Aṣeyọri ati fọto itọsi ti Igbimọ Soy Foods.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 poun tofu (siliki, drained)
- 1/4 waini ọbẹ (Parmesan)
- 1 iyo iyọ (lati lenu)
- 1 ata ṣan ni (lati lenu)
- 2 ẹyin alabọde (o kan yolks)
- 1 1/2 agolo iyẹfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni eroja onjẹ, fi tofu ati siwaju sii titi ti tofu wa ni ibamu daradara. Fi awọn parmesan, iyọ, ata ati ẹyin yolks kun titi ti o fi ni idapo daradara. Lehin, fi iyẹfun naa kun ati ki o darapo pọ titi ti a fi ṣẹda rogodo kan.
- Ṣe apẹrẹ awọn apakan kekere ti esufulawa sinu awọn okun gigun. Pẹlu ọbẹ ti a fi sinu iyẹfun, fi awọn okun si ọna awọn ege 3/4 inch.
- Mu ikoko nla kan ti omi ti o ni iyọ si sise. Fọ iyẹfun gnocchi rẹ sinu omi simmering ati ki o gba laaye lati ṣinikan fun iṣẹju 3 si 5 tabi titi gnocchi ti jinde si oke; dun daradara ati oke pẹlu ayanfẹ ayanfẹ rẹ.
Eyi ni diẹ awọn ounjẹ ti o ṣaja paapaa daradara pẹlu gnocchi:
- Vegan Pistou obe
- Egan Iyanjẹ Egan Ajẹsara
- Iduro wipe o ti ka awọn Vegan Artichoke ati Wolinoti Pesto
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 435 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 253 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 648 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 32 g |