10 Awọn olokiki Moroccan Foods O yẹ ki o gbiyanju

01 ti 11

Ṣawari Awọn ounjẹ Moroccan - Ọkan ninu Awọn Ọja ti o dara julọ ti Agbaye

Ti o ba nlọ si Ilu Morocco fun isinmi tabi owo, mọ pe o wa fun itọju ti inu. Awọn ounjẹ ti Ilu Morocco n ṣiṣẹ ni oke lori awọn akojọ ti awọn ti o dara julọ ti o dara julọ ti ile aye ati pe o tọ lati ṣawari. Iwọ kii yoo ni adehun pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣa, igbasilẹ ti o lorun ati awọn akojọpọ eroja ti o n duro fun ọ.

Ko nlọ si Maghreb nigbakugba laipe? Lẹhinna gbe Iwe-Iwe-Iwe Mimọ Moroccan kan tabi meji ki o si tẹ ninu awọn eroja ti Morocco ni itunu ti ile ara rẹ.

Awọn apejuwe wọnyi jẹ awọn ounjẹ Moroccan mẹwa ti o ni imọran lati wa ni awọn ounjẹ ati awọn ile Moroccan. Bakannaa rii daju lati ṣayẹwo awọn iṣeduro mi ti Awọn Ounje 10 Lati Pada Pada lati Irin ajo lọ si Ilu Morocco .

02 ti 11

Couscous

A ṣe igbasilẹ ni oṣooṣu ni ọpọlọpọ awọn ile Moroccan ati igbejade ti o wa ni ibi yii, Couscous pẹlu awọn ẹfọ meje , jẹ ọkan ninu awọn ẹya ti o gbajumo julọ. Ọdọ-Agutan, eran malu tabi adie ti wa ni idẹ pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ lẹhinna ti ṣeto lori okiti ologo ti tutu, awọn irugbin couscous steamed . Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ Moroccan miiran, gbogbo eniyan kojọpọ lati jẹ lati apẹjọ alapọja nla kan.

Ko si awọn ẹṣọ? Lẹhinna o le fẹ gbiyanju Couscous Tfaya pẹlu Awọn Onioni ati Raisins Caramelized .

03 ti 11

Bastilla

Chicken Bastilla jẹ Ilu Morocco ti o ni imọran ti o ni imọran kan, ti o ko ni diẹ sii ju eyi lọ. Lẹẹkọja awọn ẹiyẹle ni awọn ẹiyẹ ti o fẹ, ṣugbọn nibi ti a ti ṣe adie adie pẹlu saffron, Atalẹ, ata ati eso igi gbigbẹ oloorun, lẹhinna laarin laarin awọn pastry warqa ti o wa pẹlu omelet-herb-loaded ati almonds sisun ti o ni irun omi itanna. Iyatọ nla ti awọn ohun gbigbẹ ati awọn irawọ.

Ti o ba dun ati igbadun kii ṣe nkan rẹ, lẹhinna rii daju pe o wa jade kan ti o jẹ Moroccan Seafood Bastilla .

04 ti 11

Atokun

Okun ọrun ni opin nigbati o ba wa si tagine , aṣoju ti Moroccan ti o ṣeun ti o jẹun ti o gba orukọ rẹ kuro ni amọ ti o ni imọran tabi seramiki seramiki ti o jẹ aṣa ni aṣa. O ti ṣe idayatọ ni ipo ti o ni idaniloju ati osi silẹ lati ṣaju tutu tutu, ṣiṣe awọn ohun ti o dara, igbadun didara. Awọn ikawe ni a ti ta ni deede lati inu ohun-elo idana, pẹlu awọn ege ti akara Moroccan ( khobz ) lati fi awọn ẹran, veggies ati obe.

Fun iwe ijẹwewe, tu o kan ounjẹ (o nilo lati dinku omi ati akoko sise) tabi gbiyanju ọkan ninu awọn tagines-veggie-only tag:

• Ero-oyinbo ti ajẹko ati Chickpea Tagine
• Ẹran Ọdun Ọdun Aladun Ewebe

05 ti 11

Adie pẹlu Tọju Ilana ati Olifi

Ayebaye yii, apẹrẹ ti o wapọ tun jẹ ọkan ninu Ilu Morocco julọ olokiki ati ni gbogbo aye. Ati ki o ko si iyanu! O jẹ ohun ti o dara julọ ti o si n ṣe ẹwà fun eyikeyi iṣẹlẹ ti o yatọ lati ibi asepọ idile si awọn ibi aseye. Iwọ yoo rii ti a nṣe ni ile, ile ounjẹ ati paapa ni ita ni awọn ibi isinmi ti ita gbangba. Ṣihan nibi ni adie ti o ni gbigbẹ pẹlu awọn itọju Lemni ati Olifi , ṣugbọn awọn ohun elo naa jẹ iṣọrọ silẹ ni imikiyan ti o ni aṣa tabi ikoko aṣa. Ọpọlọpọ awọn alubosa ti wa ni jinna si puree-bi aitasera pẹlu saffron ati Atalẹ; awọn lemon ati awọn olifi pawọn jẹ awọn afikun tangy lati pari awọn satelaiti.

