New Orleans Pralines Recipe

Pralines jẹ ile-iṣẹ titun titun Orleans ! Yi ohunelo praline fun wa ni didùn, die-die ti o da brown brown candies ti kojọpọ pẹlu toasted pecans.

O ṣe pataki ki awọn pecans wa ni daradara ki wọn ki o fi adun ti o pọju ati ki o fi ara wọn si suwiti. Ṣugbọn ohun pataki julọ ni lati lo thermometer suwiti lati rii daju pe a ti gbin suga si iwọn otutu ti o tọ. Bibẹkọkọ, o le pari pẹlu ọrọ idọti lori ọwọ rẹ.

Ohun ti O nilo

• 1 ago suga (funfun)
• 1 ago brown suga (aba ti)
• 1/2 ago wara ti dapọ
• 4 tablespoons bota (cubed)
• 2 teaspoons fanila jade
• 1 1/2 agolo pecans (toasted and coarsely chopped)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ṣetan dì dì ni wiwa ti o ni iboju pẹlu aluminiomu ati fifọ irun ti o ni fifọ-fọọmu ti kii ṣe.
2. Ni alabọde saucepan darapọ awọn suga funfun, suga brown, ati wara ti a dapọ lori ooru alabọde. Tún titi ti suga yoo ku, ki o si fi thermometer suwiti kan .
3. Cook awọn suwiti, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti suwiti de 240 F lori thermometer.
4. Lọgan ti iwọn otutu ti o yẹ, yọ pan kuro ninu ooru ati ki o din awọn cubes ti bota lori oke, ṣugbọn ma ṣe faro. Gba awọn pan lati joko fun 1 iṣẹju.

1. Lẹhin iṣẹju 1, fi ohun elo vanilla jade ati pecans, ki o si bẹrẹ si mu laiyara ati nigbagbogbo pẹlu kan sibi igi. Laipẹ, suwiti yoo bẹrẹ sii ni awọ ati ki o fẹlẹfẹlẹ ninu awọ.
2. Tesiwaju lati gbera titi ti suwiti bẹrẹ lati mu apẹrẹ rẹ. O yẹ ki o tun jẹ rọrun lati ronu, sibẹsibẹ. O ṣe pataki ki a má ṣe fa fifun pupọ pupọ, bi pralines yarayara lati inu omi si apata-lile.
3. Ni kete ti o jẹ fẹẹrẹfẹ, brown brown ati ki o jẹ awọn apẹrẹ rẹ, yarayara bẹrẹ lati fi silẹ awọn kekere ti o wa ninu suwiti lori apoti ti a pese sile.
4. Ṣiṣẹ ni kiakia lati dagba awọn candies, bi awọn pralines yoo bẹrẹ lati ṣeto ninu awọn saucepan. Ti o ba jẹ pe suwiti naa ṣaju ṣaaju ki o to ṣe ẹlẹsẹ, fi omi ti o gbona pupọ ati ki o bii titi o fi ṣalaye, lẹhinna tẹsiwaju fifẹyẹ titi iwọ o fi ṣẹda gbogbo awọn pralines.
5. Gba laaye suwiti lati ṣeto ni kikun ni otutu otutu, fun iwọn ọgbọn iṣẹju. Tọju New Orleans pralines ninu apo eiyan airtight ni otutu yara.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	216
Ọra pupọ	11 g
Ọra ti a lopolopo	3 g
Ọra ti a ko peye	5 g
Cholesterol	9 iwon miligiramu
Iṣuu soda	8 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	30 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	1 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)