Awọn eweko ati eso igi gbigbẹ kún awọn adiye adie jẹ ọjọ itọju kan ni ọjọ ti o gbona. Awọn ọna ti o to fun ọsẹ alẹ ọsẹ ati awọn ti o dara to fun awọn ẹṣọ. Oke kan pẹlu tarragon mayonnaise lori bun toasted bun fun idaniloju burger iriri.
Ohun ti O nilo
- Epo adiye ilẹ meji (tabi Tọki tabi 1 iwon kọọkan)
- 1/2 ago dill dill (finely ge)
- 3 tablespoons parsley (finely ge)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon Ata lulú
- 1/4 teaspoon ata dudu
- Eyi je eyi: awọn ege ege ege
- 6 si 8 burgers buns
- Fun Burger Topping:
- 1/2 ago mayonnaise
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 tarragon tablespoon (igi tutu ati finely)
- iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣetan mayonnaise tarragon nipasẹ apapọ gbogbo awọn eroja ti a beere ni ekan kekere kan. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o fipamọ ni firiji titi ti o ṣetan lati sin awọn burgers. O le ṣe ọjọ kan niwaju. Lo isonnaise deede ti o ba fẹ.
- Ṣe idapọ adie, pickles, parsley, ata ilẹ, epo ti ata, ati ata dudu ni ekan nla kan. Ṣe awọn sinu patari 1/2 inch nipọn ati ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si wẹwẹ daradara.
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Ọtun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ burger patties, epo awọn grill grates. O dara julọ lati lo awọn ẹja nla ti o tobi, awọn toweli iwe ti a fi ṣe apẹrẹ ati awọn orisun oyinbo giga kan bi epo-oyinbo tabi epo-eso eso ajara. Ṣe nipa 3 kọja kọja awọn apẹrẹ lati rii daju pe oju-ilẹ ti kii-igi.
- Gbe patties patin pẹlẹpẹlẹ pẹlẹpẹlẹ ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 7-8 fun ẹgbẹ kan tabi titi ti iwọn otutu ti abẹnu ti awọn orukọ patties 165 iwọn F.
- Nigbati awọn aṣofin ba sunmọ lati ṣe, tẹ warankasi lori oke ki o si yo nipasẹ (nipa 1-2 iṣẹju). Yọ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ lori oke ti bun ti a ti din pẹlu tarragon mayonnaise, letusi, ati awọn tomati ti a ge wẹwẹ.