06 ti 11

Agutan tabi eran malu pẹlu Prunes

Paapa ti o ko ba wa ni deede fun awọn pulu nigbati awọn ohun ọjà onjẹ, ma ṣe fi ara rẹ pamọ nipasẹ irufẹ apapọ yii ti dun ati igbadun. Ọlọhun rẹ yoo jẹ ẹsan daradara fun titẹsi si agbegbe Moroccan tuntun pẹlu Ọdọ-Agutan yii tabi Beef pẹlu ohunelo Prunes . A ṣeun ẹran naa titi ti o fi fẹrẹ mu pẹlu saffron, Atalẹ ati alubosa, lẹhinna fi kun pẹlu awọn pulu ti a ti poached ni syrup pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati oyin. Crunchy sisun almonds sin bi ohun ọṣọ. Sibẹ ko gbagbọ? Lehin na boya o fẹ kuku ṣe idanwo ẹya miiran ti ara korikini Moroccan, ti o ni awọn apricots .

07 ti 11

Kefta Meatball Tagine

Awọn Moroccan fẹ lati ṣafẹri akoko wọn ti malu tabi malu ( kefta ) pẹlu cumin, paprika ati ewebe. Ni ọna ti o rọrun julo ti a ti fi kefta ti o ni ẹyọ ati lẹhinna ti a ti pọn tabi pan ti sisun, ṣugbọn iwọ yoo tun rii pe a ti lo kili ni afikun ni awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi Ọgbẹ oyinbo Meatball yii pẹlu Poached Eggs . Bi o ti jẹ pe awọn obe ti o tobi pupọ, ko nilo pasita, ṣugbọn iwọ yoo fẹ diẹ ninu awọn akara Moroccan lati lo ni ipò ti orita.

Awọn ilana igbasilẹ Kefta ti Moroccan yoo fun ọ ni imọran miiran ti bi awọn Moroccan ti ṣe atunṣe ilẹ eran lati alaidun si idibajẹ.

08 ti 11

Rfissa

O le jẹ ohun ti ko yanilenu nipa fifun eran gbigbona ati broth lori apọnfun akara, sibẹ ni ayika agbaye iru irọwẹri bẹ bẹ gẹgẹ bi awọn ohun ti o dara, ti o ni itẹlọrun itunrun ti o ni itẹlọrun. Ni Ilu Morocco o gba oriṣi ti Rfissa , iṣafihan ti adiye adie ati awọn lentils ti o ni pẹlu fenugreek, saffron ati Ras el Hanout . Awọn satelaiti ti wa ni olokiki ṣe iṣẹ si awọn iya titun, ṣugbọn o jẹ tun kan fọọmu pataki julọ lati pese si ebi tabi awọn alejo ni awọn igba miiran.

09 ti 11

Harira

Iwọ yoo ri iru awọn soups ti o wa ni awọn ile ati awọn ounjẹ ounjẹ Moroccan, ṣugbọn eyi ni o jade kuro ninu awujọ nitori pe o jẹ Moroccan ti o fẹràn pupọ ni gbogbo orilẹ-ede. Iyatọ wa ni ailopin, ṣugbọn ojora ọjọra jẹ orisun omi-tutu ti o ni pẹlu lentils ati chickpeas. Iwọn tabi awọn ọra ti a ti fọ ( chaariya ) ni a tun fi kun pẹlu, lakoko ti a ṣe pẹlu ọja pẹlu malu tabi ọdọ aguntan. Yi ohun-elo Harira gidi ko ṣubu sinu ẹka ti o yara ati irọrun, ṣugbọn igbẹkẹle ti o fi sinu ṣiṣe o kii yoo ni ipalara.

10 ti 11

Mechoui

Awọn ọdọ aguntan ti a ti ro ti Moroccan, ti a npe ni mechoui , ni a ṣe ayẹwo julọ ni Marrakesh, nibiti gbogbo ọdọ-agutan ti jẹ ni sisun ni awọn iho jinjin pẹlu igi ara. Ṣugbọn ṣe aibalẹ ko; o ko nilo ki o lọ iho kan ninu apohinde rẹ ti o ba fẹ gbiyanju aguntan ti a ron ni ile. Dipo, gbiyanju Nkan Mechoui Recipe Moroccan ti o pe nikan fun ẹsẹ tabi ejika.

11 ti 11

Sardines - Ati Ẹja miiran ati Eja

Omi ti o wa ni etikun ti Ilu Morocco ti pese ipese pupọ ti awọn sardines, ti o ṣe igbadun yii, ti o ni ilera ti o dara julọ. O le pa ohun ti o rọrun pupọ ati ki o yanki tabi gilasi gbogbo awọn sardines , ṣugbọn ọkan ninu awọn ọna ti o gbajumo julo lati ṣetan wọn ni lati ṣe awọn ọmọde sardine pẹlu asọye zesty kan ti a npe ni chermoula ati lẹhinna din wọn. O jẹ itọju kan ki o maṣe padanu, boya bi wiwọn sandwich tabi bi ohun ti a ṣeto jade pẹlu ẹja miiran ati eja fun ẹja ounjẹ ti a ti sisun ti Moroccan.