Boya Rotisserie tabi Ko, Nkan ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni Tọki nla kan
Adiro yoo ro ni koriko kan . Ọga oyinbo kan yoo jẹun pẹlu adun ati ohun kikọ. Lọgan ti o ba ti mu turkey rẹ jade kuro ninu adiro ki o si fi si ori gilasi rẹ, iwọ kii yoo pada. Boya ṣe lori grate tabi ṣan ni ayẹyẹ, gilasi naa yoo fikun igbadun ti o dara, ti nmu irun ati ki o tan awọ si inu awọ ti o ni ẹwà ti o jẹ tutu ati tutu.
Awọn orisun ti Grilling kan Tọki
O wa diẹ ninu awọn ohun ti o nilo lati mọ nipa bi o ṣe le pe koriko kan .
Ni akọkọ gbogbo awọn nkan ti o ni ipa pupọ le ni ipa bi o ti ṣe pe koriko rẹ yoo jade. Niwon iwọ yoo ni irọrun ni aiṣe-taara pẹlu ina kekere kan oju ojo yoo mu ipa nla kan. Eyi jẹ otitọ paapaa ni igba isubu tabi awọn igba otutu. Oju ojo ti o ṣe pataki julo lati woye fun afẹfẹ. Ririn omi afẹfẹ lati inu awọn ẹrọ oniduro ti ita gbangba, nitorina ṣe akiyesi rẹ ni pẹkipẹki.
Boya o nlo lati lo eedu tabi gaasi ṣe iyatọ nla. Gaasi yoo jẹ rọrun. Nitorina da lori ohun ti o ni, tabi ohun ti o fẹ, jẹ setan fun awọn oniyipada. Iwọ yoo nilo ina ti kii ṣe pataki ti yoo mu iwọn otutu ti o duro ni iwọn 300 F / 150 iwọn C si 350 iwọn F / 175 iwọn C. Ti oju ojo ko ba ni lati ṣe ifowosowopo Mo ṣe iṣeduro iṣeduro gaasi. O le ṣakoso awọn iwọn otutu pupọ rọrun.
Awọn iṣiṣi, boya ina tabi ina egbẹ nipasẹ afẹfẹ ti n gbe ni ayika awọn ounjẹ lati ṣa wọn. Eyi le gbẹ eye rẹ ni kiakia.
O nilo lati mura fun eyi ki o si ṣe ipa ipa ninu fifi ọrinrin inu eye rẹ. Awọn ilana ti o dara julo ni lati ṣe itanran , rọ ati ki o jẹ ki eye rẹ jẹ tutu ati tutu.
Ohun ti O nilo
Ni akọkọ iwọ yoo nilo koriko kan. O dara julọ lati duro kuro ni ohunkohun ti o ju 15 poun. 12 poun ni pipe.
Ayẹ ti o tobi julo le sun lori ita ṣaaju ki inu le jinna. Mo tun so pe ki o lo brine . Eyi yoo ṣe iranlọwọ pa awọn ọmu tutu ati awọ ara lati sisun. Iwọ yoo tun fẹ lo ọkan ninu awọn agbega irin-ajo V ti a ṣe lati pa kiki Tọki lati gbigbe kiri ni ayika pupọ. Yi agbeko yẹ ki o jẹ lagbara nitori pe kii yoo ni oju ti o ni agbara lati joko lori. Mo tun daba fun thermometer ti adiro lati ṣetọju iwọn otutu irun omi nigbati o ba ṣi irinaju. Iwọ yoo tun fẹ orisun orisun ina, lati gba awọn eerun igi fun gas grill tabi chunks fun idari eedu. Gbiyanju igi igi bi ṣẹẹri tabi apple. O tun le lo oaku tabi hickory. Pẹlupẹlu, ati boya julọ ṣe pataki o nilo ounjẹ ounjẹ onigbọwọ kan. Ṣiṣe igbadun tabi apẹrẹ apẹrẹ yoo dara julọ.
Pataki julọ o nilo opolopo ti idana. Ti o ba nlo giramu gaasi ti o nilo afikun, kikun ojutu ni ọwọ. Eyi jẹ ẹtan ti o dara nikan, ṣugbọn nigba ti o ba n ṣafihan ounjẹ nla kan ti o ko fẹ ṣalaye wakati kan nigba ti o ba gbiyanju ati ki o gba epo ti o yẹ. Ti o ba nlo eedu, rii daju pe o ni ọpọlọpọ ati pe o ni ọna ti awọn ina ina diẹ fun ina ni ita ti gilasi. Aima efin simini jẹ iwulo ti o ba lo eedu.
O yoo tun nilo akoko. Niwọn igba ti iwọ yoo ṣe ayipada rẹ ni Tọki ni iwọn otutu kanna ni iwọ yoo ṣe ninu adiro ti o nilo nipa iye kanna ti akoko lati ṣe atunṣe rẹ. Ranti pe irunkufẹ ko jẹ gangan bi adiro oyin ti nrọ ki awọn akoko naa yoo yatọ. Rii daju pe o le ṣatunṣe fun eyi. Ranti ti oju ojo ko ba ṣe ifọwọsowọpọ tabi ti o bẹrẹ si ni kukuru ni akoko ti o le gbe koriko lọ nigbagbogbo si adiro ki o si pari o kuro nibẹ.
Gigun ni Tọki Igbese-nipasẹ-Igbese
Igbese ọkan: Mura fọọmu. Eyi tumọ si mu ohun gbogbo kuro ni iho ara, mu gbogbo awọn ẹrọ ti nṣiṣe ṣiṣu ṣiṣan ti o mu jade ati fifun ni wun ti o dara ninu omi tutu. Pat ti gbẹ ati ki o maṣe yọ lẹnu pẹlu gbigbe awọn eye. Iwadii yoo fa fifalẹ awọn sise ti awọn itan ti o fẹ lati jinde pupọ ju gbogbo awọn ẹiyẹ lọ.
