Sambousek - ounjẹ ounjẹ ounjẹ

Sambousek jẹ apẹrẹ ẹran kekere kan, o wa bi ohun elo tabi ipanu. O maa n kún pẹlu eran malu tabi ọdọ aguntan sugbon o le kún pẹlu feta ati awọn oyinbo miiran. Lo oju inu rẹ! O ti wa ni iṣẹ ni awọn oye kekere, nigbagbogbo 3 si awo kan.

Ohun ti O nilo

• 3 agolo gbogbo iyẹfun idi
• 1 teaspoon iwukara
• 1 teaspoon iyọ
• 1 ago + omi gbona
• 1 teaspoon epo epo
• 1 lb. eran malu tabi ọdọ aguntan
• 1 alubosa nla, gege daradara tabi grated
• 1 teapsoon ata dudu
• 3/4 teaspoon cumin
• 1 tablespoon epo olifi
• epo fun frying

Bawo ni lati Ṣe O

Esufulawa

1. Gudun iwukara lori omi ni idiwọn ago - Gba lati tu ati ki o muu titi o fi di adalu.
2. Darapọ iyẹfun ati iyọ ni ekan nla kan - Mura ni irọrun ni omi iwukara.
3. Illa esufulawa pẹlu ọwọ tabi sibi igi.
4. Fi epo kun, ati ki o ma ndan esufulawa, tẹsiwaju lati illa titi ti o fi jẹ apẹra.
5. Ge iyẹfun sinu awọn ege kekere (nipa 10-12) ideri, ki o si jẹ ki o joko fun wakati kan ni ibiti o gbona.

Fikun

1. Gbẹ awọn alubosa ni epo olifi, fi awọn ata ati awọn kumini kun ni pan-frying.

1. Fi eran ilẹ ati brown ṣe.
2. Riri lati rii daju pe eran ati alubosa darapọ daradara.
3. Gba laaye lati tutu.

Apejọ

1. Yọọ jade awọn ege kekere ti iyẹfun sinu apẹrẹ ti o fẹ, ni iwọn 1/16 inch. O le ṣe awọn iyika, awọn onigun mẹta, awọn onigun mẹrin, tabi awọn ẹṣọ.
2. Gbe 1 tablespoon ti onjẹ àgbáye, asiwaju, ati ki o mii egbe lati se asiwaju.
3. Din-din titi brown brown yoo wa ni ẹgbẹ kọọkan - nipa awọn iṣẹju 6-8.
4. Dọ si toweli iwe ati ki o sin.