Yan igi ọtun lati ṣe ẹfin pipe
Ẹfin jẹ ẹsẹ kẹta ti barbecue, pẹlu awọn miiran meji jije ooru ati akoko. Ẹfin jẹ atijọ ati ọna ti a ṣe ọlá lati fi adun kun si ohunkohun ti o le ṣun. Ni igba atijọ, a lo awọn eefin lati tọju eran fun igba pipẹ. Ni akoko yii a nlo o lati mu adun awọn ounjẹ jẹ pẹlu fifi igi kun si ina. Dajudaju, kii ṣe eyikeyi igi. Efin rere ni a ṣe nipasẹ ọpọlọpọ igi, igi lile, ti o kere julọ ni resini ati giga ni adun.
Bayi nigba ti o ko ni lati lo awọn apoti igi ti a fi ṣetan lati fi ẹfin kekere kun si ina rẹ, iwọ fẹ lati rii daju pe ohun ti o nlo ni gbogbo igi, ko si awọn ẹṣọ, eekanna, ipalara; daradara o gba aworan naa. Ati siwaju ju eyi o nilo lati mu igi ti o tọ fun iṣẹ naa. Awọn igi oriṣiriṣi lọ fi awọn eroja miiran silẹ. Ṣugbọn ki a to wo diẹ sii, nibẹ ni ohun kan diẹ lati fi ipari si. Ṣe o sun igi naa tabi ko? Nigbati o ba nlo awọn irun gaasi ti o dara julọ lati fi awọn eerun igi ti a tẹju sinu apoti afẹfẹ tabi fi ipari si wọn ni nkan ti ifunkan ti aluminiomu pẹlu ọpọlọpọ awọn ihò ninu rẹ. Eyi ntọju imọran rẹ lati inu kikun pẹlu eeru ati clogging awọn burners. Ṣugbọn gba igi naa sunmo ooru naa. O nilo ooru lati ṣe igbona igi ati eyi tumo si ooru ti o gaju. Ti o ba nlo giramu eedu tabi fọọmu lọwọ lẹhinna o le fi igi naa taara lori awọn ọgbẹ (ni kete ti wọn ba ti gbona) tabi fi wọn sinu apoti kan. Ṣawari diẹ ati ki o wa ohun ti o ṣiṣẹ julọ fun ọ.
Iduro ni apapọ, eyikeyi igi ti o ṣoro ati ti o ni ọfẹ ti resini (tabi SAP) dara fun ṣiṣe ẹfin . Ti igi ba so eso tabi eso ti o gbadun njẹ lẹhinna igi naa jẹ dara julọ fun siga. Diẹ ninu awọn igi, dajudaju, nmu ẹfin to dara ju awọn omiiran lọ. Woods bi Apple ni a mellow adun ati ki o yoo ko fun o Elo ni kan kukuru iye ti akoko ṣugbọn ti o ba ti o ba sise fun a nigba ti lẹhinna o ni akoko lati fi awọn ti mellow adun lai overpowering ounje.
Woods bi mesquite jẹ gidigidi lagbara ati nigba ti o fun ọ kan ti o dara adun ni kiakia ti adun yoo di kikuru sare ki maṣe lo ju Elo tabi fun gun ju.
Ti o ko ba lo igi tẹlẹ, bẹrẹ kekere. Lo ago 1/4 ti awọn eerun ti a tẹju lori gilasi rẹ ki o wo ohun ti o ṣe fun ọ. Ọkan ninu awọn ohun nla nipa barbecue ni irufẹ iriri ti o wa si ẹhin ounjẹ. Igi ẹfin jẹ ohun ti n pese itaja ita gbangba ni ita gbangba. Ọna ti o dara julọ lati ṣe idanwo pẹlu igi jẹ kosi lori imọran. Dipo ki o lewu pe o ni igbọnju wakati 20 pẹlu igi kan ti o ko gbiyanju tẹlẹ, gbiyanju fifi igi naa ṣe idanwo lori gilasi rẹ nigbamii ti o ba n gbe diẹ ninu awọn steaks tabi chops. Rii daju pe o mu õrùn ti igi naa. Ti ẹfin naa ba jẹ kikorò ati airotẹlẹ o jasi o yẹ ki o ma ṣiṣẹ pẹlu rẹ.
Woods fun siga:
Acacia jẹ iru si apẹẹrẹ ṣugbọn kii ṣe agbara. Igi yii gbona gbona pupọ ati pe o yẹ ki o lo ni awọn oye kekere tabi fun akoko isinmi pupọ.
Alder ni ina ti o ṣiṣẹ daradara pẹlu eja ati adie. Indigenous si oke ariwa ilu Amẹrika, o jẹ igi ibile fun sisun Salmoni.
Amondi fun nutty, adun ti o dara pẹlu gbogbo ounjẹ. Amondana jẹ iru si Pecan.
