Pandu obe obe jẹ iru pesto sugbon o ṣe laisi eso-pipe fun awọn ti o ni eroja ti ara, tabi ti wọn fẹ pesto ṣugbọn wọn ko fẹ awọn eso. Eyi ti ikede ti pistou jẹ diẹ sii ti obe basil nitori o tun ṣe laisi warankasi. Ni aṣa, ọpọlọpọ awọn ẹru ni Faranse ko ṣetan pẹlu warankasi, ṣugbọn fere gbogbo awọn ilana Amẹrika ati awọn igbalode ni igba lati fi warankasi ṣe ẹtan si awọn palettes Amerika.
Bi o tilẹ jẹ pe a fi kun afikun si awọn fẹlẹfẹlẹ tabi awọn fẹrẹ pẹlu pasita bi obe ti minestrone, o le lo pistou ti a ṣe ni ile lati ṣafo lori awọn saladi, paapaa saladi awọn oyin , tabi lori awọn nudulu ti ile tabi awọn koriko gnocchi . Pistou tun jẹ ohun ti o dara ju ti a fi kun si iyara tofu ni owurọ lati yi ayipada ṣagbe deede sinu nkan ti o yatọ patapata.
Ilana ti ṣiṣe pistou jẹ iru si ṣe igbasẹ papọ igbasilẹ (lẹhinna, o jẹ otitọ nikan lai pẹlu eso pine tabi eyikeyi iru awọn eso), ṣugbọn o le jẹ diẹ diẹ nira lati gba basiliti lati darapọ pọ. Fi omi ṣaju akọkọ, dipo ju kẹhin, iranlọwọ.
Ti o ba lero bi o ṣe le padanu ọrọ ti awọn eso naa, gbiyanju lati ṣe ayẹyẹ pesto ti ile ti pẹlu awọn irugbin sunflower tabi awọn irugbin elegede .
Ohun ti O nilo
- 2 Basil Basil (loosely aba ti)
- 4 awọn ododo cloves (minced)
- 2 teaspoons titun squeezed lẹmọọn oje
- 1/3 ago afikun olifi olifi olifi-olifi (lo epo olifi didara kan)
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn basil fi oju omi ti o dara, ki o si rọra pa wọn. Rii daju pe gbogbo awọn stems ti o tobi ati / tabi nipọn julọ yoo yọ kuro ninu awọn leaves. Wọn ko ṣe parapo daradara ati pe wọn lenu ju kikorò ati Igi.
- Fi awọn basil, ata ilẹ, lẹmọọn lemon, ati nipa idaji epo olifi ni Bọdaafin tabi isise ounjẹ ati ilana titi di didan, ti n ṣan awọn mejeji bi o ṣe nilo.
- Pẹlu iṣelọpọ ti n ṣiṣe, fi laiyara kun epo olifi ti o ku, ti o darapọ titi di didan. Fi iyọ ati bit ti ata kun, ti o ba fẹ. Bẹrẹ pẹlu kan ifọwọkan, bi o ṣe le ṣe afikun sii nigbagbogbo.
Awọn iyatọ ati imọran iṣẹ
Fun kekere iyatọ tabi lati ṣe pistou ani diẹ gourmet, gbiyanju kan parapo ti ewebe-fi kan bit ti tarragon tabi parsley si mix-tabi lo kan epo didun gourmet bi piha tabi macadamia nut.
O le fi awọn iwukara iwukara dara si awọn ohun elo ti o ni imọran, ṣugbọn o le rii pe ti o ba lo basilu tuntun ati epo olifi didara kan, yi pistou ni iru igbadun basiliti ti o nyara ti o ko nilo lati sọ ọ di iwukara .
Bọ ohun irun Pistu rẹ pẹlu Faranse Glacchi tabi eyikeyi iru pasita. Bọtini tabi fifọ ọpa ti o ṣaati si pistu jẹ dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 293 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 108 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 14 g |
| Amuaradagba | 10 g |