẹkẹsẹ, yọ kuro lati inu ooru, gbera ni abala vanilla ki o fi si ẹgbẹ kan lati dara, lẹhinna sinu firiji lati ṣubu silẹ ki o to ṣaṣe oyinbo naa.
- Lati ṣe Charlotte, laini mimu charlotte kan nipa titẹ awọn ladyfingers sinu ẹgbẹ ti pan ni ọna ti o tọ; eyi le ṣee ṣe ni pan panṣan ti o ko ba ni mimu Charlotte.
- Sibi awọn chilled custver sinu aarin ti pan, ntan ti o jade lati fi ọwọ kan awọn ladyfingers, o yoo ni lati ṣe yi ni rọra ki o má ba fa wọn. Mu oju ti custard kuro.
- Fi ẹja kan silẹ ni firiji fun o kere 4 wakati.
- Lati sin: ṣiṣe ọbẹ kan ni ayika awọn egungun ti mii lati ṣii o lẹhinna ki o wa ni itọra ki o si farabalẹ ṣafihan charlotte pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ isinmi ti o nipọn ati gbe kuro ni mimu. Lilo iwo omi ti a fi sita lati fa awọn juices ti o kọja, koko si awọn strawberries - ati awọn miiran berries ti o ba lo - lori awọn vanilla charlotte ati ki o sin awọn tọkọtaya chilled.
Ti o ba ni awọn wiwọn ti o ni ju ju ti ipalara lọ nipasẹ ipọnju to dara ati ki o sin pẹlu Charlotte.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 332 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 244 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 317 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 14 g |