Simplic Cake jẹ akara oyinbo kan ti o wa fun Ọjọ ajinde ti o han ni igba ti o wa ni opin opin. Awọn akara oyinbo n tọka opin Iwọn eyi ti o jẹ akoko ti aawẹ ati ironupiwada ti o nmu ni ajọ ti awọn akoko ati awọn ounjẹ alape. Awọn ohunelo Simen Cake tun ṣe, o jẹ ọlọrọ ninu awọn eso, turari, ati marzipan, gbogbo awọn ti a dawọ ni akoko Lent, ṣetan lati gbadun lẹẹkansi.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 poun (560 giramu) eso almondi (
- marzipan )
- 1 iwon (450 giramu) si dahùn o eso adalu (currants,
- raisins , sultanas, ice cherries)
- 3 ounces (80 giramu) ti a fi ṣan igi papọ
- 8 ounjẹ (225 giramu) iyẹfun (itele)
- 1 pinch ti iyọ
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
- 1 teaspoon nutmeg (titun grated)
- 6 ounjẹ (175 giramu) bota
- 6 ounces (175 giramu) gaari daradara
- 3 ẹyin nla (alabapade, ibiti o ti le laaye ati ki o lu)
- 1 ago ti wara lati illa (lo bi o ti nilo)
- 2 tablespoons apricot Jam
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Laini ilaini akara oyinbo 7-inch pẹlu parchment tabi iwe-oyinbo.
- Pin awọn eso almondi sinu 3 ki o si mu ipin kan ki o si ṣe e ni iyipo iwọn titobi akara oyinbo naa.
- Ni opo nla kan, ti o wa ni yara, dapọ awọn eso ti a ti gbẹpọ ati awọn epo ti o ni abẹ pẹlu iyẹfun, iyo, ati awọn turari.
- Ni iyẹfun nla miiran ni bota pẹlu suga titi imọlẹ ati fluffy. Fi awọn ẹyin ti a din silẹ si adalu bota diẹ kekere kan ni akoko kan, ti o dara daradara lẹhin atokọ kọọkan - ma ṣe gbiyanju lati rudira ilana yii bi fifa le jẹ. Ti o ba ṣe bẹ, fi ipara ti iyẹfun kun ati ki o tun darapọ, eyi yoo mu ki adalu pada papọ.
- Ṣọra ni idaji iyẹfun ati idaji eso sinu ẹyin ati adalu bota, ni igba ti o ba dapọ tun ṣe pẹlu iyẹfun ati eso miiran.
- Fi idaji adalu oyinbo sinu Tinah, ṣan ati ki o bo pẹlu titan almondi. Fi adalu iyọ oyinbo ti o ku diẹ sinu tẹnini ki o si mu oju naa dada daradara. Ṣeki ni aarin ti lọla fun wakati 1.
- Salẹ ooru si 300 F ati beki fun wakati 1 1/2 diẹ sii tabi (ti o da lori rẹ adiro) titi ti akara oyinbo yoo jẹ brown. Lati ṣayẹwo ti a ba ti ṣe akara oyinbo naa, fi skewer sii sinu akara oyinbo naa, o yẹ ki o jade kuro ni mimọ ati ki o gbẹ. Ti o ba jẹ, yọ kuro lati inu adiro ki o si fi si itura ninu tin .Bi o ba ṣe bẹẹ, tẹ diẹ diẹ gun diẹ sii.
- Gbe ẹlomiiran kẹta ti almondi lẹẹ, lẹẹkansi si iwọn ti Tinah. Ṣe awọn almondi iyokù ti o ku diẹ si 11 awọn boolu kekere.
- Lọgan ti akara oyinbo jẹ tutu patapata, yọ kuro lati inu ẹgbọn ati fẹlẹ oke ti akara oyinbo pẹlu apricot Jam ati ki o bo pẹlu disiki ti almondi pa. Fi awọn boolu ti o kere ju 11 lọ ni ayika ni eti. Fẹlẹ wọn gbogbo pẹlu kekere kekere apricot Jam ati ki o gbe labẹ kan gbona gilasi titi sere-sere browned.
- Ṣe itọju akara oyinbo bi o ṣe fẹ pẹlu awọn ẹja Ọdun Ọjọ ajinde tabi eyikeyi akori Ọjọ Ajinde.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 726 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Iṣuu soda | 411 mg |
| Awọn carbohydrates | 96 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 12 g |