Igbese meji: Akoko tabi brine ni Tọki bi o fẹ. Ranti boya o ba lo brine lati fi omii kuro eyikeyi iyọ lati inu ẹiyẹ ki o to to gilasi. Nigba ti akoko ba wa ni ipese naa. Ranti pe iwọ yoo wa ni irun ẹyẹ nla kan laiṣe. O le jẹ imọran ti o dara lati mu Tọki jade lọ si irun oju omi ṣaaju ki o to tan imọlẹ lati wo nipa sisẹ ati igbona. Eyi ṣe pataki julọ ti o ba nlo eedu. Pẹlu eedu, iwọ yoo fẹ lati rii daju pe o kọ ina si oke ni ibi ti o tọ. Ti o ba jẹ ẹiyẹ naa sunmọ julọ lẹhinna ẹgbẹ kan le jẹun ni yarayara. Iwọ yoo fẹ pan pan kuro labẹ koriko lati dena awọn gbigbọn ati lati gba awakọ. Fikun omi si pan yii ni igbagbogbo lati ṣetọju ayika tutu ni irun-omi ati lati pa awọn awakọ lati sisun kuro. O le ṣe iru awọ nla lati awọn awakọ.
Igbesẹ mẹta: Niwọn igba ti o ba ṣaṣeye fun iṣiro irunkuro rẹ rotillingie grilling yoo jẹ rọrun. O nilo lati pa oju to ni oju lori eye lati rii daju wipe awọ ara ko ni sisun ati pe ooru n wa sinu eye. Ti o ko ba nlo rotisserie ati pe o wa lori gilasi gas ti o ṣeto turkey, igbaya ara rẹ si isalẹ lori ọpa ti o dara tabi ọpa ti a ti ro. Ti gilasi rẹ ba fun ọ laaye lati ni ooru lori ẹgbẹ mejeji ti Tọki lẹhinna o yoo ni igbasilẹ paapaa ipo gbigbona ati pe iwọ yoo nilo lati ṣe aniyan nipa titan Tọki ni nipa wakati kan.
Ti o ba nlo ohun idẹ eedu ti o fẹ awọn ọgbẹ ninu boya oruka kan ni ayika Tọki tabi ti a fi silẹ ni ẹgbẹ mejeeji. O fẹ paapaa igbona si ẹgbẹ kan ko ni ṣiṣe yarayara ju ekeji lọ. Laibikita idironu n gbiyanju lati tọju Tọki kuro ni awọn ẹgbẹ ti apa idana ki õrùn le ṣàn ni ayika rẹ.
Igbese mẹrin: Ifojusi afojusun rẹ otutu ni ayika 325 iwọn F. Ti o ba ni thermometer ti adiro ninu gilasi, ṣeto o sunmọ aja nitori pe agbegbe yii ni agbegbe ti o ṣe pataki julọ pẹlu rẹ. Ti o ba nlo giramu gaasi ṣe awọn atunṣe to ṣe pataki si awọn iṣaṣakoso iṣakoso lati lu iwọn otutu afojusun rẹ. Ti o ba nlo eedu o yoo fẹ lati pa oju to sunmọ iwọn otutu lati tọju rẹ ni ibiti o tọ.
Ṣe afikun awọn ina-iná apun ti o yẹ.
Igbese marun: Tan eye naa bi o ti nilo. Ti o da lori akanṣe idari rẹ o nilo lati tan tabi tan isan naa ni akoko akoko sise. Ti o ba ni giramu gaasi meji kan o yoo nilo lati yi eye naa pada lẹhin nipa iṣẹju 30, isipade ati yiyi iṣẹju 30 lẹhin eyi ki o yi pada lẹhin ọgbọn iṣẹju miiran. Eyi ntọju ipa ti o gbona julọ lati inu irun omi lati sisun apa kan ninu eye. Iwọ yoo nilo lati tẹsiwaju ijó yii titi ti o fi ṣẹki Tọki. Ti o ba ṣeto soke lati ni ooru gbogbo ni ayika Tọki tabi ni ẹgbẹ mejeji ti o lẹhinna o yoo nilo lati ṣipọ ni Tọki lẹhin nipa wakati kan. Dajudaju, eyi da daadaa bi tete ti ara koriko ti n ṣiṣẹ. O ko fẹ ni ita lati ṣaju pupọ ju yara lọ. Lo thermometer ounjẹ lati ṣe atẹle iwọn otutu ti inu . Ti awọ ara ba n ni browned ṣaaju ki inu naa bẹrẹ imunna, iwọn otutu rẹ ti ga julọ.
Igbesẹ mẹfa: Lẹhin nipa wakati meji o fẹ lati bẹrẹ ṣawari iwọn otutu. Oju iwọn otutu rẹ ni 165 degrees F. Eleyi nilo lati wa ni apakan tutu julọ ti Tọki niwon o nilo gbogbo ẹyẹ kekere ni tabi loke iwọn otutu yii. Idanwo ni ọpọlọpọ awọn aaye, ṣugbọn jẹ alaisan. Iwọn otutu ti o wa ni inu yẹ ki o nikan dide ni iwọn 10 ni gbogbo iṣẹju 15 si 20 ni bii maṣe bẹrẹ si nmu ẹyẹ rẹ kun fun awọn ihò.
Igbesẹ ikẹhin: Yọ koriko lati inu imọran ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 10 si 15 ṣaaju sisọ . Igba akoko isinmi jẹ ki awọn juices ṣan pada sinu eran.