Crispy, brown brown ati buttery, yi atunṣe Parisian poteto nfun soke pupo ti adun fun iru kan isuna-ore eroja.
Awọn iṣọrọ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ fun awọn ẹlẹṣẹ isinmi ti o pada si orilẹ-ede wọn lati ṣafihan, ohunelo ti ọdun oyinbo Parisian yiyi gbogbo awọn ti o dara julọ ti Faranse bistro ounjẹ.
Sin isu ti nhu pẹlu steak, adie adie tabi paapaa bi eja ti a ti papọ fun ounjẹ pipe. Iwọ yoo nilo balleru melon lati ṣe ohunelo yii bi a ti sọ.
Ohun ti O nilo
- 3 poun waxy poteto (fo ati peeled)
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 3 tablespoons canola epo (tabi 3 tablespoons pepeye ọra)
- 3 tablespoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Lilo balleru melon, fifọ jade ni ọpọlọpọ awọn iyipo lati inu awọn poteto ti o nipọn bi o ti le ṣe ki o si fi wọn sinu apo nla kan ti o kún fun omi tutu.
- Iyọ omi, mu u wá si sise, ati ki o si tẹ awọn poteto naa fun iṣẹju 4. Dina wọn ki o si ṣeto wọn fun apẹẹrẹ.
- Yọ adiro si 425 F. Fọ epo ati bota, tabi ọra ti o wa ninu ọpọn, ninu ẹfọ nla ti a ṣe lori tabili alabọde-kekere.
- Fi awọn ọdunkun ọdunkun ti o nipọn si pan ati ki o fi rọra lati fi wọn si wọn ki a sọ wọn daradara ni ọra. Fi omi ṣan ati iyo lori awọn poteto ati ki o si ro wọn, sisọ lẹẹkọọkan, ninu adiro ti a gbona fun iṣẹju 25 si 30.
- Awọn poteto Parisian ṣee ṣe nigbati wọn tan brown brown. Ṣiṣe lẹsẹkẹsẹ bi ẹja ẹgbẹ pẹlu steak, adie, tabi eja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 285 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 21 mg |
| Awọn carbohydrates | 39 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |