Ti ndagba ni iha ila-õrun ti Orilẹ Amẹrika, Emi ko mọ ohun ti o jẹ candy buckeye. A ti yan chocolate mọlẹ peanut butter mousse ni orukọ lẹhin nut ti Ohio buckeye igi ati pe o ni imọran ni Midwest. Ṣugbọn, gẹgẹbi gbogbo ohun miiran, ayelujara ti mu awọn ẹya-ara ti agbegbe si akiyesi ti iyokù orilẹ-ede naa. Mo fẹràn ọbẹ ọti oyinbo bẹẹ ni mo mọ pe emi yoo fẹ buckeyes koda ki emi to le ṣe itẹ wọn.
Mo le paṣẹ fun wọn lati awọn iwe kọnputa, Mo dajudaju, ṣugbọn wọn ko tun ni awọn iṣọrọ gba ni awọn ile-ọṣọ ti o wa nibi New York. O ṣeun, wọn ṣe rọrun lati ṣe pe emi ko nilo lati wa wọn. Mo le ṣe ipele kan nigbakugba ti awọn ifẹkufẹ.
Bibẹẹ ti mo nifẹ ọpa ọti oyinbo, tilẹ, Mo tun fẹràn ibi idẹrin ati pe o n ṣe ni ọna kanna si bota ti ọra ni awọn ilana. O han ni Mo nilo lati ṣe ipele ti tahini buckeyes lati rii boya wọn yoo dara bi o ti dara. Yup. Wọn daju pe. Aja oriṣiriṣi, dajudaju. Wọn ṣe itọwo awọn irugbin awọn simẹnti, kii ṣe peanuts, ṣugbọn wọn jẹ bi o dun ati pe ko da duro ni pẹkipẹki nibi.
Ohun ti O nilo
- Fun Fikun:
- 1/2 ago tahini (fẹlẹfẹlẹ sesame lalẹ)
- 3 tablespoons unsalted bota (yo o ati ki o tutu)
- 1 teaspoon fanila
- 1 ago suga (confectioner's)
- 1/4 teaspoon iyọ
- Fun awọn Ti a npa:
- 4 iwon. awọn akara oyinbo chocolate (ologbele-olodunjẹ)
- 1 tablespoon unsalted butter
- 1 tablespoon gbogbo wara (tabi ipara)
- Ọwọ iyọ okun fun sprinkling
Bawo ni lati Ṣe O
Darapọ papọ kesan, bota, fanila, gaari ati iyọ ni ekan kan ki o si dapọ titi ti o fi darapọ ni idapo. Lo kekere ofofo kan (to 1 iwon.) Tabi awọn ọwọ rẹ lati ṣe awọn bulọọki ati gbe wọn si ori awoṣe ti a fi ṣe iwe-iwe paṣipaarọ. Fi aami to nipọn sinu rogodo kọọkan lati jẹ ki wọn rọrun lati fibọ sinu chocolate. Fi awọn candies ti o ṣẹda sinu firisa lati ṣe lile nigba ti o ṣe awọn ti a bo.
Fi awọn eerun akara ati bota sinu ekan kan ti a ṣeto sori ikoko omi kan ati ki o mu lẹẹkọọkan titi o fi yo.
Aruwo ninu bota. Ni aaye yii, chocolate le gba diẹ diẹ. Ti o ba bẹ bẹ, fi awọn tablespoon ti wara tabi ipara ati tẹsiwaju stirring titi ti o smoothed jade lẹẹkansi. Yọ kuro ninu ooru ati gba laaye lati dara fun iṣẹju 10.
Yọ awọn boolu bota ti awọn epa lati firisiiṣẹ ati, grippping nipasẹ awọn toothpick, fibọ kọọkan kọọkan nipa 3/4 sinu chocolate. Gbe wọn pada si iwe iwe-ọpọn, kí wọn kan diẹ ninu iyọ iyọ omi ati ki o firiyẹ fun wakati kan fun chocolate lati ṣeto. Sin wọn pẹlu tabi laisi awọn toothpicks.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 215 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,191 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |