Itan:
Oro ti o wa ni ọti-waini ni a kọkọ ṣe apejuwe Basi No. 1 ni ọdun 1903. Ṣugbọn awọn ọna ti ara yii ti dagba ju ti lọ lọ si awọn ọjọ pipọti kọnti-gyle. Awọn atẹkọ akọkọ ti ọna ọna fifiwe yi jẹ igbagbogbo nla ati igbadun. Awọn wọnyi ni o wa ni fifun ati pe o wa ni ipamọ fun awọn iṣẹlẹ pataki ati awọn eniyan pataki. Loni lo waini ọti-waini ti o nlo awọn imupọ awọn ọna itọsẹ oniṣẹ lati fun wa ni awọn oriṣiriṣi awọn awọ nla ti o le jẹ ori bi ọti-waini pupa.
Style Point:
"1993 jẹ ọdun ti o dara gidigidi." Ko si ohun ti o fẹ reti lati gbọ nipa ọti ṣugbọn iru-ara yii le jẹ ati igbagbogbo ni ẹtan. Ọpọlọpọ ni a ti ṣajọ sinu ọti-waini barle ti o maa n gba ọdun diẹ lati yọ si ibi ti o dara julọ. Gẹgẹbi ọti-waini pupa nla, ọti-waini ọti-waini ni ọpọlọpọ awọn ẹya ara rẹ. O ni ọpọlọpọ oti, idunnu malt, hops aroma ati kikoro ati pe o gba akoko fun awọn eroja wọnyi lati darapo sinu kikun, mellow, ohun mimu ti o jẹ pe ara yi jẹ.
Eroja:
O le jẹ ohun ti o yanilenu lati kọ pe o wa awọn oka diẹ pataki julọ ni ohunelo ọti-waini bii aṣoju. O ti wa ni opo pupọ lati korin malt, nkan kanna ti a lo lati ṣe ale . Awọn adun ni kikun ati awọ ọlọrọ wa lati inu iye ọkà (igba otutu ale 2x ati 2.5X Pilsner) ti o ni iwoye sinu rẹ ati ipari ti igbi ti o npọ ọpọlọpọ awọn sugars, ti o mu awọ ati igbadun jinlẹ.
O ti tun dara julọ hopped lati dọgbadọgba, igba soke si ati siwaju sii 100 IBUs !
Awọn Akọsilẹ Tasting:
Waini ọti-waini jẹ apẹẹrẹ miiran ti ilọkuro pupọ ti ara kan ni Amẹrika lati awọn orisun Gẹẹsi. Awọn ẹmu ọti oyinbo Belize ni pupọ pupọ pẹlu awọn akọsilẹ ti ọti-lile ati imọran pataki sugbon kii ṣe idajọ ti awọn ọmọde abinibi fun idiwọn.
Awọn ẹya Amerika jẹ bi nla ninu adun malt ati ọti-lile ṣugbọn o tun jẹ iṣẹ ti o tobi julo ti awọn American hops ti citrusy ki imun ti o lagbara julọ jẹ ipalara kikorò gidigidi, paapaa ni awọn ọmọ abẹ.
Awọn ounjẹ Npọ:
Ni ọpọlọpọ awọn ọna ọti-waini ọti-waini jẹ apo-ọti ti ọti ọti. O le ṣe aṣeyọri pọpọ ṣugbọn o jẹ otitọ ni otitọ lati jẹ olutọju nikan.
Awọn akọsilẹ Brewer:
Awọn burandi lati Gbiyanju:
- Young's Old Nick
- Igbẹhin Ọgbẹ-JW Lee Ale
- Sierra Nevada's Bigfoot
- Ori atijọ Ogbologbo Foghorn