Sobaos sọ fun ẹnikan lati agbegbe Cantabria, Spain ati ẹnu wọn yoo bẹrẹ si omi. Awọn ounjẹ ibile wọnyi lati Valles Pasiegos jẹ ọlọrọ ati fluffy, pẹlu adun lẹmọọn ati aromu ti ọti tabi anisi. A ṣe awọn oyinbo Sobaos pẹlu iyẹfun, eyin 3, suga, peeli ti lẹmọọn, shot ti ọti, ati idaji bota.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon lẹmọọn zest
- 1 3/4 agolo (250 gr) gbogbo iyẹfun idi
- 1/4 iyo iyọ
- 4 tsp (16 gr) iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 1 1/4 agolo (250 gr) granulated sugar
- 1/2 lb (250 gr) bota (tutu)
- 3 awọn eyin nla
- 1 iwon (shot gilasi) ọti
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ajọpọ, a jẹ awọn sobaos ni iwe kekere "awọn mii," eyiti a ti npa kuro nipasẹ onibara, ati ni gbogbo igba nipa 2 1/2 nipasẹ 4 1/2 inches. Ko ṣe pataki lati lo awọn sobao molds. Ti o ko ba fẹ lati ṣe awọn iwe imọ ti ara rẹ, ṣe apẹrẹ awọn apọn muffin ti a ni ila pẹlu awọn ti o ni agogo ti a fi sinu iwe, bi a ti ṣe. Wo isalẹ yi ohunelo fun awọn asopọ si ayelujara pẹlu awọn itọnisọna lori ṣiṣe awọn molds.
Adiro iná ni iwọn 350F (180C).
Gbadun lẹli lẹmọọn sinu ekan kekere kan ki o si ṣeto akosile.
Ni awo kan ti o dapọ, jọpọ iyẹfun, iyọ ati iwukara gbẹ.
Pa pọ ni suga ati bota ti o nlo ohun ti nmu ina mọnamọna, titi ti o fi darapọ daradara.
Lu awọn eyin ni ekan kan ki o si fi awọn eyin ati ọti sinu adalu-ọbẹ ati ki o lu.
Pẹlu aladapo ina lori iyara alabọde, mu afikun adalu iyẹfun si awọn eroja miiran. Rii daju pe ko si lumps ninu batter. O yẹ ki o ni iduroṣinṣin kan ti o nipọn pupọ, adiye tutu dipo ju esufulawa.
Lo lopo tabi fifun nla lati kun agolo tabi awọn mimu pẹlu batter.
Ti o ba lo awọn iwe papọ sobao ti ibile: Daju pe o gbe awọn mimu sori kuki yii ṣaaju ki o to kikun pẹlu batter. Fọwọsi kọọkan m nikan idaji ni kikun nitori pe batter yoo ni ilopo ni giga.
Ti o ba nlo awọn ọpa muffin: Fi awọn iwe inu iwe sinu apo muffin ṣaaju ki o to kikun. Fọwọsi idaji idaji nikan nitori pe batiri yoo ė ni giga.
Gbe ibi ti o wa ni iwaju ile ti adiro ati ki o beki fun iṣẹju 15-20.
Gba lati tutu lori apo, lẹhinna sin fun ounjẹ ounjẹ tabi iṣowo.
Bawo ni lati ṣe awọn Sobao Molds
Ti o ba fẹ ṣe awọn iwe imọ ti ara rẹ fun awọn sobaos , ko si kukuru awọn bulọọgi ati awọn oju-iwe ayelujara lati Spain, eyi ti o ṣe apejuwe igbesẹ ni igbesẹ bi o ṣe le ge ati ki o fi iwe paṣipaarọ naa. Awọn mii ko nira lati ṣe, ṣugbọn nilo sũru nitori pe o ṣe pataki lati ṣe iwọn 18 ninu wọn fun ohunelo yii. Tẹle awọn itọnisọna ni isalẹ lati wo awọn itọnisọna igbesẹ-ẹsẹ (ni ede Spani), ati awọn fọto. Paapa ti o ko ba ni oye Spani, awọn fọto ati awọn ami yẹ ki o to fun ọ lati ṣe awọn mimu.
- Molina fun awọn Pasiagos ti Molde lati hogarutil.com. Oju-iwe wẹẹbu yii jẹ pataki julọ nitoripe o ni awoṣe ti a le gbe kalẹ ni ọna kika kika PDF ati lẹsẹsẹ awọn fọto pẹlu awọn itọnisọna.
- Molde fun sobao pasiego lati Ofin Blog Universo de Sabores.
- Como Hacer Moldes Para Sobaos lati A Comer ya Callar Blog.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 192 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 132 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |