Ọji meji ati idaji odun sẹhin ni mo jẹ olutọju Faranse ti o jẹ akẹkọ ti o jẹ akẹkọ ti o jẹ olutọju ti o ṣe alakoso onjẹ ounje ti o ni igbadun daradara ati njẹ ohun gbogbo ! Mo gbagbo pe mo mọ bọtini fun ayọ ni igbesi aye ati pe o jẹ ki n gbe ati ki o jẹun pẹlu gusto- paapaa bi mo ba nlo diẹ ninu awọn ti o kere ju ilera alaafia labẹ labewo nigba ti mo ṣe.
Ṣugbọn nigbati awọn ọmọbirin mi meji ti o ti ṣaisan ni aisan igbagbogbo lati ibimọ nikan tẹsiwaju lati kọ silẹ lai si alaye nipa awọn onisegun, Mo mọ pe emi ni lati mu ilera wọn si ara mi.
Lẹhin ti diẹ ninu awọn adaṣe-aṣeyọri igbeyewo pẹlu onje, Mo ti mu awọn ipele kan siwaju ati ki o ti mejeji ti wọn idanwo fun awọn eroja ti ounje, ati fun mi. Nigba ti a ba ni awọn esi ni Oṣu Keje ti ọdun 2014, o tan gbogbo aye wa si oke. Gbogbo awọn mẹta wa ni ifarahan si ẹda Gikan ti Gluten, Ile ifunni ati Awọn Eyin, ati lẹhinna gbogbo wa ni ọpọlọpọ awọn nkan ti ara ẹni, ti o dara pọ si gbogbo ọgbọn 30. O jẹ ohun ti o fẹ. Ibo ni a wa fun iranlọwọ? Tani yoo fihan wa ni ọna ti a ti ṣe akiyesi eyi? Awọn ilana wo ni yoo jẹ ifihan si njẹ ni ọna yii? Daradara, ni otitọ, a lu opin iku kan. Ko si oju-ọna opopona fun awọn idile bi wa. Nibẹ ni awọn ohun elo pupọ pupọ ati pe nitõtọ ko si iwe kika ti o le ṣe atunṣe otitọ wa. Nitorina ni mo ṣe igbiyanju ti o si pinnu pe emi yoo ṣẹda eto ere ti ara wa, "tuntun tuntun" wa ati igbasilẹ ilana ti ara wa lati ṣe amojuto awọn omi okunkun wọnyi.
Nitoripe ounje jẹ iru ipin nla ti igbesi aye mi ati igbesi aye ara ẹni, ọpọlọpọ iṣoro nipa fifun lọ awọn ounjẹ ayanfẹ ati asomọ ẹdun ti a ni si ohun ti wọn jẹ aṣoju.
Ninu wa, awọn ounjẹ kan jẹ aṣoju fun ẹbi, awọn aṣa ati awọn ayẹyẹ. Awọn ohun pupọ tun wa ti Emi ko fẹ ki awọn ọmọ mi padanu lori - gbogbo ọmọde gbọdọ ni anfani lati ni akara oyinbo ojo ibi kan ati osere ipari ose kan lai ṣe idaamu pe wọn yoo ṣaisan. Emi ko fẹ awọn ọmọ wẹwẹ mi ko ni anfani lati ni awọn ege pizza tabi Ẹpẹ Idupẹ , ati bi o ṣe jẹ ounjẹ ipanu kan ni ọsan wọn!
Nitorina a bẹrẹ ilana naa nipa ṣiṣe akojọ ti o fẹ fun gbogbo awọn ounjẹ ti wọn fẹ pe wọn le ni, ṣugbọn eyi ti o wa ni tabili ni igba diẹ (itumọ ọrọ gangan.) Ẹkankankan ni mo ṣiṣẹ lati tun wọn pada si ipo ti ko ni nkan ti ara korira ti o ṣi ti nhu, diẹ ninu awọn paapa dara ju awọn ẹya atilẹba! Yato si ọmọ kekere ti o beere awọn itọju bi kukisi ati awọn omuro Sunday, a tun ṣe atunṣe ọna ti a njẹun ni ojoojumọ. Oju mi nigbagbogbo ni awọn iyipada ni ọna ti a jẹ. Mo ri pe a wa ni njẹjẹjẹ ni ọna ti mo ni nigbagbogbo "mom-fantasized" ti a yoo. O mọ, nibi ti o ti joko lati jẹun gbogbo ounjẹ ilera ti ko ni itọju? O jẹ awọ, ti o ni ounjẹ ati nibe ti o dara julọ, ati pe gbogbo wa ni ilera julọ fun o. Awa n jẹ awọn saladi nla (ani awọn ọmọ wẹwẹ mi!) Awọn itọtẹ ati awọn pasita ti o ni itọpa pẹlu awọn ọṣọ tuntun. Pizzas ti wa ni ti kojọpọ pẹlu awọn ohun elo iyanu ati awọn akara tuntun ti a yan ati awọn akara brimming pẹlu awọn eroja bi elegede ati adun ẹdun. Awọn ọmọ mi (ati ọkọ mi!) Ti kẹkọọ lati wa ni imọran nipa ṣiṣe awọn ohun elo titun ati adventurous ni wọn jẹun. Mo gbagbo pe ko wa nipa gbigbe nkan jade ninu ounjẹ wa, ṣugbọn nipa paṣipaarọ awọn eroja.
O ti jẹ irinajo ailopin ti awọn imuposi titun, awọn eroja ati awọn akojọpọ igbadun eyiti o ti mu imo wa pọ daradara bi iṣan wa nipa awọn ounjẹ ti ounjẹ.
Bi ilera fun ẹbi? Awọn ọmọ mi ni wọn mọ gbogbo awọn iṣoro ilera wọn ni ọsẹ mẹjọ ti wọn jẹun ni ọna yii, bẹẹni ni mi. Ọkọ mi ti o kan pẹlu gigun, o padanu 20 poun. Pia, ẹni ti ko ni ailera wa gbogbo ko ni paapaa tutu tutu ni ọdun meji. Wọn ti ni igbadun ati igbadun ati Mo nifẹ pe wọn ti ni ipa ninu ara wọn ti o dara julọ si ilera.