Apple jẹ gidigidi ìwọnba ni adun ati ki o fun ounje kan sweetness. Eyi dara pẹlu adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Apple yoo ṣe ayẹwo adie adie (wa ni brown brown).
Apricot jẹ nla fun adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Igi yii dabi irufẹ hickory ṣugbọn o jẹun ati iṣan ni itọ.
Eeru ni imọlẹ kan, adun ti o rọrun. Igi yii jo ni gbigbona.
Wolinoti Black ko ni adun ti o yẹ ti o yẹ ki a ṣe adalu pẹlu awọn igi miiran nitori iyara kikorọ ti o le ṣe.
Birch ni iru igbadun ti o ni iru kanna. Igi yii dara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati adie.
Ṣẹẹri ni ayẹdùn, igbadun kekere ti o lọ nla pẹlu fere ohun gbogbo. Eyi jẹ ọkan ninu awọn igi ti o gbajumo julọ fun siga.
Chokecherry ni ohun ti o dùn ati pe o yẹ ki o lo ni awọn oye kekere fun igba diẹ kukuru.
Gigun igi koriko bi lẹmọọn tabi osan ni ẹfin ti o ni fifun ti o funni ni adun amẹri ti o lagbara ju apple tabi ṣẹẹri.
Cottonwood jẹ irẹlẹ pupọ ni adun ati o yẹ ki o lo pẹlu awọn igi gbigbẹ ti o lagbara sii. Yẹra fun igi alawọ.
Crabapple jẹ gidigidi iru si apple apple ati ki o le ṣee lo interchangeably.
Eso , bi apple, apricot tabi ṣẹẹri, eso igi yoo fun ni iyanrin ti o dun, ti o dara pẹlu adie tabi ham.
Eso ajara jẹ igi tutu ti o nmu ẹgan ti o dara, ti nmu ẹfin. Igi ti o dara fun eyikeyi ẹran.
Awọn eso ajara ṣe ọpọlọpọ eefin tart ati ki o funni ni fruity sugbon ma jẹ ohun adun nla. Lo o ni irọrun pẹlu adie tabi ọdọ aguntan.
Hickory ṣe afikun igbadun to lagbara si awọn ounjẹ, nitorina ṣọra ki o maṣe lo si excessively. O dara pẹlu eran malu ati ọdọ aguntan.
Lẹmọlẹ jẹ igi ti o tutu julọ ti o nmu ohun ti o dara, adun fume. Igi ti o dara fun eyikeyi ẹran.
Lilac n pese ipese ti o dara julọ, ẹfin ina . A igi gbajumo fun koriko ti a mu, ṣugbọn o dara fun awọn adie ati ẹran ẹlẹdẹ.
Maple , bi eso igi ti n fun ni adun ti o dara julọ pẹlu adie ati eran.
Mesquite ti jẹ ọlọgbọn pupọ ti pẹ ati pe o dara fun sisunku, ṣugbọn nitoripe o gbona ati gbigbọn, a ko ṣe iṣeduro fun awọn barbecues pẹ . Mesquite jẹ igi ti o ni agbara julọ; nibi idiyele rẹ pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ eran fun igba diẹ.
Mulberry jẹ dun ati gidigidi iru si apple.
Nectarine jẹ nla fun adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Igi yii dabi irufẹ hickory ṣugbọn o jẹun ati iṣan ni itọ.
Oaku jẹ agbara ṣugbọn kii ṣe overpowering ati pe o jẹ igi ti o dara julọ fun eran malu tabi ọdọ aguntan. Oaku jẹ julọ julọ ti awọn igi lile.
Orange jẹ igi mimu ti o nmu ẹwà ti o dara, ti nmu ẹfin . Igi ti o dara fun eyikeyi ẹran.
Peach jẹ nla fun awọn adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Igi yii dabi irufẹ hickory ṣugbọn o jẹun ati iṣan ni itọ.
Pia jẹ iru bii apple ti o nmu ẹdun didùn ti o dùn.
Pecan jẹun itura ati ki o pese ohun didara kan. O jẹ apẹrẹ ti o ni imọran ti hickory.
Persimmon bi awọn igi miiran ti eso, diẹ ati kekere dun.
Plum jẹ nla fun adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Igi yii dabi irufẹ hickory ṣugbọn o jẹun ati iṣan ni itọ.
Wolinoti ni o ni ẹru, igbadun ti nmu ati ki o yẹ ki o wa ni adalu pẹlu awọn igi gbigbẹ flader.
Awọn igi miiran ti o dara pẹlu: avocado, bay, beech, butternut, carrotwood, chestnut, fig, guava, gum, hackberry, kawe, madrone, manzita, olive, range, persimmon, pimento, and willow
O tun le wa awọn ọja miiran ti o wa ni ayika ti a ṣe lati inu ọti-waini ati ọti oyinbo ti o ṣe idunnu pupọ.
Woods to AVOID will include: cedar, cypress, elm, eucalyptus, pine, fir, redwood, spruce, ati sycamore.