Akoko Okooko ti nbọ! Awọn BBQ, awọn aworan ati gbogbo iru awọn ounjẹ ti a ṣe grilled ati awọn saladi yoo wa lori akojọ aṣayan laipe. Ati pe nigba ti gbogbo wa fẹràn awọn ounjẹ oju ojo igba otutu yii, bawo ni o ṣe le ṣafihan awọn ohun elo ti o ni idunnu ṣugbọn ti ko ni airotẹlẹ?
Shawarma (ọrọ naa jẹ Arabic) maa n tọka si imọran ti a ti tete tabi sisun igbasẹ ti sisun ti o le jẹ eran malu, adie, ọdọ aguntan, ẹran malu tabi Tọki ati pe a maa n ṣe ni ori tutọ. A ko jẹ ẹran ẹlẹdẹ ni eyikeyi ninu awọn orilẹ-ede Aringbungbun Ila-oorun ṣugbọn ko si idi kan ti o ko le fi awọn ounjẹ aroma lori ẹran ẹlẹdẹ ti o ba jẹ ẹ. Eran ti wa ni ti ge wẹwẹ nigbati o ṣe ati ki o ṣiṣẹ bi ounjẹ ipanu kan tabi asọ ni inu pita tabi awọn iyẹfun miiran. Toppings pẹlu awọn ohun-iṣọ saladi Israeli ti awọn tomati, cucumbers ati alubosa pẹlu eyiti o le pẹlu hummus, tahini obe ati ani amba, obe ti o ni agbọn oyinbo ti o wọpọ lori sandwich sandwich kan.
Nibiyi iwọ yoo ri awọn akoko aroma ti ibile ti o jẹ adie ti o ti ni irun oju omi ti o ṣe deede ati ti o ṣe bi o ti jẹ awọn igbadun daradara.
Ko si gilasi? Kosi wahala. O le ṣe awọn sliders nigbakugba ti ọdun ni sisun kukuru tabi adiro Dutch. Nìkan fi awọn ọpọn adie, ọbẹ tomati ati gbogbo turari si ikoko ati ki o ṣeun ni isalẹ fun awọn wakati meji titi ti adie yio fi ja kuro egungun. Ṣiṣe ki o si sin lori awọn buns ti o ni awọn igbadun.
Ohun ti O nilo
- 2 ọlẹ adie
- 1 tablespoon epo olifi
- Fun Eja:
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 alubosa kekere (peeled ati kekere diced)
- 1 ago obe tomati (pẹtẹlẹ)
- 1/2 teaspoon cumin (ilẹ)
- 1/2 teaspoon coriander (ilẹ)
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 teaspoon turmeric
- Fun pọ ti ata cayenne (lati lenu)
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ọmu adie pẹlu epo olifi ati gilasi fun iṣẹju 5 - 6 ni ẹgbẹ kọọkan titi a fi jinna gbogbo ọna nipasẹ. O tun le ṣe eyi lori panu grill lori oke ti o gbona.
- Lakoko ti adie naa wa ni irun, ṣe awọn obe pẹlu fifi olifi epo ati alubosa diced si ọpọn pan. Saute ni alabọde ooru fun iṣẹju 10 tabi titi ti alubosa jẹ translucent. Rọra ninu obe tomati, kumini ilẹ, coriander ilẹ, ata ilẹ lulú, eso igi gbigbẹ, turmeric, cayenne, iyo ati ata dudu.
- Bọbẹrẹ ṣinṣin tabi ku awọn ọpọn adie oyin ti o jinna ki o fi kun si obe. Simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 10 ati ki o sin lori kekere buns buns pẹlu alubosa pupa ti ge wẹwẹ tabi coleslaw.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 675 |
| Ọra pupọ | 42 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 209 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 206 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 67 g |