Wa akoko ti o dara julọ lati ra ati ki o jẹ oysters
O le ti gbọ itan ti o dara fun awọn oysters nikan ni awọn osu ti o ni "r" ni orukọ wọn ati pe awọn osu naa jẹ akoko gigei. Ofin naa tun pada si awọn ọjọ ṣaaju ki o to ni irọrun nigba ti oysters le ṣe ikogun ni kiakia. Awọn ọjọ wọnyi, o le gbadun oysters jakejado ọdun, ṣugbọn o tun ṣe pataki lati mọ awọn osu ti o jẹ oṣuwọn ni akoko ati ibi ti o ti le rii awọn ohun ti o ṣe julo julọ ti yoo ko fi ọ silẹ ni ailera.
Aago ati Ohun elo Kokoro
Boya idi ti o dara julọ lati ra awọn oysters lakoko isubu, igba otutu, ati orisun omi-awọn "r" osu-ni o ni ibatan si ọmọ-ọmọ ti ọmọ. Oysters nwaye ni awọn ooru ooru ooru, ni ọpọlọpọ ọdun ni May nipasẹ Oṣù Kẹjọ, biotilejepe ni Gulf of Mexico, awọn ẹda ti o ni ẹda ni ọdun kan nitori omi gbona. Ṣigbọnju n mu ki wọn di ọra, omi, asọ, ati diẹ ti ko dara. Awọn oṣuwọn ti a ti daada ninu awọn ọdun ti o dinju ni o ni itọju ti o ni imọran diẹ, ijẹrisi ti o ni iduro ati igbadun ti o dara julọ.
Ni ọdun to ṣẹṣẹ, awọn kokoro arun bi Vibrio parahaemolyticus ti fa awọn aisan ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ikore ti Orilẹ-ede Orilẹ-ede Amẹrika ni gbogbo awọn osu ooru. Awọn kokoro arun kii ṣe pataki si awọn oysters; awọn ipele giga le tun wa ni oriṣi ẹja, ejakereli, ati awọn eja miiran. Nibẹ ni kan pato ibakcdun nipa kokoro yi ati oysters nitori won ti wa ni aise aise. Nitorina niwaju Vibrio yoo fi ami miiran si inu iwe ti njẹ oysters nikan ni awọn osu tutu.
Igbeyawo Gigun ni Odun Ọdun-Odun-Odun
O ṣeun si irọrun, o le foju ofin "r" ati ki o jẹ ki o dara oysters ni orisun omi ati ooru laisi isẹlẹ. O le gba wọn lati inu omi tutu tabi lati awọn oko, eyi ti o fun wọn ni adun ti o dara ju ninu oṣu kan lai si "r". Ni otitọ, ilana iṣesi titun kan ti awọn ile-iṣẹ ijoko ti n ṣowo ṣe n ṣaṣe awọn ti o ni awọn ti o ni oyun pupa, ti wọn ko ṣe ni iyatọ.
Awọn amuṣan wọnyi jẹ wa fun igbadun ọdun.
Nigba wo Ni Akoko Oyidọ Ti o dara julọ?
Idahun nipa akoko akoko oyun da lori ọpọlọpọ awọn okunfa. O ni lati mọ gigeli rẹ. Ti o ba ni igboya pe o ti ni oyun titun lati ibi ti o dara, o yẹ ki o ni ẹyẹ ti o dun ti kii yoo ṣe ọ ni aisan nigbakugba ti ọdun. Bakannaa, ti o ba wa ni ipinle kan ni Okun Gulf ti Mexico, ko ni iberu ti o ba jẹ barbecuing tabi fifun diẹ ninu awọn Rockefeller oysters. Awọn bivalves oju-ojo bii oju-ọrun ko ni irokeke ni ipo naa. Nigbati o ba jẹun lori ẹja agbegbe, tilẹ, o dara julọ lati ṣe akiyesi oju ojo. Ti o ba jẹ bẹ, o le fẹ lati dara si ofin atijọ "r" - ailewu to dara ju binu, ọtun?
Ifẹ si ati Fifipamọ Awọn italolobo
Ti o ba ti pinnu akoko ti o tọ lati ra diẹ ninu oysters, yan awọn ti o wuwo ti o kún fun omi. Wọn gbọdọ ta ni igbesi-ayé, ati awọn ti o wa laaye yoo ni titiipa tabi ti yoo ṣii titiipa nigbati a ba ta wọn. Ayẹwo okú yoo ni ikarahun alaimuṣinṣin ati pe o yẹ ki o yee ni gbogbo awọn owo. Awọn ohun ti o dara julọ jẹun ti o dara julọ nigbati a ba jẹun ni wakati 24 ti nigbati o ra wọn, ṣugbọn o le fi wọn pamọ sinu firiji fun ọjọ marun ni apo apo tabi apo ti a fi bo pẹlu asọ to tutu ati igbọnwọ nla.