Ooru jẹ nibi ati ooru wa lori! Eyi tumọ si pe ko si ọkan ti o fẹ lati ibẹrẹ nkan soke si adiro wọn tabi tan-an lori adiro wọn ti wọn ba le ran o lọwọ. Ni Oriire, itura ati itura soba noodle nilo ooru kekere (o kan to da awọn nudulu ti o wuni) ati awọn akopọ ọpọlọpọ adun.
Kukumba titun, awọn Karooti crunchy, ata didan ti o ni imọlẹ, awọn ẹwu-afẹfẹ ati awọn orisun omi alubosa fi imọlẹ ati itọsi si awọn nudulu buckwheat chewy. Akara jẹ ẹya-ara ti o ni itọlẹ ti awọn ohun gbigbẹ: oṣuwọn orombo ati ọti kikan, oyin ti o nipọn, Atalẹ alara ati Ata obe, ati epo-aini nutty. O jẹ pipe fun ooru ọjọ ọsan ati ṣiṣe-ṣiṣe daradara ti o ba njẹ al fresco. Jeun satelaiti yii ni ara rẹ tabi pa pọ pẹlu eja ti a fi oju tutu.
Ohun ti O nilo
- 8 iwondi soba ti o gbẹ
- 2 tablespoons grapeseed tabi epo canola
- 1 orombo wewe (olorin)
- 1 tablespoon paramọlẹ Atunwo titun
- 1 tablespoon iresi waini kikan
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 1 teaspoon oyin
- 1 teaspoon Ata obe (bi Korean Ata obe tabi Sriracha)
- Tisọ iyọ ati ata
- 4 awọn cucumbers kekere Persian (thinly ti ge wẹwẹ)
- 2 Karooti ti awọn alabọde (ge sinu awọn agbalagba tabi awọn igi ti a ko ni giri)
- 1 kekere pupa tabi ata ṣelọnu ofeefee (thinly sliced)
- 6 kekere radishes (thinly ti ge wẹwẹ)
- 4 orisun omi alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 2 tablespoons aba ti alabapade cilantro (ge)
- 1 tablespoon awọn irugbin Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook awọn nudulu soba gẹgẹbi awọn itọnisọna package. Fi omi ṣan pẹlu omi tutu daradara. Gbe segbe.
- Ṣe awọn asọ. Darapọ epo, orombo wewe, Atalẹ, kikan, epo satẹnti, oyin, ati obe ni obe kekere kan. Akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o dapọ daradara titi di idapo.
- Ni ekan nla kan, ṣọkan awọn nudulu soba, kukumba, karọọti, ata alade, radish, orisun omi alubosa, ati cilantro. Fi imura ṣe ati ki o ṣafọ daradara lati darapo. Lenu fun sisun.
- Top pẹlu awọn irugbin Sesame ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ tabi fipamọ ni firiji fun ọjọ kan. Tún lẹẹkansi ṣaaju ki o to sìn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 324 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 758 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 7 g |