Brigadeiros jẹ abẹ Brazil ti aṣa kan ti a ṣe lati inu wara ti a ti rọ, ti a daun titi o fi ni awọ brown ti nmu ti o ni awọ ti o jẹ ọlọrọ, caramel flavor. Gbe awọn agbanisiṣẹ rẹ lọ ni awọn awọ wẹwẹ awọ, ti awọn agbon ti a gbin, tabi awọn eso ilẹ, ki o si ṣeun wọn pẹlu vanilla, almondi, tabi eso igi gbigbẹ-awọn ti o ṣeeṣe jẹ ailopin pẹlu iru itọju to rọrun yii! Jẹ daju lati ṣayẹwo jade ohunelo fun Fudgy Chocolate Brigadeiros bi daradara.
Ohun ti O nilo
- 1 ago
- wara ti a rọ
- 1/2 ago agbon wara (tabi eru ipara)
- 2 T. bota
- 2 tsp. oka omi ṣuga oyinbo
- 1/2 tsp. iyo
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ wara ti a ti rọ, wara agbon tabi ipara wuwo, bota, omi ṣuga oyinbo, ati iyọ ni apo alabọde-nla pẹlu ipilẹ to lagbara. Fi pan naa silẹ lori ooru alabọde ati ki o aruwo titi ti bota yoo tu.
2. Mu adalu si sise ati lẹhinna tan ooru si alabọde-kekere. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti suwiti ba wa papọ ni apakan kan ni isalẹ ti pan ati pe o bẹrẹ lati wo awọ ara awọ ni isalẹ ti pan.
Eleyi yẹ ki o gba to iṣẹju mẹwa.
3. Tú suwiti sinu apo kan tabi ṣiṣu ṣiṣu, ki o ma ṣe itọju ki o ko ni isalẹ ti o ni isalẹ-fi awọ brown silẹ ninu pan. Bo ekan naa ki o jẹ ki o wa ni otutu otutu, ki o si ṣaju rẹ titi di igba ti awọn adari brigadeiros ti wa ni kikun, o kere ju wakati meji lọ.
4. Tú awọn toppings rẹ sinu awọn abọ ijinlẹ. Nigba ti o ba ti ni abẹ ati ti o duro ṣinṣin, lo apo fifọ tabi teaspoon kan lati ṣe awọn candy sinu awọn bọọlu kekere. Rọ wọn ni awọn toppings, ki o si yi wọn larin awọn ọpẹ rẹ titi ti awọn bọọlu naa yoo yika ati awọn ti o ni ifunkun ni a fi idi ṣinṣin ni adewiti.
5. Fi awọn Brigadeiros wa sinu iwe kekere tabi awọn adiye ti o fẹlẹfẹlẹ lati sin. Tọju wọn ninu firiji fun ọsẹ 2-3, ki o si mu wọn wá si iwọn otutu ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 68 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 12 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 67 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |