Spoonbread jẹ custard-bi cornbread ti o npa pẹlu kan sibi. O ro pe lati jẹ ti Amẹrika Amẹrika, ati pe o di imọran ni ayika awọn orundun ọdun. Gẹgẹbi Encyclopedia of American Food and Drink, ọrọ naa ti akọkọ lo ni titẹ ni 1847.
Eyi jẹ ohunelo kan ti o rọrun, ṣugbọn o lero diẹ kun diẹ ninu awọn ẹranko ti a ti fọ tabi awọn ekuro ti oka si batter, tabi fi ge alubosa alawọ ewe tabi diẹ ninu awọn ata ilẹ ti o gbẹ tabi ewebe.
Wo eleyi na
Akara Bpoon Pẹlu Grits
Ohun ti O nilo
- 3/4 agogo oyinbo, okuta tabi ilẹ omi, ti o ba ṣee ṣe
- 1 teaspoon iyọ
- 1 ago omi farabale
- 3 tablespoons yo o bota
- 2 eyin nla
- 1 ago wara
- 2 teaspoons yan lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat lọla si 350 F.
- Giradi fifẹ fifẹ 8-square tabi fifọ 1 1/2-quart casserole.
- Fi idapọ ati iyọ darapọ ninu ekan ti o dapọ (ma ṣe fi omi ṣan epo titi ipari Igbese 5). Fi diẹ sii fi omi ṣan omi lakoko wiwọ eyikeyi lumps. Fi bota ti o yo silẹ ki o si muu lati parapo. Jẹ ki adalu ṣe itura fun iṣẹju 5.
- Whisk awọn wara sinu adalu oyinbo.
- Ni ekan kekere kan, lu awọn eyin daradara.
- Yọọ awọn eyin ti o ti lu sinu idapọ oyinbo pẹlu fifẹ imọ. Papọ daradara pẹlu kan whisk tabi aladapo ina.
- Tan batter sinu satelaiti ti a pese sile.
- Beki fun iṣẹju 35, tabi titi ti a fi ṣeto ati ti browned lightly.
- Sin ounjẹ sibẹ pẹlu otutu ti bota.
Ṣiṣe 4 si 6.
Italolobo ati iyatọ
- Akara Bọdi Ọkara - Fi kun awọn agogo kan ti a ti jinna tabi awọn kernels ti a ro ọkà si adalu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 169 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 178 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 266 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 8 g |