Bi o ṣe le ṣawe awọn ẹfọ

Awọn ẹfọ didi jẹ ọna ti o rọrun julọ lati fi awọn eroja nla ti awọn irugbin ti o pọn ni-akoko ṣe lati gbadun nigbamii ni ọdun. Wo bi o ṣe rọrun lati jẹ ki o din awọn ẹfọ ni isalẹ (ẹri, ​​gbogbo awọn ti o nilo nigbagbogbo ni awọn ẹfọ ni ibeere, ẹda kan lati fi wọn sinu, ati firisa).

• 01 ti 03

  Ṣe awọn Ẹfọ naa

  Rin gbogbo awọn ẹfọ mọ ki o si tẹ ni gbẹ.

  Diẹ ninu awọn beere diẹ ninu awọn idinku, peeling, ati paapaa blanching ṣaaju ki o to sinu sinu firisa. Wo Bi o ṣe le Fii fun awọn alaye siwaju sii, ṣugbọn o ni kiakia ni sisọ ẹfọ sinu omi ti a fi salọ, lẹhinna gbigbe si yinyin iwẹ lati ṣe itura wọn; ilana naa ṣafọ awọ naa ki awọn veggies wulẹ dara nigbati wọn ba jade kuro ninu firisa. Eyi ni awọn ẹfọ ọtọtọ ti o dara julọ:

  • Asparagus , awọn ewa alawọ ewe , awọn igi gbigbọn - ge wọn, ge sinu awọn ege kanna, ti o ba fẹ, ki o si tọju si fọọmu iṣẹju 1-iṣẹju.
  • Awọn ata gbigbọn - gbin, irugbin, ti o si ge sinu awọn ege nla (ṣe akiyesi akọle ti o ni imọran ti ko ni ipalara ko ni yọ ninu ewu, ṣugbọn wọn yoo jẹ nla ni awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ miiran ti a ṣeun)
  • Broccoli & Ori ododo irugbin bi ẹfọ - ge sinu florets, iseju meji-iṣẹju
  • Awọn ọti oyinbo Fava - shelled, peeled (wọn ti wa ni aṣoju ninu ilana yii, ko si ye lati tun bii)
  • Kale , chard, ati awọn omiiran miiran ti n ṣatunṣe - iyẹju meji-iṣẹju ni iṣẹju, ki o si fa omi pupọ bi o ti ṣeeṣe
  • Ewa - ikarahun, iṣẹju 1-iṣẹju-iṣẹju
  • Ọbẹ - iṣẹju 1-iṣẹju-ni-iṣẹju (fun pọ jade omi pupọ bi o ti ṣe itọlẹ)
  • Awọn tomati - nìkan halved tabi bibẹkọ ti ge sinu ona ati ki o ti irugbin; le ṣe ifọlẹ (lẹhin atokun 30), ti o ba fẹran, ṣugbọn mọ pe awọn awọ peeli ti wa ni ọtun lẹhin lẹhin didi bii

• 02 ti 03

  Mu Awọn ẹfọ rẹ

  Fi awọn ẹfọ ti a ṣetan silẹ sinu apẹrẹ kan ṣoṣo lori apo ti o tobi tabi pan (ṣe idaniloju pe o ni imọran ni pẹrẹbẹrẹsita rẹ akọkọ!). O le laini pan pẹlu iwe-ọpọn, iwe-iwe ti o ni iwe, tabi fọọmu aluminiomu, ti o ba fẹ. Rii daju pe awọn aṣoju ko ni ifọkanbalẹ ki o si fi ọwọ kan ara wọn ni diẹ bi o ti ṣeeṣe.

  Fi oju ewe veggie-laden, alapin, ni firisajẹ titi awọn ẹfọ naa yoo fi jẹ tutu. Eyi maa n gba wakati kan tabi meji. O le fi awọn ẹfọ sinu oju-iwe firi si bii eyi titi di aṣalẹ.

• 03 ti 03

  Awọn ẹfọ gbigbe fun Ibi ipamọ Freezer

  Lọgan ti awọn ẹfọ naa ti wa ni aotoju, gbe wọn si awọn apo apamọwọ ti o wuwo. Tẹ jade bi pupọ ti afẹfẹ bi o ti ṣee (o le gba maniacal nipa rẹ pẹlu olutọju igbasilẹ ti o ba ni ọkan, tabi mu awọn afẹfẹ jade pẹlu koriko), fi ipari si apo naa, ki o si tọju ni apa afẹyinti tabi ti o tutu julọ ninu firisa .

  Awọn ẹfọ tio tutun yoo pari titi di ọdun kan ni firisa ti o ni imurasilẹ nikan ti a ko ṣi ati pipade pipade, ati titi o fi di osu mẹfa ninu firisa ti n ṣafihan nigbagbogbo ti o ni asopọ si firiji kan.