Ohunelo yii fun epo epo ti Ilu Gẹẹsi mu ki o ṣe igbadun ti o tayọ si awọn nudulu, dumplings, awọn n ṣe awopọ-fry tabi awọn n ṣe awopọ saladi, gẹgẹbi awọn adie oyinbo Sichuan.
Eyi jẹ ọna ti o rọrun pupọ ati ọna ti o rọrun fun ṣiṣe epo epo ti Ilu Gẹẹsi. Ti o ba fẹran epo epo rẹ paapaa ti o gbona, lẹhinna mu awọn ata akara tabi dinku epo si 1/3 ago.
Yi ohunelo le ṣe nipa 1/2 ife ti epo ti epo ti o le wa ni ti o ti fipamọ ni kan gbẹ, o mọ ati ki o pọn-ju idẹ ninu firiji fun osu 1. Ti o ba lo epo epo bayi ni igbagbogbo, lẹẹmeji tabi fa awọn ohun elo lati ṣe ipele ti o tobi.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ, jọwọ ka awọn ikilo nipa dida awọn ata alade lailewu .
Ohun ti O nilo
- 10 to 12 kekere ti o gbẹ ẹyin (lati ṣe awọn 2 tablespoons ti awọn igi ti a fi ṣan ti a fi oju ṣan)
- 1/2 ago epo ọpa (tabi canola, epo-opo, epo sunflower tabi epo olifi)
- Eyi je eyi: 1 tablespoon epo Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn stems ti awọn irugbin ti o gbẹ ati yọ awọn irugbin.
- Gún awọn ẹyẹ sinu awọn ohun elo ti o nipọn (o rọrun julọ lati ṣe eyi nipa sisẹ wọn ni iṣelọpọ fun 20 iṣẹju-aaya).
- Fi awọn ohun-ọṣọ chili sinu idẹ-ooru ti o ni itọju.
- Gún epo ni skillet ti o wuwo lori alabọde-giga si ooru giga titi o fi bẹrẹ siga siga. Tẹsiwaju itanna epo fun 10 si 15 aaya. Yọ skillet lati inu ooru.
- Duro ni iṣẹju 3, tabi titi ti epo naa ti tutu lati 225 si 240 F / 107 si 122.5 C.
- Itura ati igara epo. Ṣugbọn ti o ba fẹ ṣe fifẹ epo ti epo, fi silẹ fun ọjọ 1 tabi 2 ṣaaju ki o to sọtọ. Eyi yoo mu ki epo gbona epo ati okun sii. O le fi awọn irokeke chili ti o ni ipalara fun awọn ilana miiran ti o ba fẹ.
- Lo epo epo bi o fẹ ninu awọn ilana tabi bi igbasẹ ounjẹ pẹlu awọn nkan ati awọn nudulu. Ti a fipamọ sinu apo ti a fi sinu firiji, epo epo yoo ṣiṣe ni o kere ju oṣu kan.
Mu awọn ata gige ata mu lailewu
- Ṣọra gidigidi nigbati o ba mu awọn ege chili bi epo ti o wa ninu apo iṣan le jẹ ewu pupọ ati ipalara si awọ ati oju rẹ. O le fẹ wọ ibọwọ ṣiṣu nigbati o ba n mu awọn ata akara.
- Wẹ ọwọ rẹ daradara pẹlu omi gbona ati ọṣẹ lẹhin ṣiṣe awọn ata ata.
- O tun le lo awọn ọja-itaja chili flakes tabi Ata lulú dipo gbogbo eso ata akara. Eyi le jẹ rọrun fun awọn olubere.
- Yan awọn gbigbẹ ti o dara didara tabi awọn lulú. Ma ṣe tú epo naa sinu oṣuwọn ti o gbẹ ni awọn ododo bi awọn iwọn otutu ti o ga julọ ti epo naa le sun awọn igi gbigbẹ ti o gbẹ ati awọn ikogun ti itọpa epo epo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 135 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |