jẹ bota ti Moroccan ti o dabo pẹlu pungent, aro koriko ti o dabi Parmesan. Ibẹrẹ kekere kan jẹ deede fun yiya ayẹyẹ ti o yatọ si awọn awopọ Moroccan onibii gẹgẹbi ninu tagine kan tabi adalu pẹlu couscous. Awọn Moroccan tun gbadun rẹ bi itankale lori akara ni ibi ti bota tabi warankasi ti o tutu.
Smin jẹ rọrun rọrun lati ṣe, ṣugbọn iwọ yoo nilo lati gbero siwaju - iwọ yoo fẹ lati gba oṣu kan ni kikun tabi to gun fun bota lati joko ni alaibalẹ lati le dagbasoke ara rẹ. Ranti pe akoko diẹ sii ti o joko, diẹ sii ni ilọsiwaju yoo di. Ni awọn ipo giga gbona o yoo gba to gun fun ọlọgbọn lati dagba; nigba ti smen jẹ šetan lati lo ninu awọn iwọn otutu otutu ni akoko kan oṣu, o le gba to osu mẹrin ni awọn igbona gbigbona fun awọn alarinrin lati de iru igbadun kanna.
Yi ohunelo awọn ipe fun (egan herme) tabi oregano eyi ti o ti wa ni boiled ninu omi lati infuse omi pẹlu awọn eweko ti eweko. Iwọ yoo nilo lati ni gilasi kan tabi giramu seramiki lori ọwọ fun titoju awọn smen .
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago si dahùn o za'atar (tabi oregano ti o gbẹ tabi thyme)
- 2 agolo / 1/2 lita omi
- 2 tablespoons iyọ
- 1 iwon / 500 giramu bota ti ko ni imọ (otutu yara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kekere alawọ kan, fi awọn ewe ti o gbẹ sinu omi ati ki o mu ṣiṣẹ si. Cook fun iṣẹju 5. Lori ekan kan tú omi nipase okun kan lati yọ awọn ewebe ki o fi omi silẹ lati dara si otutu otutu. Jasi awọn ewebe.
- Ni ekan nla, tẹ iyọ sinu bota pẹlu ọwọ rẹ. Fi omi tutu, omi ti a tutu ati tẹsiwaju lati ṣajọpọ adalu lati rii daju pe gbogbo awọn bota naa ni olubasọrọ pẹlu omi.
- Fi omi ṣan lati bota naa, ti o ni bota naa lati yọ eyikeyi ti o kọja. Fi bota naa sinu gilasi ti o mọ tabi idẹmu seramiki, titẹ ati fifi nkan si isalẹ lati rii daju pe ko si awọn apo sokoto. Bo.
- Fi idẹ naa silẹ ni itura, ibi dudu (bọọtini ti o dara) fun ọjọ 30, tabi ju bẹẹ lọ ti o ba fẹran diẹ sii. Lẹhin ṣiṣi, tọju smen ninu firiji.
Ọnà miiran ti ṣiṣe awọ pẹlu ewebẹ ni lati tẹle ọna ti a ti ṣalaye ni bota ti a ṣalaye ninu Ohun-itọlẹ Smen Slim Salted , ayafi pe o jẹ pe diẹ tablespoons ti thyme tabi oregano ti so sinu kan cheesecloth ati simmered ni bota bi o ti salaye. Awọn ewebe ti wa ni asonu ati awọn bota jẹ ti o nira ati salted bi o ṣe deede.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 105 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 30 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 438 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |