Pistachios jẹ awọn eso ti o jẹ ilu abinibi si Aringbungbun oorun ati pe o jẹ eroja ti o wọpọ ati ti o wulo julọ ni igberiko agbegbe naa. Ko ṣe nikan ni wọn ṣe awọn ipanu ni ilera lori ara wọn ṣugbọn wọn tun jẹ nla fun lilo gẹgẹbi awọn ọṣọ ti o dara lori adie tabi eja. Ṣugbọn lilo wọn jẹ paapaa wọpọ ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ bii Baklava tabi Pakeki Cake .
Aṣereti jẹ fọọmu ọfẹ, gigọ ti o wa ni rustic, rọrun julọ lati ṣe ju awọn egungun ti o wa ni apẹrẹ. Yi pastry ti o rọrun jẹ opo awọn pistachios sinu esufulawa fun adun nutty kan daradara ati ki o tun nlo wọn ni wọn fi wọn ṣan lori pari akara oyinbo fun kan diẹ ti afikun crunch. Ipele jẹ nla pẹlu fere eyikeyi eso ti o kun ṣugbọn eyi rọrun, itọju pear ṣe itọju nla igba. Honey, miiran wọpọ eroja Aringbungbun, jẹ apẹrẹ nla fun awọn pears pẹlu ifọwọkan ti eso igi gbigbẹ oloorun. Yi ohunelo jẹ kan ti nhu, rọrun lati ṣe itọju fun ọjọ kan gbona fix tabi lẹhin alẹ desaati. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1/4 ago pistachios (shelled)
- 2 Gaari tabili
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 bota ọbẹ (unsalted, chilled ati ki o ge si awọn ege 1 ")
- 2 Omi omi tabili tablespoons
- 2 pears (Bosc, peeled, cored ati thinliced sliced)
- 2 Gaari tabili
- 1 lẹmọọn (ṣaju)
- 1 Tablespoon pistachios (ge, fun topping)
- 2 oyin tablespoons
- 2 Gaari tabili
- 2 Omi tabili tablespoons
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 Fun pọ ti iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Fi awọn ife pistachios 1/4 si ẹrọ isise ounjẹ ati pulse 2 tabi 3 igba diẹ lati dinku wọn patapata. Ko si ye lati tan wọn sinu kan lulú. Fi ife iyẹfun kun, 2 tablespoons gaari, 1/2 teaspoon ti iyọ ati ọpa ti bota ti chilled. Fi igba diẹ sii titi di pe adalu yoo dabi awọn ikẹkọ itọju. Lẹhin naa, pẹlu ẹrọ nṣiṣẹ, fi omi ṣanṣo tẹ omi yinyin ati tẹsiwaju ṣiṣisẹ titi awọn fọọmu fọọmu balufula kan.
Fi ipari si awọn esufulawa ni ṣiṣu ati ki o refrigerate fun o kere wakati kan.
Ṣaaju-ooru adiro si 350 iwọn.
Lori iyẹfun ti o ni irun, gbe jade ni esufulawa si ayika 10 "Circle Ṣẹ awọn ege eso pia ni ẹẹyẹ lori esufulawa, kí wọn pẹlu awọn 2 tablespoons gaari ati leferi zest. Agbo awọn egbegbe ti esufulawa soke nipa mẹẹdogun si idaji ti ọna ti o wa. Fi okuta kekere kan si ila ti a yan pẹlu iwe parchment ati beki fun iṣẹju 45.
Lati ṣe gbigbọn, fi oyin, suga, omi, eso igi gbigbẹ olomi ati iyọ si ikoko kekere kan ati ooru titi ti gaari yoo tu. Wọ awọn pistachios ti a fi pamọ lori apẹja ti a pari ati fifọ lori irun oyin bi o fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 369 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 218 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |