Pudding iresi Bulgarian, tabi itọju pipo , jẹ ọkan ninu awọn julọ ounjẹ awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ni orile-ede Balkan ti Bulgaria. Kini o ṣe yàtọ si awọn puddings miiran ti iresi jẹ afikun afikun ti lemon zest ati pistachio kan ti o si ṣe agbekalẹ petal. O lo omi omi ati omi soke ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ Bulgarian.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago iresi funfun-kukuru kukuru
- 3 gaari tablespoons
- 3 3/4 agolo gbogbo wara
- 2 tablespoons bota
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 ṣiṣan lemon zest
- Eyi je eyi: pistachios ati awọn petals soke
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe iresi, suga, wara, bota, eso igi gbigbẹ oloorun ati zest sinu titobi ti o tobi, ti o kere pupọ.
- Cook lori ooru ti o kere gidigidi, nigbagbogbo ni igbiyanju, ṣugbọn ma ṣe jẹ ki itun, fun iṣẹju 45 si wakati 1 tabi titi ti ọra-wara, nipọn ati iresi jẹ tutu. Ṣabọ cinnamon stick ati zest.
- Sin gbona tabi ni otutu yara ti a ṣe pẹlu pistachio halves ati ti o dide petals (ti o ba fẹ).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 320 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 100 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 9 g |