Eyi nikan ni ẹyọ ayọkẹlẹ chocolate fudge ti o yoo nilo! O ko nilo awọn ẹrọ pataki tabi fifun ni ilọsiwaju, o ma ṣafihan nigbagbogbo, ati pe ko ni ẹwà julo, o ṣeun si ekan ipara ni ohunelo.
Eyi ni igbadun wa-si ohunelo nigbakugba ti a ba fẹ fudge funfun chocolate, ati pe a lo o gẹgẹbi ipilẹ fun ọpọlọpọ awọn ilana miiran. O kan fi awọn ayun oyinbo ayanfẹ rẹ, eso, eso, tabi awọn isopọ-tutu miiran, ati pe iwọ yoo wo bi o ṣe dara julọ ti o si ṣe itunnu ohunelo yii jẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 iwon. bota
- 14 iwon. gaari
- 6 iwon. kikun-sanra ekan ipara
- 1/2 tsp. iyo
- 12 iwon. awọn akara oyinbo funfun chocolate (tabi gecolate chocolate)
- 7 iwon. marshmallow ipara
- 1 tsp. fanila kuro
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe imurasiṣe pan pan-9x9-inch nipasẹ fifi ibọ-inu pẹlu iboju idana alumini ati fifọ irun ti o fẹ pẹlu fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe.
- Gbe awọn bota ti o ni cubed ni iwọn-4-quart saucepan lori ooru kekere, ki o si mu ki o lẹẹkan titi o fi fẹrẹ yo o.
- Fi awọn ekan ipara, suga, ati iyo, ati ki o gbe ooru si alabọde. Aruwo titi ti suga din din.
- Tesiwaju lati ṣatunṣe fudge, nigbagbogbo ni igbiyanju, titi o fi de si ibẹrẹ kan. Fi sii thermometer suwiti kan ki o si ṣe awọn fudge, nigbagbogbo ni igbiyanju, titi o fi fẹrẹ 235 F (113 C) lori thermometer suga.
- Lọgan ti o ba de 235 F, yọ pan kuro ninu ooru ati ki o fi awọn eerun akara chocolate ati awọn ipara marshmallow ṣe. Ririra ni kiakia titi ti wọn fi ṣubu sinu fudge. Ti o ba wulo, tun pada si fọọmu naa fun awọn akoko kukuru lati yo awọn eerun.
- Fi fanila ati fifẹ daradara. Tú fudge sinu ipese ti a pese ati ki o dan ọ sinu awọ-ara kan. Gba o lati ṣeto ni iwọn otutu fun wakati 3-4, tabi ni firiji fun 1-2 wakati.
Lati sin, ge o sinu awọn ege 1-inch. Tọju awọn fudge funfun chocolate ninu apo eiyan airtight ni otutu otutu ti o to ọsẹ kan tabi ni firiji fun to ọsẹ meji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 258 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Iṣuu soda | 85 mg |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |